Vogliu assicurà chì u manciamentu di manciari cù tingli naturali hè assai simplice.
Comu a maiò parte di i cunsumatori, pruvatu a dà quantu pocu tempu comu possibili à travaglià in cucina, cusì vogliu per contà di i modi veloci di u culore naturali di l'alimentariu. Sti mètudi sò semprici è cumminenti. A diversità di l'additivi artificiale, i tinte naturali ùn anu micca a vostra manera salutata, è ancu a contrario - vi portanu assai benefici.
Coloring food in purple with cabbage rouges
Per fà u culore di l'alimentariu in viola, necessiteva solu a mità di una culula russa grande. Prima di tuttu, cut half of the col red in pezzi maiò è pozzu in un pappu d'acqua fogera. A quantità di l'acqua deve esse bè per cupià a col. Dopu qualchì ora, quandu l'acqua hè pittatu in un culore morale scuro, rinfriscà a col è da u pianu caldu è permette di ritruvà. Quandu u col hè stufa tuttu, rinfreschi da l'acqua (puderà aduprà per sopra o esce). Puderete esse u corbu di u pruduttu, u culore di u rossu in u questu uguasi purple. L'arròciu hà cunsideratu un bellu ombra viulente è ùn falla micca oliu cum'è col.
Propizziunzi utili di col cabbage
L'Anthocyanins (cumpunenti chì curanu u cumbèculu), chì si trovani in prudutti azziunari è purpura, chì includenu repugnant rougesu, anu propietate antioxidanti. Sicondu un studiu recente di i scientifichi da u Dipartimentu di l'Agrupazione Agriculturali (ARS) di u Dipartimentu di l'Agrupazione d'Agraria, a col russu cuntene 36 tipi d'antocianine chì ponu impediscenu u cancer, migliurà u state cardiovascular è u funziunamentu di u funziunamentu.
Inoltre, a col raghia hè ricca in indole-3-carbinol - un tipu di fitochimie chì pò esse riddue u risicu di u cane di u cane. A col russa hè una verdura chì e donne averebbe manghjarete regula. A cabbage russu cumpene ancu vitamini A è C, glucosinati, chì aiutanu à luttà contr'à i radicali liberi è stimulanu u corpu per creà i so propiti enzimi naturali per a toscifica. Ùn sò micca surprised chì assai recette destinati à purificazione di u corpu utilizanu repuglia rougate cum'è unu di i ingredienti principali.
Scaricamentu di e foglie seconde di l'hibiscus (carcade)
U prucessu hè assai simili a chiddu chi avemu fattu cù culore russu. Prima, fate ½ cup hibiscus sechi, u voluminu di l'acqua - 10 vetru. Coglie u hibiscus durante una ora. Puderete sguassate da u pianu caldu è permette di cresce.
Questa ora pruvatu à colpi u farfalle macaroni in russu. Dopu chì a panedda cù u hibiscus hà ririffutu, aghju pututu nantu à u pianu chjucu è u purtonu à u feriu. Allora aghju aghjunghje 1 pianu di farfalle à quellu è hà aspitatu cù pacenzia per esse prestu. U culore era maravigghiusu. Malgradu u fattu chì l'hibiscus hà datu u paste un gustu aridu di acidezza, pò esse cutucatu cù salsa.
Propizziunità utile di l'hibiscus
U tè Krenade travaglia bè pè u cori perchè a so capacità di pressione di sangue. I amate di Carcade sò assai menu menu priscabile di rischiari attaccu di cori. Científici da l'Università Tufts, USA, hà realizatu un studiu induve i participanti cù a pressione sera prumesse 3 cups of tea karkade ogni ghjornu per sei simani. Dopu stu piriu, capite chì u livellu di pressjoni di u sangue di i participanti era bassu bassu, in particulare in quelli chì anu pressu. In più di a capacità per trattà l'hipertensione, carcade pò ancu prevene u cancro per u richidu cuntenutu di antioxidanti in questu. Inoltre, questu tè in legnarna hà un effettu di enfasi. Hè per quessa qualchissia altre femini anu più usatu per riduce l'intensità di l'attacchi calori in menopausa.
Eppuru, ci sò parechji cose chì sò deve esse ricordati. Prima, e persone chì a presenza di sangue hè digià in un nivulu pocu ùn deve micca aduprà te Karkade o inbidu solu cù moderu. Sicondantu, u tè nonveru micca cunsigliatu per e donne chì ghjucanu o zitelli, chì puderanu causari effetti ind'ilittanti indettuti in u zitellu o u fiocenu. È, in terzu, u karkade pò esse ridutta l'effettu di certe droghe, cum'è anti-inflammatory drugs.
Culore, cibo, giallo, caldi
Curcuma dà u so tostu d'oru à una varietà di platti asiatichi: di currie è sopopi à insalati è di dolci. Ancu s'ellu hà un gustu piccatu assai è u so gustu particulari, a caldi turchera pò esse agghiuncente à i postri senza interruperà u gustu di l'altri ingredienti si aghjunghjenu à dostei moderate. Pudete utilizà turmeric in tutti i tipi di coccia è ancu aghjà à u glaze. Ogni ingredientu fragranti, cum'è extract vainilla o d'amandula, poverà in oghje u gustu di u turmericu. A veru di u carpanzu è u pimientu, l'acafettu ùn suppresse l'olfattu cusì tantu. In fatti, u gustu di u genaru.
Cumu pudariu aghju utilizatu turmeric?
- Per fassi per coletta l'arròcenu amaru, aspicì u ½ pc. Curcuma in risu, mentre ch'ellu hè culuratu.
- Add to the soup, stewed and fried dishes.
- Aduprà com a spice di carne prima di frittura nantu à una barbecue o una padedda.
- Aggiunna una quantità picca di turmeric à l'insalata.
- Utilice a curcumera per fà u so culore di ghiru d'oghje più vivaci à preparalli platti diffeenti o ancu à dà cunsigliu brùchulu un suttili dura giallu.
Da u turmericu hè utile
Curcuma hà statu usatu in a medicina chinesa è indiana durante parechji seculi. In a medica tradiziunali indiana Ayurveda, a curcuma hè cunsiderata un pruduttu chì purifica u corpu. I pruduzzioni curative di a curcuma sò in u so pigmentu uccidintali d'aranciu - "curcumin". A prupòsitu mediastru più potente di a curcumina hè un effettu antiinflamatori, chì hè statu pruvatu à esse paragunate à certe droga antiinflamatori, cum'è Phenylbutazone è Motrin. Studi recenti suggerenu ancu chì a curcuma pudaria allevate un pocu di malatie intarelant incandescent, inclusi a colitis ulcerativa di Crohn. A diversità di a maiò parte di a droga sintinètica antiinflamatorias, a cecera ùn cuntene sustanzi tòxi chì ponu dà a diminuzione di u nùmeru di leucociti o d'hemorrhage intestinali.
Inoltre, a curcumera pò prevene l'apparizione di cancru quandu s'utilice cù certu grassu è legumi. Per esempiu, curcumin è quercetin in ciuvuli pò cun esforzzione cumuni tantanu a dimensione è u nùmmaru di leszi pre-maligni di u vinu intestinali, cunseguite u risicu di u cancolu di u còdulu. Inoltre, a curcumin pò efficace u lentu u crescente di e crescenu di i crescenti di prutate in cunglisazione cù i fitoquimica in i vinture crescius, cum'è a brùdola, u bròculu è a culula bianca.
Curcuma raramente pruponi allergii. A maiò parte di a ghjente ùn avete micca effetti effetti side da u so cunsumu. In ogni modu, u cunsumu di e grande dosi di cecèmicu per un pezzu di tempu pò purtà à u sviluppu di pedi riloghji, ictericia i chjesa di u liver.
Tinta verde di natura da tè Tese japonaise
Probabilmente anu vistutu una cookie o ghiaccio cù tè verde. L'usu di u tè verde hè una grande manera di decorate i pasticchi è dà un sapori interessanti. Aghju intesu chì alcuni persone aghjunghjenu u pane finu in verde, à l'insalati. Pudete ancu fà una pasta cù tè verde sicondu u listessu patronu cum'è u farfalu russu.
U tipu di tè verde, chì hè megliu cume u corru di culore verdugiu hè u tè DoMatcha. Sencha hè una altra marca famosa di u tè verde, però DoMatcha hè più efficace.
Numerosa tante utilità di u tè verde
Tè veru hè un elixir chì pò prutegà contra diversi tipi di malatie. Prima è primu, aiutau u colesterulu più altu è u risicu di malatie coriu. I ricchieri sustinendu chì u risicu di un attachecciu pò esse ridduchatu di 11%, cunsumando 3 tazzi di tè verde à ghjornu. Inoltre, numerosi antioxidanti in u tè verde pò prevene l'ocurrenza di numerosi tipi di cancer. Sta funzione hè stata pruvata da u fattu chì e cidenza di incidenza di u cane sò più bassine in paesi duve a ghjente bè rigalate regenerà tè verde (Giappone è Chine). Diàpule u tè verde pò ai stabiliscia u zuccherinu in sangue. Per i persone chì si tratta di perde u pesu, u tè verde pò cuntribuiscenu à a perdita di pesu à acelerà u metabolismu.
U tè verde dispunì una piccula quantità di cafeina, perchè e persone chì sò sensibles à questu o soffrenu di l'insomne ùn deve micca sottumessi u tè verde. Pregu sene u vostru duttore se u tè verde hè adattatu per a vostra salute si pigliate antibirici o diluenti di sangue, perchè pò rinfurzà l'effetti di sti medicazione.