Inormightamentu è troppu foru furnitu nantu à u filu in u fornu s'appèllanu à i tasteri è u so gustu eccezziunale, è i cocchi, grazzi à a rapidità di a coccia è l'ingredienti simplici chì ponu cumplementari l'intri di u pezzu rossu. I migliori ricetti interessanti aiutà ancu un preparatore novu.
Cume a trota truite in u fornu?
Qualcosa ricetta pò esse trasfurmata da aghjunghjendu spezii interessanti, ligumi o marmellate, ma micca tutti i cuciori sapemu quantu a trota di rossu in u fornu, cunsiderendu l'usu di e diverse piezi di pisci o di carcassa entera.
- A trota trova żgħita (à 2 kg) hè furnitu in filu in u fornu da circa 30-40 minuti, steaks e filettini da 20 à 30 minuti.
- Truita - u pezzu ùn hè micca sicondu, ùn ci hè bisognu di marinate in salsa di mantra, pudete cunfinà l'aromi, u zuccu, a mustarda.
- I platti di truite in u fornu sò sucu causa di l'usu di un pezzu di metallo, mantene i succhi è u marinatu, chì saturanu i pisci.
- A pesce hè stata fatta cù una scorcia ruddy, coccia a trota in u fornu finiscinu aduprannu l'invintu da u pezzu è aghjunghjela durante 15 minuti.
Cumu di furnisce a truite in u fornu solu?
A truite intrecciata in u fornu sera una versione win-win di u platu principalu nantu à a grand taula. U pezzu pò esse suppliitu cù tuttu u genaru di ligumi, ma u megliu hè una manera minimalista di coccia - cù limoni in un marinate piccante d'aromati secchi, u zuccu è una piccula quantità di l'agliu.
Ingredients:
- pesciu - 1,5-2 kg;
- limoni - 2 pezzi;
- vino biancu seccu - 50 ml;
- oliu d'oliu - 50 ml;
- agliu - 1 dente;
- French mustard - 1 tsp;
- secuneddu rosariu, basilica è timore - 1 tbsp. l.;
- u sali.
Preparazione
- Piglia un pesce, sece, corti 3-4 tagliati, grassu cù salitu.
- Da u vinu, a mantra, alla piccatu è mustarda, fate a salsa, coperta tutta a carcassa, fate da 20 minuti.
- Pettite u pisci in foil, sprinkle with herbs, piglia taglioli di limonu nantu à a superficia, in l'abdomenu è vicinu à u pesciu.
- Pouru a mantene di l'addevu, precintate u cunceore, falle a trota nantu à u filu in u forno for 20 minuti.
- Aduprate u pacchju, inturniatu à 15 minuti.
Trota Rainbow in u fornu
A truita araldicata cociuta in u fornu nantu à sta ricetta hè assai gustosa è dilicata, u so gustu naturali ùn hè micca interrotta da spezia - un trattatu ideale per sapori di i piatti di pesci. Per preparà una carcassa pocu ùn piglià micca più di 30 minuti, pudete cumprirà a furmazione sottu a parrilla, sviluppu un fasciu di lametta.
Ingredients:
- Rainbow Trout - 800 g;
- u salinu, u pappaddu;
- romarin - 1 ramu;
- limonu - ½ pc.
Preparazione
- Piglia u pezzu, pulisce di i vientii, lasciate.
- Salt, stagione cù pimenti, fate 15 minuti.
- Posa à u pezzu, mette 2-3 fette di limonu in l'abdomen, mette un rosu di romarinu in a parcazione.
- Agghiunciu durante 20 minuti, svolge u pacchju, aghjunse a truite in foil sottu a parrilla in u fornu per altri 10 minuti.
Truita cù patate in u fornu
A trota cottulata in u fornu cù patate hè un bonu modu per alimenta una bigliu cù un prublemu nutritiu. Se a patata si usa ghjovana, ùn hè micca necessariu di sbuccerà, i spezii sò limitati à un paru di rami di romarinu è di mustarda francese. U platu hè furnitu da 30 minuti, di sti ingredienti sò 6 serviette.
Ingredients:
- trota - 800-900 g;
- patate - 1,5 kg;
- romarin - 2-3 rami;
- limonu - ½ pc;
- salinu è pimentu;
- oliu vegetale - 50 ml;
- French mustard - 2 tbsp. l.
Preparazione
- U pesciu deve esse tralcià cun salinu è pimentu.
- Da a mantra è a mustarda facenu un salsicce, a mità di quale aduprà a carcassi.
- Trimate a patata in cilugii, aghjunghje u sali, combina cù a siconda mità di u salsa.
- Pudete in forma, foil, patate, pisci, sprig setti di rosemary è arrange the mug of limoni.
- Coperta cù foil, fournisse durante 25 minuti.
- Eliminate u frasco, fournisse 15 minuti.
Carotti di truite in u fornu - ricette
Intrecciate trota à u fornu pò esse usatu in porzi in stampati, da ogni clientu un trattatu separatu. Suppulu u pezzu cù tutte di leghji à u gustu, marinatu in ciuvuli d'acitu è eureti secchi. Servite calda cù guarnitorii di cereali, verdura in casu. U pezzu diliziosu resta è in a furmazione di u ghjornu dopu.
Ingredients:
- i bistuchi trot - 4 pc .;
- cipolle marinati - 2 pc .;
- limonu - 1 pezzu;
- una misura d 'aranje secca - 1 tbsp. l.;
- u sali.
Preparazione
- Steaks salate, assicuratu cù erbe.
- Pudete in ogni metru di foglia 3 fette di foglie di limonu, pezzi è cipolla.
- Fegate i fasciuti, foglie a truite in foil in u fornu per 20 minuti.
- Esplieghjate i paparra, inturniatu à altri 10 minuti.
Truita in cremosi in u fornu
A truite in creme cociutu in u fornu in filu rende contu cù un gustu piacevule è assai appetizing. A salsa impregnates i pezzi è sia u gustoso cremoso, in sta ricetta pudete limitate a presenza di spices cun un paru di farignuli di timore è limonu. Agghiunciu in questu modu, pudete è steaks, è filettini pezzu sanu, è raghji di pesci.
Ingredients:
- trota - 700 g;
- crema - 200 ml;
- mustarda - 1 tbsp. l.;
- agliu - 2 denti;
- timore - 3 ramuzzi;
- limonu - ½ pc.
Preparazione
- Maturà a crema, a mustarda, l'agliu è u sali.
- Pudete u pesciu in a salsa, fate per 20 minuti.
- Pudete u pesciu in lupu, fate ceste.
- Cunnisu cù u faraghju è u limonu, pour salsa, segellanu u sobre.
- Aghjunghjite a trota in foil in u forno per 30 minuti.
- Scambià u casu, marrone per 10 minuti.
Trota cottu in u fornu cù leghje
Sicondu sta ricetta, pudete campà è carcassi, steaks, e filettassi di truita in u fornu . I dolci cunti cù ligumi hanu bisognu di tutti i clientni cù u so apughjatu culuritu è u gustu excellentu. L'adornu pò esse cambiatu à u so discretu, ma hè chjaru chì i vegetali eranu di culuri diffirenti, perchè u pezzu serà festiu.
Ingredients:
- trota - 1 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla viola - 1 pc.;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- fasgioli asparagus - 100 g;
- pèsaru è corn - 100 g;
- un pezzu di caperti;
- limonu - ½ pc;
- u salinu, u pagliaru, u basilica seta;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. l.
Preparazione
- U pesciu deve esse tralcià cù u salinu, cunditu, facendo incisioni, inserisci una fetta di limonu.
- In u lupu cut, fate u pesciu, pudemu sparghje tutte e ligne di legami in taglioli.
- Add capers e legume cù u corru.
- Sprinkle with juice of limon and butter, fisse nantu à u sobre.
- Focte per 35-40 minuti à 220.
Truita sottu un capru di pelle à u fornu
Truveri sulamente furnuti in u fornu cù u furmagliu in filu, in sta ricetta, u duminiu ùn hè micca segata. Intra u fugliale di pezzu è u furmagliu sò cunfitturi di pumati è cipolle di salamone, sò rispunsevuli di u gustu di u pane. Marinate trot in maisonette cun mustarda è una piccula quantitati di spices annantu à 10 minuti.
Ingredients:
- trota - 600-800 g;
- cipolle marinatu - 2 pc .;
- i pumati - 2 pc .;
- furmagliu - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- mustarda - 1 tbsp. l.;
- u salinu, una mistura di pezzi;
- una mistura di italiane - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Manderé mahonese with mustard, stufi secchi.
- Aghjunghjenu i pezzi. Stagione cun pepite è brusgiate in salsa.
- Da u cut de foil a furmazione di cisterna, pudeti distribuisce u pesciu, pour u resto di u salsa.
- Spread the cations, mugs of tomatoes, sprinkle with cheese.
- Intuccerate durante 30 minuti à 220 gradi.
Truita cù funghi in u fornu
Sustituitu a cumpunimentu vegetale cù funghi, pudete fremendu una truite dilettata cù muscatelli in u fornu. U platu sarà suvitatu appetizing, fragrant, cumplementà cù fette Lime, aromatic herbs, è serve cum'è cusì, perchè u trattatu hè authentente. U prezzu ùn pò micca esse stampatu, perchè u pezzu serebbe esse crispy.
Ingredients:
- trota - 1 pezzu;
- calce - ½ pizzu;
- champignons - 400 g;
- u salinu, pepite, una mistura di arbiati sicchi;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- flakes of chili - 1 tsp.
Preparazione
- A truite cutucatu 3 volte nantu à a superficia, u salinu, pepite, stagione cù spices.
- Coglie lavapu, corti grande, aghjunghjenu mayonnaise, floccoli di chilli, sali, un paru d'arbeiti pezzi. Stir, lasciate à 10 minuti.
- In a lametta piglia u pesce, impone l'abdomen cù un impastitu di cumpagnie, inserisce troppu nantu à i mocesti.
- Bake for 30 minutes at 190.
Truita cù aranci in u fornu
Un marinale solitatore aromaticu, appetitissiu è luminoso per a truite in u fornu farà u platu micca simile à alcuna altre. Piccante, piccante, salsa citrus, soak up the fish, suduce e fibres è fà da un pratiche simplice à un platu di ristorante. S'ellu ùn era micca un jalapeno dispunibuli, rimpiazzà cù flacciu di chilli.
Ingredients:
- i filetti truite - 500 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- Fresh orange - 100 ml;
- Jalapeno - 2 pezzi;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. l.;
- u sali.
Preparazione
- Mirtruisce u zùccu di aranciu cù pulp, jalapeo cutteri, mantra.
- Aggiunciu i pezzi saliti, fatevi in salsa, andate à 10 minuti.
- Puscia in foil, pour u salsiccia, mette un paru di fette di oranges, segellanu u sobre.
- Focu per 20 minuti in 220.