U furmagliu di caccia trova calcium è a proteina à u corpu, e biscotti cuntenenu vitamali è traccia elementi, a gelatina furtificeghja l'articuli è u cartilagine - cusì hè un gran beneficeu.
Finezza dolcezza
Per fà un pastelcito di cottu cù fresi, utilice a ricetta pè documenti cù biscuit è gelateru.
Ingredients:
- uovo di pollo - 4 pc .;
- a pruduzzione domestica bianca di zuccaru granulatu - 2 cups;
- Strawberry large - 1 kg;
- cottage cheese without grain, soft - 0,7 kg;
- farina in / cù u trippu - 230 g;
- "Peasant" abbuiu oliu - 100-120 g;
- Crema più di 25% cumentu grassu - 200-250 ml;
- Prudutti di crema nucli: 1 buttiglia;
- Gelatina instantana o in pranzi - 30 g.
Preparazione
Per fà un pastellu biscuit è fragole freschezza, prima cocchi un biscottu. Oghje i ova è dividite in proteini (battiu finu à ellu sò stati scumpariti) è a griglia. In a spuma di a proteina, senza firmà à sbattà, gradualmente - in 3-4 volte - trova a mità di zuccheru, quandu si dissolve, aghjunghje a vitellazioni. A farina tamanta hè aghjuntu ancu in porzi è amuzzu cù l'spatula, perchè a massa ùn perderà u so splendore. A pasta finita hè trasferita in una forma uncia è aghjunna a nostra galletta per quasi un quartu d'una ora o 20 minuti à 200 gradi. Mentre fria un biscottu, da 200 g di fragole, vultatu in purcocatu patate, è a mità di vetru di confiture di zucchero. Doppu avè l'arricchinu l'impegazione à 5-7 minuti, fate u cuntinuu cun ellu in un tastu cun u ghjacciu è crescenu. U biscuit Chilled cut in half and grease every cake confiture. Gelatin soak with warm water and leave a half hour, then lightly warm up (maximum to 80 degrees) and filter. U zuccaru restante, 2/3 di fragole, cottage cheese, cream e butter hè colata in una licenzie è battiata finu à liscia. Aghjunghjite a gelatina è mischja. Scopre u pastellu: torta, crema, u seccu cake. Scorcheremu u pasticcellu cù u frescu restante è u fucsia. Per fà un pastellu di cicculata cun freschezza è crema di curda, aghjunghje a pasta cù 3 farina di farina. cibo di cacao di qualità, è in a crema - chocolate fritto, à gustu - biancu, nìvuru o cremosi - 2 grandi railes. Tùtulu cù crema di curda è fragole sò sirvizati frizzati, se à quandu u pane ùn mancu manghjatu, assicuratevi di mantene in a fria.
Senza biscuit
S'ellu hè caldi fora è l'idea di vultà nantu à u forno ancu per a meza ora hè solu insupportable, preparanu un pastellu cù fresutu senza preparazione. Questa ricetta hè ancu simplice.
Ingredients:
- Ogni cookie shortbread , per esempiu, "Minute" - 400-550 g;
- Oliu "Campagnu" o "Agriculteur" - 1 pack;
- riduzza di cume bagnu - 0,6-0,8 kg;
- pruduzzione domestica di zuccaru - 2 cups;
- Gelatinous plates - 4 piezi;
- Strawberry - 0,7-1,2 kg;
- crema, almenu u 20% cumentu grassu - 200 ml;
- strawberry jelly - 2 sachets.
Preparazione
Emprinzammu a prepararià a basa nantu à a preparazione di a forma: una forma split cun una frontière alta hè chjinata cù u pergamone, chì cortà e ponce per u fondu è i bandei separati. Per fà un sustrato, cambia a cookie in una foglia. Questa pò esse fatta cù una licenzerette, carne grinder o crush. Crumb misurata cù a meza l'oliu dilicatu. Olii puderanu bisognu à un pocu più - dependa u tipu di castagnina. A massaria resultanti hè distribuzata ancu in u fondu di u moffa è a cacciammu in a fria. A gelatina hè spugliata, calora è, quandu si dissolve, filtre. I fragole sò diventati in 3 parte. A prima parte hè cutata in mette, u sicondu hè caprettu, u terzu cuteddu in i piatti. Sò dissolve in calotte di marmellata d'acqua calda (a ricetta ghjusta nant'à u pacatu).
Cusì a crema. U furmagliu cuddaru s'insignò à un pezzu freti, mette in un blender e sbattianu cù a mità di u zuccheru, a mantenza restante, u puree di fiorite, a gelatina è a crema. Sè vo vulete fà un pastelu di crescente di cibo cù fragole, piglià 500 ml di crema. Quandu a massa si facia cremosa è omoogna, cullemu u cake. In u latu di u mozzu, detti a midà di a fragola, u restu chì facemu in u substratu. Da a cima distribute a crema di curda, mette nantu à a reta di baga è fate a marmellata. Mandemu u pastellu à a frigorifera per un tempu suffientu per iffrima a gelatina (in regula 3-5 ore). Curd cake avec strawberry and jelly is ready.