A pieve di Tsvetaeva hè un pezzu classic di pumirtu chì si compone di una base di sabbia, una pour da crema agria o crema, è un ingredientu chjave - manzili. Ora a ricetta per u tarritta Tsvetaeva cambiata hà cambiatu un pocu, postu chì in addition a l'apple, l'altri frutti è bachi sò colpi in u pane dulce, chì, in principiu, tocca solu per u benefiziu di u pane.
Ricetta u pezzu di tsvetaeva cù pezzi
Ingredients:
Per a prova:
- burru - 90 g;
- granulu di zuccaru - 60 g;
- Farina di u granu - 160 g.
Per u riposu:
- meli dolci - 1 kg;
- migaru o farina - 15 g;
- zuccaru - 60 g + 30 g;
- uovo di pollo - 3 piezzi;
- crema agria - 80 g;
- Vanilla extract o vanillin - to taste.
Preparazione
Fighjine nantu à a preparazione di a pasta. Unisce u mantellu moltu cù u zuccaru è blanfranchissimu, è poi affacciate a farina. Cù una prova pronta, avemu copre u fondu è i muri di u moeddu lubricatu.
Per l'impiegamentu di manzili, cut in cubcuni e mette in una pienza cù a mantra . Scorredemu u fruttu, 60 g di zuccheru è coccia in carami finu à ch'e sò moltu.
Mentri i manzoni sò bagnati, fate una crema agria. Aghjunghjeghja a crema agria con u ova, a farina è u zuccaru restante, aghjunghjenu un pocu di vilillinu è batte tuttu pà l'omoāeneità. Pour a crema agria incù u pasticcellu, distribute caramel apples from above and put everything in a pre-furnished to 180 °. A meza ora, u pane hè prestu. Sè siddu vulete, a delicata pò esse sprinkled cun miglii di biscotti, zucca è zuccaru brutta.
Per fà u manzone di u pezzu di Tsvetaeva in un multivettetabili, fate tutte e mo operazioni è preparanu un pezzu in u modu "Baking" durante 60 minuti.
Ricetta Recipe tsvetaeva pie with cherries
Ingredients:
Per a prova:
- burru - 108 g;
- farina - 210 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- zuccaru biancu - 53 g.
Per u riposu:
- ciliegie - 320 g;
- granulated sugar - 54 g;
- farina - 20 g;
- cottage cheese - 230 g;
- Mantequilla - 80 g.
Preparazione
Per mudificà a pasta, a farina hè sciuata è mischju cù salini (ci seranu pezzi boni), soffrettu mantra, zuccaru è uovo. Ammulata fina fatta è impannillata da una film. Partigghianu a pasta in a frigorifera per una mitadila d'ora, è ponu trasfurmà in un capu finu è stallate nantu à u fondu di un preparatu, questu, fatta, forma. Agghiuncinu a basa nantu à a superficia di a superficia cun un forchetta è fate mette in cafè in un furna pre-caliata à 200 gradi. U tempu di coccu hè di circa una meza ora.
Per u rinfriscanti, fretce u zuccaru cù a mantewia à i formi di massa aria in biancu, aghjunghje l'ovu di puddastra, una farina pocu è u casgiu cottage. Pour el riposu in a basa di u focu tuttu u focu di a pasta è u ritornu à u fornu per mezu di una ora, hà prubbintatu prima a temperatura à 180 °. U pastu Tsvetaeva cun quagliu cotto hè prestu! Servite caliu o ligeramenti frizzatu.
Cecu, cun pezze
Ingredients:
Per a prova:
- farina di granu - 175 g;
- margarina o oliu - 85 g;
- zucchero - 15 g;
- vitelli di dui ova.
Per u riposu:
- i pezzi - 625 g;
- vitelli di trè ova;
- crema agria - 175 ml;
- granulu di zuccaru - 175 g;
- farina - 45 g;
- chimpanzu.
Preparazione
Per preparà una base di sabbia per u nostru travagliu di Tsvetaeva, prima avete da moltu di u friddu
Mentre a base cresce, avemu aduprà u riposu. Poveri l'uvice d'ovo cù zuccaru, aghjunghjenu a crema agria è a farina. Pour a crema agria à a base cooled, è mette i pezzi nantu à a cima. Pusitemu u pastellu in un fornu precuvatu à 180 gradi durante 40 minuti.