L'Espinach hè u tipu più útil di leghje frutte, chì hè un diritore direttu di a malatia di u quinoa. U beneficu di l'espinaca hè a so cumpetizione biquachica ricca à un cuntenutu bassa caloria.
Proprietà utli è contraindicazione à l'utilizazione di l'espinaca
I prugetti è dannu di l'espinacchione hè determinate da a so cumpusizioni. Foglie verdi di l'espinacchi anu un cuntenutu di calore di bassa caluria, solu 23 kcal per 100 g. Questu hè da u fattu chì hè cunsistenti di l'acqua da più di u 90%, praticamente senza mancu. Spinach verbi sò di 3% di pruteziu è 3,5% di carbohydrate, includenu ancu mono-disaccharidi è una quantità enorme di vitamini è minerali.
U beneficiu di l'espinacche per u corpu hè difficiule di sobrevalorà, perchè 100 g di sta virtuella cuntene:
- Vitamina C - 55 mg, chì migliurà u travagliu di quasi tutti i sistemi è l'organi, aumenta a funzioni protettiva, stimulates the processes of assimilation di carbohydrates e respirazioni cellular.
- A vitamina A hè 750 mcg, chì hè a mità di u duminiu ghjornu per un adultu. Questa sustanza prusà a crescita di l'anzianu di i celi, attiveghja u metabolismu, rinforza i membranze cellulose, aumenta u livellu protettive è participeghja in a furmazione di u tessulu di u sangue.
- Choline B4 - 18 mg, sta sustegnu simili di vitamina à rinforza i membranzi cellulite, facia u colesterolu è hà un effettu benefizièvule nantu à u sistema nervuali cintrali è perifferenti.
- A cumpusizioni di spinach cuntene quasi tutte e vitamini di u gruppu B, chì participanu à quasi tutti i prucessi metabolichi di u corpu, rispundenu à u statu di u tessulu musculatu, promossi l'assimilità qualitatii di l'alimentariu, a migliurà a cundizione di a pelle è u capelli.
- Trà i minerali inclusei in l'espinacche, i ducumenti ci sò potassium (774 mg), magnesiu (82 mg), fosforu (83 mg), calcium (106 mg), sodium (24 mg), ferru (13 mg), manganese (0.9 mg ) è altri elementi micro è maculati in una larga varietà.
L'Spinach hà un benefiziu privatu per i donne, chì a maiò parte di i so custituenti anu effetti antioxidanti è rienvigelu, chì prurisce u processu di anzianu, mute a prucessi metabolichi, stimulating normalization of body weight.
L'Spinach hè utilizatu in parechji formi - u furmagliu, coccu, hè spessu cunghjellatu, senza chì perde a so proprietà medicinali. Cum'è una zuccarera per a pèrdita di pesu, u zucchero di spinach freshly preparatu hè spessu usatu com a mezzu per purificà è à migliurà u sistema digestivu, ancu per stimulà è aghjusta u metabolismu . U zucchero di spinach hè un benefitu induve, ma pò dannà i pècle cù a malatia renali, pedcogi di rino, fegate acute, ulcers duodenali, vejiga tal-marrara u bile ducts. Un altu cuntenutu di l'acidu l'oxalicà pò pruvucà l'exacerbazioni di e malatie cronica di queste l'organi. Prima di cunsumà u zucchino, cunsultate u duttore.