A zoppa hè un pratiche utili è nutrittu chì prumove a funzione di l'intestione propria è una bona digestioni. Avemu suggeratu chì pruvate à preparà una soppa fragranza è abbastanza bona cù u furmagliu friddo.
Ricetta per a sopa cù u furmagliu friddo
Ingredients:
- Furmagliu fugliu "Amicizia" - 3 pedichi;
- patate - 300 g;
- carotti - 1 pezzu;
- ingannu - 30 g;
- uovo - 1 pezzu;
- manga - 1 tbsp. cucchiaio;
- burro - 20 g;
- spices.
Preparazione
In acqua fogghi, frittule i patate sbuchjate è diced. Dopu avutu fogghiu, aghjunghjite u furmagliu crema è d'aspittà, finu à ch'ella si funnu. In seguitu, tira a rariella è a zucca carina fugliate. Se vulete, pudete aghjunghje dumplings à a sopa. Per fà questu, pigliate l'ovu, trasfurmà in un tavulinu, aghjunghjendu a sémola, mettite è aghjunghje salate. Allora racchette u mischju cù una cucarachuna è dip in a sopa cun u furmagliu friddo "Druzhba". Quandu u listinu hè casi listinu, l'asciugate cù l'inondazione è u sopra à i pranzi.
Sopa di pisci cun u furmagliu friddo
Ingredients:
- bistecca trota - 100 g;
- furmagliu pruduttu - 1 pezzu;
- patate - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- acqua - 1 l;
- spices e herbes.
Preparazione
I patate sò puliti, cutati in tazza, fogghjenu durante 10 minuti in acqua di ferli. Intantu, fretu nantu à l'arricavatine carotta, cibo finamente chiffonu è passa i verdura nantu à l'oliu di girasole. Allora aghjunghjemu a padedda à i patate, mette u pezzu chjappu in terri di cubbi è coccia à 5-7 minuti, aghjunghje u furmagliu prucessu è agite finu à chì si dissolvi cumplittamenti. Sò troppu, aghjunghje saline à u gustu, pepite è sprudle cù e herbe finamente chopped.
Sopa, pollame, u fattu fattu
Ingredients:
- puddaru di pollu - 3 pc .;
- bulb - 10 pezzi;
- butta - 40 g;
- carotti - 1 pezzu;
- zuccheru - 2 tsp.
- furmagliu pruduttu - 400 g;
- spices.
Preparazione
Cusì, piglià un grande pignolu, mette e so pezzi, un capu di cipolle sbuccia nantu à i zappiani è di acqua. Solim, caldo di pepite à u gustu è coccia 10 minuti. I ciuvuli ristannu sunnu purificati, cut in mezza ani.
In la puchina, fretenu un pocu di mantellu, aghjunghje u zuccaru è mischianu bè. Allora, in u carameddu formatu, sottu a cipolla staghjunata è sopra à un focu dèffre finu à u culore di doratu hè acquistatu. Dopu quì, mandemu u rottu in una panezza è fate per 10 minuti. À a fini, aghjunghjite u furmagliu crema à a sopa di cipolla è cottu u pane per altru 5-7 minuti.
Zucchero cun uchi fattu è salchicha
Ingredients:
- furmagliu pruduttu - 100 g;
- semi-affumicata saucisse - 100 g;
- patate - 1 pc.;
- bulb - 1 pezzu;
- acqua - 500 ml;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
A cipolle si sò puliti è schritta da i semirati. Cù a casetta di zucchina è tagliata in tagliati finti. Scorcià e patati è tagliate in pochi cunti. In una padedda, calienta un oliu d'oliu è mette zucca con salsiccia. Frittu tuttu à u corru ruddy, afflitta. Pudete turnà l'ase nantu à una puchina, aghjunghje i patate è brusgiate in l'acqua. A sopa di u salu à u gustu, mette nantu à u focu è purtate u liquidu à foglie. Dopu quessa, facemuamu u furmagliu crema, stitch beni è fateanu finu à chì e patate sò pronti.
Salsa di crema cun u furmagliu friddo
Ingredients:
- furmagliu pruduttu - 50 g;
- patate - 2 pezzi;
- carotti - 0,5 pz .;
- bulb - 0.5 pz.;
- agliu - 1 clove;
- spices;
- acqua - 1.5 tbsp.
Preparazione
I vegetarii sò limpiati, tagghiati in pezzi chjuchi, amparati in un saccu di micru, aghjunghje oliu è spices. Allora l'inghjugheghji cù a mità d'acqua è cocchi à circa cinque minuti à a putenza màxima. Oghje aggradèvule u licore in puree, aghjunghjenu un furmagliu pruduttu, u salinu à u gustu, aghjunghjendu un pienu calore è acquistu.