Tutti cuminciamu a nostra vita cù u latte, prima a mamma, da a vacca o caprunu, dopu avemu cambiatu à altri prudutti, ma in a nostra memoria, resta chì u latte hè a basa di tuttu in a vita. Infatti, u latti hè a più impurtante fonte di vitamini è elementi traccia.
Beneficimenti è dannu insidiosu di u latti
Per quessa, quandu un adultu chì ùn hà micca cunsumatu latte per un bellu pezzu, dopu à pruvà à l'occasione, di colpu si allergii o indigestioni, hè assai surprised. Chì ghjè accadutu? O hè u latte senza dirittu o hè sbagliatu?
A causa hè attente à u fattu chì u corpu di un adultu, senza cunsumà un longu perjodu di latti, spessu sottu a funzione di split lactose (zuccaru di latte). Hè per esse, a so riazione stalla, cum'è un pruduttu alloghju stranu. E persone chì sò abituati di a zitiddina à u cunsumu regular di u latte, tali fenomeni, allergii, ùn guasi micca.
U latti Pasteurizate hè bonu è male
In i nostri cità oghji i ghjente ùn anu rarament l'uppurtunità di vìviri latte frescu, è quandu venenu à a tenda, cumprà u latti sterili o pasteurizzatu. U latti pasturizeghja portanu grandi beneficenti per una persona, cum'è in u prucessu di pasteurizazione, u latti hè caliatu à 60-70 gradi (in più di 130 cù sterile), chì permette di salvà no solamente vitamine , ma ancu chì anu bagnante impurtante per l'organisimu, pruduttu. Ma in u latinu seccu (pulita) ùn ci hè praticamenti nè beneficiu, è danni à a salute pò esse dovutu a diversità di additivi chimichi.
Inoltre, devi esse ricordatu chì u latte ùn hè spessu compatibile cun una quantità d'alimentari è ponu fà per ferà quì si ti biarà (è in particulari sopra!) Dopu à u pesciu o a salinità!