A capacità bisogna di baga per ne neutralizà u gustu di disgrazia è l'oliu di l'alcoolente hè in modu efficace à a culanza di i tisori. Oghje, vi cunsigliarè cumu per cugliu unu di quissi aranciuni e offre un par de ricetti per un beie popularu.
Cumu fà u tintura di u babbu di vodka o à l'alcohol dilutu?
Ingredients:
- friscu friscu - 0.6 kg;
- Qualità vodka o alcohol, diluita cù acqua à una forza di 40-45 gradi - 1 litru;
- Calcare fugliale o zucchero - 100 g.
Preparazione
- Cuscinettu per fà taglieri chjami idone è d'alta qualità. E sti betomi manghjati è fugliati sò spugliati, è i bachi passani sò lavati, ben secchi è sfruttati da un crush o pappagallo.
- Pudemu a massa di i buchi ricivutu in una latte è fate u vodka o l'alcohol diluju. Agghicà u bastimentu apprigatu cù una tapa è impregnate in un locu friddo è calidez per trenta à quaranta ghjorni, timendu a simana.
- Dopu un ghjornu di u tempu, a tintura hè filtrata da un triplu dapu o quattru cutie di gaza, scaccià a so carne fatta, aghjunghjenu mel è aghjunghje finu à l'ultime dissolve.
- Avà si filtrà u bèie per un sbattulu di cuttuni è u sopra à i buttigli.
- Dopu capping, trasmemu i vascii cù a tintura à un locu frescu è aghjustà à qualchì volta per uni pochi di ghjorni.
Tintura di lingonberry frozen in alcohol
Ingredients:
- Cranberries frozen - 1,4 kg;
- pura alcoolu - 1 l;
- Calchita o zucchero - 50-100 g o à gustà.
Preparazione
- In questu casu, per a preparazione di tintura, avemu da usi boni di foglie di cranberries è puru, l'alcohol senza dilutu.
- Passava a stretta selezione di boni di qualità lavata, secca è entralla solu in un jar. Ùn avete bisognu di essiri cuncipitu anticipatu, postu chì l'alcoholicu puru durante l'infuzione di cranberries in sta prumove a rapidione naturali di secrezione di u ghjacciu cù i baga.
- Aghjunghjite l'ammontu impurtante di l'alcoolate à a pignatta di cranbie, cercone u cunsigliu fissamente è l'abbandunà in a calidez è a bughjura per dece à vintimuli ghjorni. I primi trè ghjorni agitava a tintura ogni ghjornu, è dopu dui ghjorni dopu a terza.
- A prus disponibilite, strain the tincture, espremiu, dolcianu cù u meli, è fate filtru è dispensà in biberelli.
- Dopu avè rinfresciutu u bè, u primu esemplariu pò esse sguassatu.
- A forza di a tintura ottuan hè abbastanza alta, perchè sta vuccuzza hè più piacevule per un auditu masculinu.