A carne affettata hè unu di i più amichi preferiti trà e donne di casa. Probabilmente ogni donna riceviu parechji ricetti per a cucina di diversi tipi di carne, ma per qualchi mutivu, assai picca persona sapi cumu fà un pappagallou cavatu in casa. Ma, però, nunda pisanti in a preparazione di sta caratteristica bella è gustosa ùn hè sparta. Ùn aghjunate micca una casera molte prediletti in tantu, ma in vain! Hè assai più utli è prufittuali perchè accattà e salsicce, chì ùn sò micca sempre un pruduttu vetroso. Diversi ricetti di u porcu di pani friscu diliziosu ùn serebbe più in quantu ridduce in u libru di cookette di alcuni affari.
Ricetta per carne di maiale in a manica
Ingredients:
- un pezzu di porcu - 800 g;
- u salinu - 3 cuagliati;
- agliu - 3 craimi;
- acqua - 1,5 litri;
- pepite - à u gustu;
- foglia
- spices - à gustà.
Preparazione
Furmà l'acqua è aghjunghje l'aromi è a foglia. Salt, pepite, è poi frutisce. In acqua fria, mette a carne, copre è a mette a pianta in a fria. A carne marinata hè asciuta da i paper towel. Limpone a carne di salitu, pepite è spicule. Scopre e incisioni superfici è pusendu l'allatu finde in elli. Prestu per cocerà a carne sottumette una manica speciale, stava nantu à a foglia è aghjustanu a manica cù e fili speziale. Fate qualcosa di fugliali in a manica è mandi u to carne in un fornitu precalentatu à 180 gradi. Agghiari la carne per una ora, è tagliate u cima di a manica, facendu per aperte, perchè a carne hè biancu. Bake for more 10 minutes.
Ricetta per carne di maiale in aerogril
Ingredients:
- latte picurinu - 1 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Rinvule a carne beni è secca. U pimienta, u sali è lasciate u riposu da parechji minuti in un locu friddu. Coghinas purificati è tagliati in blocchi, è potazzu l'agliu in fette finti. In a carne imbottita, faci in incisioni cù u cuteddu è peep with carrots and all. Sè siddu vulete, ancu una salatura per un tempu. U pezzu tutale hè ben lubricatu cù a mustarda è si spende à 15-20 minuti. Piglià a carne in filu, perchè ùn ci sò nunda di lacrimi è frette. U vaporizzatu deve esse fermu sbulicatu nantu à a so furmagliu, a to carne ferma sarà succosa. Quelli chì coguanu un pappagallo tortu per voi stessu. Pate a sacchita di carne nantu à una alta raghizza è aghjunghjela durante una ora è menzu a una temperatura di 180 °, o una ora à 250. Quandu u temporatore aprire, abbanduneghja a carne chì anu speditu in a lametta in l'aerogrill for 15-20 minuti, è solu da tira.
Ricetta per carne di maiale in una multivariata
Ingredients:
- porcu o carne - 800 g;
- mustarda - 3 tbsp. spese;
- agliu - 5 denticululi;
- apicultori;
- romarin;
- timore;
- oregano;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Rinvule a carne beni è secca da e paper. U pappaghju, u salinu, coperlle a carne cù a mustarda di tutti i costi. Scopre in un filmu di nutizie è lasciate da ghjornu in a frigorifera. Quandu u bagnu pò promarinuetsya, fate tagliate nantu à i taglioli, è napepigue tagliati picchi di l'agliu è l'api.
Ùn ci hè nunda di difficultà per preparà un porcu. Hè abbastanza per marinate a carne, è pochè mantienze à a vostra scelta - alli, zia, zuppa. Sì coccu cocchi da u vùta, in questa tagliitura puscia nantu à un pezzu di grassu, tradisce u gustu di u to pranzu.