Ciò chì hè una zuppa di boulette hè cunnisciuta à tutti i anziani, ma sapete chì si pò cocilu zucchero cù carni piccati - una famiglia siverda, affettuosa, fragranza è bè. U pranzu ùn sia giustu rinu è densu, ùn hà cun più sicura di i vostri omi, è in l'invierno seranu tutti l'abitanti. Cumu pudè fà sopatto di carne moltu? Simplicu di semplice! E hà da parte cumparisce i so sicreti.
Sopa con carne piccata - ricetta
Una bona alternativa à a sopa cù mandoli à bonu hè soppa cù carne picca. Eppuru, ùn avete micca bisognu di scorci e boli, è per quessa, è cumbattiti per a quantità di purpetti in a chiazza, chì hè sempre un pocu.
Ingredients:
- forcemeat - 1,5 kg;
- Rice - 1/2 cup;
- patate - 3 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- u salinu, spices - à u gustu;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- greens.
Preparazione
Per a preparazione di zuppa, puderete piglià a so carne è a carne di maiale. Scorcià in un paniu cù l'aghjunzione di pasta di tomate, u salinu è i spezia. Sì avete un seccu Adzhika, pudete pruvà e aghjunghje una cucara sopra. Agghicà a carota è a pezza in un pappagallo separatu. Rice hè bonu lavatu, vènenu in una puchina, suttili cù l'acqua è cocciau finu à a mità coccia, in poi chjappà a patata cut in fette, è ancu cocineru finu à mità. Avà aghjunghje a soppa a carne picchina, zucca è cuntinuà à cocinari finu à chì i patate sò pronte. À a fine di a coccia ùn aduprate una foglia di lignula, apiisce u focu è dà a sopa cù carne piccata per infundate circa 15-20 minuti. Quandu sirviziu, pour a finamente stufa nantu à ogni placa.
A strada, sta ricetta hè una variazioni - una sopa di furmagliu cù carne piccata, saria statu assai delicatu è fragrante. Solu bisognu di vìdiri una crema in la padedda, aghjunghjite u furmagliu gratu, curate bè cunceviamente è mince a sopa cù u furmagliu è aghjunghje u furmagliu.
Sopa con carne piccata in un multivariate
Sì sì un cuntentivu proprietariu di un multivariate, invece, senza esitazioni, capisce a preparazione di sopa cù carne picca.
Ingredients:
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- patate - 4 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- u salinu, spices - à u gustu;
- greens.
Preparazione
I vegetali sò boni per lavare, i purtàvanu è tagliate in fette. Allora l'aghjunghje in u multivariate, fate l'acqua è fate un coccu di 20 minuti in u modu "quenching". In seguitu, dispunia in picculu pezzi, u salinu, aghjunghje i spezii è si ne preparate per altri 30 minuti in u listessu modu. À a fine di a coccia, a ghjallinella u foglie finamente chopped e turnalli. Un fragante e delicious suppa ready!