Terrin hè un pianu famosu francese, chì pò esse prestu prestu in casa. Pò essa vegetale, pisci o carne. Avemu da sapemu cun voi oghje cumu fà una terrina di ligumi.
Terrina da u casgili è i vegetali
Ingredients:
- brocculu - 0,5 pezzi;
- tomate - 4 pc.;
- zucchini - 1 pc.;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - à gustu;
- uovo - 4 piezzu;
- cottage cheese;
- spices;
- pepite baked - 2 pc .;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
A coliflower hè disassemblata nantu à u inflorescenza e foglia pà un paru di migliori. Questu ora, avemu pulitu u bulb, l'ajonchi, i pumati è i zucchini. Piglianu e vintulate è passanu una piccula cantata di mantellu, prima cipudioni cù l'agliu, aghjunghjenu i pumati è i zucchini. Solim tutta à gustà, coperta cù una cupirtina è stufa finu à u rotulu è l'evaporazione di l'excedente di liquid. Inflorescenzi di u casgiu di col di u salinu à u gustu è mischjà cù u furmagliu cottage. A furmazione per a terrinu hè cuparta per u paper, avemu prima stabilitu un capru di pepite di baked, rammed, da averemu colti a col è andare tuttu cù leghje stewed. Pour l'ova sulati è mandate u forme per 15 minuti in u fornu è serve à u pane finitu in un caldu è friddu.
Terrina di pollo, legumes
Ingredients:
- petti di polli - 500 g;
- carotti - 2 pezzi;
- congelate - 200 g;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu vegetale - 125 ml;
- u vinu biancu - 2 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- spices;
- Olivi senza posti - 100 g.
Preparazione
U zitrusdi sò stati limpiati è tagghiati in tagliati finti. Furiani ùn si ponu sfreggiate. Poi pour l'acqua in a panetta, fate ed è