Quand'ù ùn cunnosci micca quì diliziosu per preparalli per cena, u nostru articulu vene à u salvata. Oghje avemu dettu qualcuni ricette di u cutlet di culori più diliziosi, è ellu sceglie u più deliciosu è avete i to parenti cun l'alimentu utili.
Una ricetta pè culotte di col
Ingredients:
- col fresca - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- un ovu di scelta - 1 pezzu;
- manga - 40 g;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
Per fà u cutleti di coltate, pigliate a furchetta di col ghjovanu è chuleta assai finamente cun un cuteddu. Allora turnemu a vessi vegetale preparatu in un coltu prufunditu, tirà u salinu è ripigliate a mani ferma. Propriu, pour kefir è rumpule u ovu. Salute in fine a massa à l'homogeneità è poverò per a semolina. Amandate a pasta di col durante 20 minuti, è mentre a calenderà a panella è vendu un oliu di petra nantu à questu. Mani l'oghje pocu umanu l'acqua, formanu i stessi tortas chicchi è fritte di dui ciu. U cutlettes sò incredibbilmenti licenzii è quasi fetta in bocca. Aghju u megliu cun u mayonnaise, crema agria o salsa di ajoncu.
A ricetta più piacevuli per u cutlet di colifore
Ingredients:
- flakes secs oatmeal - 105 g;
- col coltu - 455 g;
- cipolla - 75 g;
- farina - 45 g;
- terra crackers - 105 g;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
Prima di coccia di cutlini di colifloru, pour flocculare di u vapeur d 'acqua fogera di fogghiu è insistiu à circa 10 minuti, corsi di u cima cun una tapa. Lavoru a coliflorella, sguassate i fioretti è disassemble e furchette nantu à u inflorescenza. In a cunchiglia, fogghjola l'acqua, aghjunghjendu sal di a salatura è cumince i foddi i palangani. Furmà u verdura in caldu mediu durante 5 minuti, è scumpremanu in un colander.
Limemu a bombe, fate chiuchjaru è cù un vistitu leggeru in u oliu vegetale. Ammaistrà un coltu chop è combina cù fritta. Puderete aghjunghje l'inguttu, ci anu staggiate a carni piccati cù spicchi è à cunfruisce beni. Avemu da tombuleghja cù i nostri mani è crash in panura. In una padedda per un pochette di l'oliu vegetale, pudemu esce u nostru foglie è strughjenu finu à a calata. Avemu servitu cutlet di colifore cù flocculata di avena à una tassa cun salsa è di qualsiasi pratiche.
Cutleti da u col in u fornu
Ingredients:
- colza fresca - 955 g;
- uova - 2 piezzu;
- pani fraterni - 55 g;
- spices.
Preparazione
Diviscemu a brùassu in petra inflorescenza è lavora in più. In seguitu, ci fremure in acqua salitu durante 15 minuti finu à sè moltu. Tromba u col in un colander è lasciate à secre. Dopu questu, trasfurmemu a verdura in un tavulinu, ampara in purcina di patate è aghjunghje ose, spices e biscuits. A staghjone a mince cù spices, cunghjite bè è fate a listessa cutletta. Scopre oghje nantu à una pappuluzione oiled cake è fremure in u fornu durante 20 minuti à 175 gradi.
Cutlets lazy cù col
Ingredients:
- col biancu - 405 g;
- uovo - 1 pezzu;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
A Cullera hè lavata, stufa cù una napulita è rinfrisata finamente. Allora aghjunghjite l'ovu, spices e batti tuttu u blender per una consistent consistenza. Pour la farina in porghjechi è amassi a pasta. Cu li mani mururi, facemu i so cutlets da questu è i mette nantu à un pezzu calda cù l'oliu. Frittu i preformi prima in una parte, è da turnà oghje è portanu un colore di doratu. Appena, copre u tastate è stufa i patties per altri 10 minuti, stabilisce u focu minimu. I serve à un tavululu cù una salsa di mayonnaise o alli.