Parechji credi chì a furmazione durante u viaghju ùn ponu micca savurariu, chì a più parte di i prudutti sputichi in questu casu hè pruibitu di utilizà. In ogni casu, dopu à pruvà i patati magre in u fornu, l'opinione di i scettichi cambieghja cambiantamenti per migliori.
Cume furiatula?
Dopu avè masterizatu a ricetta correcta per a pasta pastiche pè tartufi, ferma solu per decide à l'scelta di u riposu, chì pò esse fatta da cumpunenti di pianti. U levitu ùn hè micca aghjuntu à a farina di levadura di levitu è hè culuratu in l'oliu vegetale. Un gustu piacevule dà a prova di zucchero di vellinu o un pocu di vellillina.
Ingredients:
- farina - 800-900 g;
- acqua - 1.5 cups;
- Vanilla sugar - ½ borsa;
- fresh yeast - 50 g;
- Oliu vegetale - 180 ml;
- zucchero - ½ tazza;
- u salinu - 1 sullana.
Preparazione
- In acqua calidez, disolvi u levadinu, u sali, a vainilla è u zucchero ordinale, pour à l'oliu è pour a farina tamanta.
- Mettite una pasta suave è ligne, chì hè cuparta cun una tapa è posta à oghje, o 8 ore in a fria.
- Dopu u tempu hà sappiutu, puderete prucede cù u disignu di i prudutti.
A ricetta per i pani lented cù patate
A più simplice, ma sempre in a dumanda è amata da a famiglia, hè stufa cun cuglietta o colti è ùn ha micca a cuncurrenza. In questu casu, un pezzu di pezzu magliu hè assai appruvatu, postu chì hè preparatu solu da ingredienti di vegetali. A variante di patata chì incaricà a ricetta.
Ingredients:
- pasta di levitu magliu;
- patate - 1,5 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. l.;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Preparate a massa di levitu.
- Purificate i patate, fogghjenu in acqua salitu, frettu cù una casula, se ne necessariu aghjunghjenu un calottu.
- Frittu a cugliera diceda in mantra, aghjunghje à i purcina, patate a massa à u gustu è cunglite.
- Da a pasta è di l'impunillamentu omete patties di patate cù patate è affacciate à 180 ° durante 15 minuti.
Quaresma patties with mushrooms
Questa versione di prudutti cun un pappu di mushroom pò esse fatta da una basa di levastu sicondu a ricetta capace. In ogni casu, se u tempu hè urgente o ùn vogliu aspittari un bellu pezzu, preparate una pasta fogliusa per tufoni senza levadura. Tali prudutti sò micca leghje cum'è levadisimu è savuroso solu in forma cale, perchè micca preparalli oghje per u futuru usu.
Ingredients:
- farina - 3 cups;
- acqua - 1 vetru;
- Oliu vegetale - ¼ cup;
- Po pulita - 1 Tsp;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- mushrooms - 600 g;
- cipolle - 150 g;
- u salinu, u grassu di pepite.
Preparazione
- In l'acqua, u salinu, u zuccaru sò disoltu, l'oliu è a farina si aghjuntanu cù un pappagallo en po.
- Mene a pasta e si stalla 15 minuti.
- U funghi sò tagliati, frittu cù cipolla in l'oliu, cunditu à u gustu.
- Décorate i prudutti di pasta e mushroom.
- Agregogini patroni ferrie cù mushrooms in u fornu durante 15 minuti à 180 °.
Cuiede Pies with Pumpkin
Extremadamente suculenta è originale, u succorsu in cunfrisciadutu di baked baked with pumpkin filling . L'impregnamentu pò esse additùtitu cù aghjunghje à u polpa pulita moltendu è l'additivi piccante o cum'è in stu casu, aghjunghjenu una zucca cù frutti seca o frutti di cranberry, endulzendu à u gustu è aromatizatu cù vaniura.
Ingredients:
- pasta di levitu magliu;
- pulpa di zucca - 700 g;
- Altieri, pappezzi e cranberries - 70 g kull wieħed;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. l.;
- zucchero, vaniglia - à gustà.
Preparazione
- Facenu lentilla.
- Poveri calabacina nantu à u rattricu è ciuciate u fruttu seccu lavatu.
- Pouru i cumpunenti di l'impiegamentu in l'oliu calatu in una padedda è i patti finu à ch'e sò moltu, aghjustendu u zuccheru à u gustu.
- Dopu à u riposu hà enfasi è a pasta ripensà, i bagnati sò fatte è misu nantu à una bacia.
- Agghiuncendu patati magre in u forno finu à u focu.
Quaresma patties with guas
A ricetta per di i pani lententi si mette in realizatu un ghjornu prima di u suvessu disignu di i prudutti. Questu hè duvuta à u longu pezzu di ugechs fogghi, chì in questu casu hè utilatu à riimplari. A pasta di fette maglia hè ancu una prucessione prolongata in a fria.
Ingredients:
- pasta di levitu magliu;
- piti - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. l.;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I pesti lavati, spedinu in acqua è partenu da parechje ghjorni.
- Rinfria u rump, pour l'acqua neta è coccia finu à moltu.
- Pruvincia croccante, punch blender e peone in una padedda cun frittu in cipolle di petra.
- Stir the stuffing, stirring, finu à chì l'umidità esvaporate, è poi lasciate per friddà.
- Formate a massa è fate l'articulu, mette nantu à una cuperta di fragola.
- Agghiunciu li pezzi di levadine durante 15 minuti à 180 °.
Quaresma di ciumi cun jam in u fornu
Quattera di cunfitturi cù dulce dulce. Per elle rinfrescante hè necessariu piglià un casu chjucu chì mantene a furmazione bè, è ùn sera micca flussu quandu quandu anu ughjetti è fugliale. A menudo utilizate manzila o prugna lucali dolce. A superficia di cunfermiera prima di puddastru pò esse smegmatiti cù una razza di torta dulce forte.
Ingredients:
- pasta di levitu magliu;
- jam di pumu - 600 g.
Preparazione
- U lattice hè pruduttu.
- A prusizione formate e pasticci di a base, fate elli cù cunfitturi, prutegge e tene è falesta nantu à una pappaglia.
- Bake dolci documenti dolci in u fornu à 180 ° durante 15 minuti.
Quaresma patties with cherries
Un veru dilicatu cù u dulce cù un ciumi in u fornu . Per a so preparazione, i frutti senza pesti sò utilizati com'è fillosi. U pruduttu fiatu hè dilutuunatu, postu in un colander è permessa di drenà u zucchero. Prima di aghjunghje à e pate, i ciliegie sò mischiati cù u fèciu di patata.
Ingredients:
- pasta di levitu magliu;
- cilieggi senza fossi - 800 g;
- granulu di zuccaru - à u gustu;
- lamitu - 100 g.
Preparazione
- Preparate a pasta di levadura.
- I bacchi sò mischiati cù fècheru, disposti nantu à tullarii di pasta.
- Fer à l'arricchinu, ripiglià i veddi è stenderà e bracciu nantu à una bacia.
- Coghinas ferries ferries in u fornu à 180 ° durante 15 minuti.
Quaresma patties with apples in the furnu
Una altra versione di biscotti dolci, chì saranu cuntenti è adulti, è i zitelli - patate magre con manzanas. I frutti di fruttu per u riposu si ponu libbirà i castagni di casgi è tagliate in cubbi. Pudete simule u ghjocu di u zuccheru cù u zuccheru è u so cumpensu cù prudutti o altru aghjunghjite i pezzi cù u zuccheronu in una padedda, aghjunghjendu un pocu fugliale.
Ingredients:
- pasta di levitu magliu;
- mele - 600 g;
- granulu di zuccaru - 50-75 g;
- cinnamon - pinch.
Preparazione
- Imbulighà a pasta di uvedu è esce per pruvvisti.
- Preparate u manufattu da u mazzulu, endulzandu à u gustu è sperendu cù cinnamale si vulete.
- Scopre a pasta è pezzi è pateanu nantu à una pappaglia à un incosu friddu.
Quaresma di patties cu a col è in u fornu
I clàssici invariabili di a cucina russa hè furnitu cù u culacciu di col , chì cumprendi centu di ricetti. Ancu abitanti sò lenten patties cocidas cù a col, chì, cù l'approcciu ghjustu, ùn sò micca inferilii à i prudutti tradiziunali, decoratu cù assai muffins.
Ingredients:
- pasta di levitu magliu;
- cabbage - 1 tenedore;
- cipolla - 0,5 pezzi;
- salsa di tomate - 100 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u zuccheru, u pepite, spices.
Preparazione
- Imbulighà a pasta di fette maglia.
- A cipolle si cugliera fritta, u col puditu, u tomate hè aghjuntu è fede in a dulcezza di u verdura, afflitta.
- In u prucessu di stagione di extinguishing a massa à pruvà cù u salinu, u zuccheru, aghjunghje u pezzu è i spices desitxuti.
- I pezzi sunnu fatti di pasta e ripieno, foglie in u fornu finu à u focu.
Pasta, sopra, pasticcerie
I trucchi culinarii moderni puderanu producir u risultatu in a presenza di un pruduttu di i prudutti, un apparenza chì ùn hè micca accettabili per una tastera specifica. Allora pò avè assurdu a l'idea di preparà un pasteleria in una versione magica. In ogni casu, per fformalizà quelli hè abbastanza realistichi è a ricetta per questa hè prova.
Ingredients:
- acqua - ½ tazza;
- Oliu vegetale - ½ tazza;
- Oliu per ghjunghje - 2-3 st. l.;
- farina - 2 cups;
- u salinu - un pocu;
- stuffing magra.
Preparazione
- In acqua, dissolve u salinu, aghjunghje l'oliu è purpii a meztrava in a farina tamanta.
- Agite a pasta a l'homogeneità, permettenu stand di 30 minuti, rotà finamente.
- Lubricate u capu cù l'oliu, doblegate u sobre u rintra fora.
- Repetite a lubricazione è u ciclu di rotanti 3-4 volte più.
- Da a base basta capimaghji sfracciale, ind'è qualchì rillu magicu per sceglie, aghjunghjite in u fornu finu à manghjatu.