Sopa di fugliale cù a carne, utile, gustosa è nutritiva, vi portanu una varietà gustosa à u menu. In generale, a sopa di fagiola pò essa preparatu da manciari secchi stani è di latte, chì hè moltu più veloce, postu chì ùn hè micca necessariu di perdita di tempu di cuddetta di u fasgiolu (stu prucessu hè assai longu). Pudete aduprà carne o aviculture (pollo, gallinacciu). U più deltuali hè soppa cù porcu o l'aghju.
Simple è veloce
Cusì, vi prupone una piccola di fagiola di culleghju cù carne. A so ricetta hè simplice.
Ingredients:
- 250 grammi di fagioli seci (adattati è bianchi, è culurati) o 1 can of canned;
- 250-300 grammi di carne (porcru, per esempiu);
- 1 zucca;
- 3-4 patate;
- 1 cipolla;
- 3 drài alli;
- un oliu vegetale;
- foglia
- i pezzi;
- u salinu, erbe.
Preparazione:
A preparazione di u sopa di fagiola hè un prucessu simplice. Pulsate i fasgii sasizotti durante almenu una ora in 3. Piegli e fasgioli è i fate chinu cù l'acqua fresca. Fate ferite, salite l'acqua è ringe. Aghjunghjite à a carne di fasgioli, fette è fate d'acqua neta, porte à foglie è sguassate u sonu. Agghiunce un laurel e pimentau. Ci vulemu cocinari nantu à u caldu bellu, à vinticà occasione, cogliri a tapa, finu à chì i fasgioli sò pronti. Avemu lavatu è lavamu l'urtaglia (carotta, cipolla, patata, agliu). Scambià i patate cù cazzi. Finamente chop the ceboli è a caruta. Per 20 minuti prima chì i fasgioli sò pronti aghjunghjenu e patate à a pignatta. A cugliera è a carota tiucciata seranu salvata in l'oliu in una padedda. Pudete aghjunghje una pasta di tomate cù farina o senza. Aghjunghjite a vende a sopa durante 5 minuti finu à prestu. Aghju chopped è eterna aghjunghjenu direttamente à i vetri di sopra before serving.
Sopa di fasgiuni cun boli mandongu
Puderete suppa di fasgiata cù mandoli virti. A so ricetta serà apprezzatu da i ghjovani attei è bachelors. Inoltre sta ricetta hè bonu per u picnicu dumilianu in u paese, per ùn pinsà micca moltu ancu.
Ingredients:
- 1 pattu di fasgioli cunservati;
- 300 grammi di carne piccetta;
- 1 zucca;
- 1 cipolla;
- 2-3 craci d'alli;
- un oliu vegetale;
- spices e herbes.
Preparazione:
Cumpigliaremu a manera sìmula cum'è in a ricetta di quì sopra, ma i purpetti di bacchittone seranu ferma cù u passimentu, 5 minuti prima chì a farina hè prestu. Invece, i cipudine è a caruta ùn ponu passà - sò veramente un affiche di gustu. Pudete ancu aghjunghje dolce pimienta a fasgiolu sopa - questu serà ancu più delicious.
Zuppa cù prudutti affumicate
A sopa di fasgiuni cù costumi fogghi è particularmente delicious.
Ingredients:
- 250 grammi di fagioli;
- 1 zucca;
- gram 500 arancioni affucati;
- 1-2 culi;
- 2-4 tomba;
- 2 pimientos rosso;
- 4 craci d'alli;
- un oliu di girasole;
- Laurushka, pepite-pea, spezie secchi, erbe.
Preparazione:
Furmagliu, imbuccatu in prustrezza per a notte, fate nantu à caldu bellu cù spices finu à quasi prestu. Fate guardà cipudine è carotta, picchi finamente. Aggiuncenu u patzu è u pumutu dulce cutteri, cut in cubi chjuchi. I Protocoli sottu à l'aghja 5 minuti. Ribelli fumati narezhem è aghjunghje à u panu cù sopra 10-15 minuti finu à chì i fasgioli sò pronti. 8 minuti prima di a preparazione per aghjunghje l'oleoni acchianate. Prima di serve, spucce a sopa preparata in tazzi cù l'arghjintinu piculatu è l'agliu. Se aghjunghjenu una cucchola di crema agria, sarà ancu più nutizie.
Sopa di fasgioli è salsiccia
Pudete cose a sopa di fagiola cù saucisse. A salsiccia hè megliu à sceglie l'affucatu.
Ingredients:
- 250 grammi di fagioli secchi o latti conservati;
- 1-2 culi;
- U gram 300 zucchinis boiled-smoked;
- 1 zucca;
- 2 pimientos rosso;
- 1 vetro di vinu seccu biancu (sherry, madera);
- 200 grammi di bròcoli;
- 2 dente d'agliu;
- un oliu vegetale;
- laurel, greens, spices, sal.
Preparazione:
Preparemendu a sopa cum'è i principii chì dicenu in e ricette di più. À a fine di u prucessu, aghjustemu salite di cibo, spezii è vinu à a sopa, stagione di salitu è pezzu è fretu durante 8 minuti. A sopa spone l'exquisite è piccante.