Tutti quelli chì anu impegnatu di vende di vindimi per l'invernu, probabilmente anu una vintina ricette di conserve di tomate, ma ti pruvamu a maravigghiari. Questu articulu ùn hè micca solu di prugne selezziunatu , chjusu cù canella per l'inguernu, ma di frutti chì ponu esse cunservati cù mantra, addiventanu in marmellata o salsa cù l'abbundanza di sapori piccante è sapori inusual. Ùn avete bisognu à dilujà a cullezione di sputichi cù e ricette originale.
Tomate cù canna per l'invernu - ricetta
In più di marinati, i frutti sò perfettamenti cunsirvate in l'oliu. Certeci una cose di petite frasa di tomatesi cherry in biscuttanti cù una bundanza di spezia, è poi l'utilizate cum'è un capu di pizza è sandwichs o un additivu additivu à a pasta, legumi è stufa carne.
Ingredients:
- cherry tomates - 20 piezas;
- bastonu di cinnamon;
- a stella di badjan;
- semen di coriander - 1 cullenette;
- la foglia
- 1/2 limu di zucchero;
- Oliu vegetale o d'oliu.
Preparazione
Prima di distribuzione i pumati à i banche, duveranu esse ch'hè stufa cù spezii, per questu scopu, i frutti lavavate sò stati dispunibili in forma termale cura, sprinkled cun un pezzu generoso di sali di u mare è di zuccaru, coriandru novu moltu è regnu cù u ziddu di l'agrumi. Inoltre, à tempu cù i pumati nantu à una cuperta di panini, pusau un bastone di canfinata, lampa di laurel e stella bianca. Pone a forma in un fornu precuvatu 180 gradi per una meza ora, è dopu un pocu tempu, trasfirià i frutti caliu à un caprettu cù spices è pour oliu. Questu vozzu sarà à a temperatura di l'ambienti in tuttu l'inguernu.
Tomate cù menta è cannella per l'inguernu
Cumu pudete parlà di u filu di tomate, sia di a lista di ricetti di salsi. Questa salsa di u tomate pò ancu esse usata cum'è una marina spicchina picante per a carne o servita cù l'ultimu à qualsiasi guarnitore di verdura o cinerea.
Ingredients:
- pipa dulce - 420 g;
- i pumati - 390 g;
- cipolla viola - 115 g;
- pipì chili - à tastallu;
- farfantaraghju - 5 pezzi;
- u vinu russu seccu - 55 ml;
- meli - 15 ml;
- paprika, menta secca - 1 tbsp. cucchiaio;
- cinnamaria pianta - 1/4 tsp.
Preparazione
Prima, preparanu pè preparà tutti i cumpunenti. Mandate caccià a casella di e pene da i pezzi (dolci è piccante), è tagliate i muri di u fruttu arbitraria è grande. Pìcchianu è tagliate a cipolla, bianchissimi i pumati, sguassate a cinghjalia è dinò in pezzi di una grandària arbitraria. Puteva tutte e ligumi in u cunzettu è frettu. Pour l 'purcura di patata in a pignata è vi vintu u vinu è di a melata. Aghjustate u paprika, menta è cannella. Lasciate a salsa di foglie durante 15 minuti, è in u frattura sterilisate i cuparti di vetru in qualchì modu preferitu. Pour la piccante di salsa nantu à i cuntenenu calori è i cercani appena. Quandu u sommerà hà riabilitatu à a temperatura di l'ambienti, pò esse guardatu in una pantera o in un frettu.
Tomate per l'inguernu cù cannella è craci
Assicurativu pocu cumuni in a nostra regione, ma ùn hè micca menu savuroso, un pezzu di tomate cù cinnamone di l'inguernu hè un cumpimentu fragranti. Sì, avemu usatu per fà cunfittite solu da frutti è di frutti, ma dinò sta ricetta una chance è voi
Ingredients:
- i pumati - 780 g;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- lime juice - 35 ml;
- rossu ghiacciolo - 1 cucharadita;
- terra cumin - 1 cucharadita;
- terra di cinnamula, di crapa - sicondu u 1/4 di una cucara;
- Chilli piccolo - à tastà.
Preparazione
Blanch the tomatoes e rinfreschi i buccia d'elli. Large cut the fruit and put it in the brazier. Agghicà aghjunghje cicculata juice, chili sliced (semitiche a pre-elimine) è ogni spice. Cunce u melite nantu à caldu di u focu finu à grassu, circa 1 ora e 15 minuti, poi poveru più nantu à frasi sterile è rollo.