Per discutiri u gustu di a carciofixa di Ghjerusalemme hè micca cusì faciule: a terra pera riporta cù patate, funghi è l'agliu, perchè se sì un fan di tali paleta, pudete apprezzà dinò u fruttu, è ancu a nostra ricetta d'insalata cun ella.
Vulete cocilu quarchi cosa veramente specialu? Allora vai per a ricerca per a alchicca di Ghjerusalemme è à avantaghju, à l'insalate!
Salata da a carciofica di Jerusalem - ricetta
Ingredients:
- Caricucu di Gerusalemme - 2 manati;
- cicoria - 1 capita;
- Lettuce - 3 foglie grande;
- bacon ou pancetta - 8 fette;
- cipolla viola - 60 g;
- taglioli;
- L'acitu balsamicu - 45 ml.
Preparazione
Basta lavatu a carcocu di Gerusalemme furiallu finu à ch'e sò legami, friscu, cut in mezzo. In una pate secca fate un tagliatelle di pancetta è aghjustate u momentu chì tuttu u grassu hè stata affucatu. Quandu ci hè una gran cantità di grassu calore in a panetta, ci pusciai cipolle è cuglie furete in Ghjerusalemme. Preparate a basa per una insalata cálida finu à chì a cipolla si facia sicura è peghjera, a carciofige di Gerusalemme ùn hè micca brùduli, è u bacon ùn serebbe messa in pezzi ruddy crispy.
Amparemu l'ingredientu frittu nantu à a chicera è l'allevu di lignate, pour u pletu cù l'acitu è l'oliu, è sprinkle cun un pappellata prima di serve.
Insalata di Ghjerusalemme articulu cù zappunti è manzana "Vitamin Bomb"
Ingredients:
- Carnicula di Jerusalem - 450 g;
- cipolle dulce - 40 g;
- carotti - 230 g;
- sour apple - 50 g;
- zucchero di limonu - 40 ml;
- oliu d'oliu - 40 ml.
Preparazione
Preparate una simplicità di salad dressing, mischju u zuccaru di limonu cù u mantellu. Scrub the carrots, Jerusalem Artichoke and apple in a big rattrossu, poi poi pusà u mezzo di ruttura di cipolle è mettite i ingredienti cù u vestitu.
Insalata deliciosa da alchocca di Gerusalemme
Ingredients:
- Alcachofa di Gerusalemme - 900 g;
- pepino dulce (grande) - 2 pc;
- Salad mix - 3 handfuls;
- taglioli;
- zuccheri (frittu) - 30 g;
- U iogurtu grecu - 60 ml;
- aglia di u capu;
- oliu d'oliu - 120 ml;
- lime juice - 15 ml.
Preparazione
Agghijàremu pezzi oiled da l'alcachofra di Gerusalemme 40 minuti à 200 gradi. In u vicinatu avemu allatu un capu d'alli, avè avutu l'avutri cunfilatu cun un pappu. Per sopra u burner ardente, femmintami a pene è a pezza di a biscola charred, è cun elli stai sughjireghja a casella di a semente. Pezzi di pimentari sò mischiati cù a carcocu di Ghjerusalemme, à u greens è à l'insalata.
Squeeze u cuntenutu di a denticulata di l'alloquido u pezza cù mantra, iogurt è u zucchero. Purtemu l'insalata di l'alcachju di Ghjerusalemme riceve da vende, sprinkle cù e zucchetti.
Cumu faciule insalata da a carcocu è di u canali di Ghjerusalemme?
Ingredients:
- beole - 480 g;
- Carmina di Jerusalem - 8 piezzure;
- rukkola o cunghjettu di lettuce - 8 articuli;
- cipolle dulce - 40 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- furmagliu caprunu - 50 g;
- vinagre vinu - 40 ml;
- oliu d'oliu - 80 ml;
- meli - 15 ml.
Preparazione
In un forru preinfirmatu à 200 gradi, aghjunse un fagottu imbruttatu da lametta per una ora, è 20 minuti prima di a prontùzia, aghjunghje à quelle di l'alchimiste di Gerusalemme. I fugliale latte hè imbernu è cunfondati cù insulazione, cipolle di finie di cuttuni è polpa di lignu (senza membrani). Aghju battutu u mantellu cù u melu è l'acitu, è vende u puderà resultante nantu à l'insalata. Prima di servinu, annùdelu una molla di furmagliu caprunu.
Insalata di corti di Gerusalemme cu col è arròe
Ingredients:
- Caricucu di Gerusalemme - 10 piezzi;
- frescu timore - 2 ponti;
- col red - 1/4 di un seculu;
- u risottu salvatica - 1 item;
- Rukkola - 2 manati;
- raisins - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliu - 45 ml;
- succo, arancia, arancia 1
Preparazione
Un quartu di l'oliu totali chì aghjunghje l'alcachofa di Ghjerusalemme scircate in i circles è si da cocchi à 200 gradi 20 minuti. Cabbage Shinkle è agghiunciu cù a rugula è u rossu friddu. A cima ponu friddi aranciuti di a carciofrizzioni di Gerusalemme, sprinkle u pane à pezzu è fate cun un mistu di l'oliu rimane cù u zucchero di limonu è l'intemperu.