U Muffins sò una scelta excelente per a furmazione per tè, coffee, mate, rooibos o compota. Particularmente bè sò documenti di chocolatni cù ciliegie o altre frutti. Pudete aduprà cherries freschi, cunghjelati o in olii in u vostru sucu. Certu, avete bisognu di formi, assai cunigressa, silicone.
Ricetta per muffins di chocolate cun ciliegie
Ingredients:
- mantellu naturali - 100 g;
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- granulu di zuccaru - 80 g;
- farina di granu - circa 2 vetri;
- cacao in pate - 2 tbsp. cullini "cù un slide";
- un pocu di soda, extinguished with vinegar;
- pezzu di vanilla;
- cherry - 60-80 baies senza pesti;
- un chjucu pocu prestitu per adornallu.
Preparazione
U zuccheru hè cun u cacao in modu chì ùn sò micca lumps. Pudava a vellula, a so mannata, tuttu quaghjò aspetta l'amicu. Unu unu un pudemu oghje l'ova, cuntinuà à imbulighjà. In a farina (cullucatu necessariamente) aghjunghje un pocu di soda intaglata è combina in un tazzulaghju cun una mezcla di zucchero e zucchero. Amminimu a pezza curretta, pudete messerà. Ùn deve esse micca troppu densu.
Lubricate a butta di u moltu è cunducimente cù e teste per 2/3 di a prufundità - duranti u prucessu di furmazioni, a pasta fala. Add in ogni vetru di 5-7 ciliegiasi, suetadamente utaplivaya (ùn pudete micca cumplittamenti) in a prova. I frutti ùn deve micca spusatu. Se usa conserve, fate durante 8 minuti in un colander o in una napkin.
Aghjunghjinii muffins in u fornu à una temperatura di circa 200 gradi C à circa 25 minuti. A prustazioni hè determinata da a forma è cù l'aiutu di un pappu di legnu. Scorciamu muffins caliu sempre cù cicculata chocolate, ancu puru spruvà u zucchero pulbu. Serviscia documenti di chocolatine caliu o enfasi.
Chocolate-curd muffins with cherries
Ingredients:
- farina di granu - circa 2 tazzi;
- di cottage cheese medium fat medium (senza additivu) - 200 g;
- mantellu naturali - 120-150 g;
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- granulu di zuccaru - 80 g;
- cacao in pate - 2-3 ciaccendi. cullini "cù un slide";
- un pocu di soda, extinguished with vinegar;
- pezzu di vanilla;
- Cognac - 1 tbsp. cucchiaio;
- cherry - 60-80 baies senza pesti;
- un chjucu pocu prestitu per adornallu.
Preparazione
Metturà a mità di u zuccheru cù cacao, vaniglia è biancu. Chjama bien à cun un mezcladoru. A seconda mità di u zuccheru si mischia cù uvizzati è u casgiu cotte, è ancu battiri. Mettite tuttu in un tavulinu è aghjunghje a farina tamanta, un pocu di soda è una cullette di cognac.
Amassi à a pasta (preferibbilmente un mezcladoru). Lubricate e forme è fate l'esame cù 2/3 di a prufundità. Coglie fridesce in una pasta (4-5 pezzi ciaccanti). Focu in un forno à una temperatura di circa 200 gradi C à 25 minuti. Muffins findi cù curda è cilieghjani uni angustifiti è sprinkle cù chocolate rossi.