U vegetarianismu hè statu sempri assuciatu cù l'alimenti di vegetale sana, ma tutti l'oghji di a carne anu u so debbligziunità periculi, cum'è pizza, in u quale un pezzu fragante pochi putevi risistiri. Cume un donu à i fannii di u vegetarianismu, duvemu quattro recetas inusual di i classici italiani.
Vegetariana pizza con mushrooms - ricetta
Questa pizza exquisite si dà più à u spiritu di Francia chì in Italia, chì, in ogni casu, ùn la faci micca menu cusì delicious. U furmagliu brie notoriu, chì avemu aduprà in sta ricetta, puderete rimpiazzà cun quellu furmellu gustu.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 320 g;
- sali - 4 g;
- lattice seccu - 4 g;
- acqua 210 ml.
Per u riposu:
- oliu d'oliu - 45 ml;
- cipolla bianca - 85 g;
- un ramu di rosariu ;
- u vinu biancu seccu - 60 ml;
- champignons - 240 g;
- taglioli;
- brie - 120 g.
Preparazione
Fighjine nantu à a preparazione di a pasta. E misurazione di a farina cù u salinu è u levitu, fate tutti cù acqua calenta è amassi a pasta. Dà la pasta chì si sviluppeghja in un locu caldu per a meza ora, è intantu preparanu tutti l'ingredienti per u riposu è portanu a temperatura di u fornu à 230 ° C.
Per u cumplottu, salvà a cipolla cù rosemary nantu à u caldu pianu per fà a caramellata. Pour vinu è lasciate u licenziu. Frette e fritte di i funghi è a mischiglia cù cipudine è verbe.
Scacciate a pasta, distribuzione u rinuvamentu è aghjunghjite i pezzi di u furmagliu nantu à a cima. Cogliu a pizza per ottu 6-8 minuti o finu à chì i chjami sò sbagliati.
Cume a coccia fast pizza?
Sè avete bisognu di agisce rapidamente, invece di u teste per u prucedimentu vèninu tortilla o tortilla lavasi densi. A cumpagnia hè solu di scelta un rillicanti cumpletu.
Ingredients:
- Tortilla - 4 piezzu;
- salsa di tomate - 135 g;
- furmagliu - 110 g;
- un saccu d'alivi;
- cipolla rossa - 40 g;
- pepino dulce - 160 g;
- basil leaves;
- corn in canzo - 130 g.
Preparazione
Dopu scumpressate u furmagliu è pienghje è i cipudine, oghje u tortilla cun salsa di tomate è espansione i nostri impastati in ogni modu, solu dettu solu u verdu di l'alba. Per fà e tortilla ùn si ponu disturbu è viaghja da esse ciaccate, spinguate e fette finti di furmagliu nantu à a salsa, è dispopulate a pizza vegetariana nantu à elli. Pozzu e tortillas sottu a parrilla (o pusendu sottu a tapa in a panella) è aspittà d'uttene finu à chì u furmagliu si funnu. Accunciate tuttu cù albahaca fresca è pruvate.
Pizza Vegetariana Zucchini cun pasta di furmagliu
Avete sapè quellu di e mezi vini di pezzi di pizza, sempre restendu in un pianu dopu à un manghjatu. Cù a ricetta di sta prova, tuttu u manghjà à l'ultima molla, assicurendu.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 320 g;
- levitu - 7 g;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- zuccaru - 5 g;
- furmagliu - 170 g.
Per u riposu:
- salsa di tomate - 120 ml;
- grated cheese;
- cipolla bianca - 60 g;
- pepite dulce - 110 g;
- un saccu d'alivi;
- tomate frescu - 50 g.
Preparazione
Preheat 200 ml d'acqua finu à caldu è dissolve u zuccaru in questu. À u licciduzzu, aghjunghjule u levitu è lasciate per attivà durante circa 10 minuti. Dopu un pocu tempu aghjunghje