U pumadoru sò i vegetarii più crescenu chì sò usati in cucina per a cucina di i diversi platti. A data, ci sò parechje varietà diffirenti, chì difirenu in l'aspettu, u gustu è a cumpusizioni chimica. U pumu ùn sò micca solu sapienti, ma ancu sò propietate utili per una persona, aiutannulu à migliurà a splutazioni di u corpu. Conti st'eddi vitali, minerali, acidi è altri sustanzi. I medichi è nutricionisti ricumandenu regularmente i pumati in a so dieta.
Propizziu utili di tomates frescos
Stu tipu di ligumi havi una gran varietà di l'azzioni in u corpu, chì hè dovutu à a cumuzzioni chimica rigiuna. Parlendu di elle pò esse assai tempu, cusì cunzidiri li pruprietà principali è i benefici di u pumadoru:
- Grazie à a presenza di vitamina B, un puderà di parlà un effettu pusitivu di a verdura in l'attività di u sistema nervu. A cumpusizioni comprende a materia biologica, a tiamine, chì entra in u corpu, volte in serotonin - una hormona di felicità.
- Hè proprietà antioxidante, chì reduciu u risicu di cancer.
- Positivu influenza u statu di u sistema cardiovascular. U pumu riduce u nivellu di u colesterolu dolenu è nurmalizà a pressione.
- Puderanu a manteniri l'immunità, e tutti grazii à i phytoncides, chì distrugge e diverse bacteriasi anu infruinzamentu.
- Aiutrica à nutralizà i tòxichi chì s'acumule in u corpu per u cunsumu di l'alimentu maleali.
- Ùn hè micca bisognu di nutà l'effettu pusitivu di i pumati nantu à l'attività di u sistema digestivu, postu chì a cumuzzioni cuntene assai filu. Envelopes sustanzi dannuci è sguassate di u corpu, chì pruteghja u travagliu di u digestivu.
- I prughjetti seranu apprizzati da e donne chì vulianu trattà à u pesu eccessivu, cum'è verdura migliurà u metabolismu. Dà u pianu cuntenutu calòmicu, i frutti sò cunsiderate un pruduttu dieteticu.
- In vista a presenza di antioxidanti è licopetu, pò esse l'argudiatu chì i pumati ponenu un effettu pusitivu in u statu di u tessulu di u bernu.
- I vegetali sò anti-cancer, antiinflamatori è antioxidanti, chì aiuta à reduie u risicu di e malatie in ongichi.
- Effittività pratitiva di i vegetali nantu à u visu staticu, chì reduciu u risicu di i cambiamenti in età in a retina, chì purtanu a cecità.
- I vegetali midà sò utile per i persone cun l'anemia, perchè cuntenenu sal di ferru in forma di facilmente digeribule, è ancu di l'acidu folicu, necessariu per a normalizzazzjoni di hematopoiesi.
- Inghjùlii in i componi fenòlichi prupone l'effettu colerèticu, diureticu è antimicrubbià. Ai aiutanu à trattà cù i microbicchi è rinfurzà i capilari.
I pruprietà di i pumati freschi sò diverse, dapoi u so qualità. Per esempiu, i frutti rosati cuntenenu una gran quantità di seleniu - un antioxidante, chì stimulatesu e funzioni protettiva di u corpu è l'attività di u core. U tacchino di lignu contenia licopenu, chì prurisce u processu di anziane. In questa varietà ùn ci hè micca assai acidu, perchè pò esse manghjatu da e persone cù alta acidezza di u stomacu. A cumpusizioni di u tomate in u giallu hè cumpresu retinol, chì avè qualchì effetti palesanu a vista.
U pumu ùn sò micca solu utili, ma ancu pruprietà periculi, chì si spetta per mè. Ci hè un populu chì anu una intoleranza alimentaria indiatura, chì si manifesta in a forma di allergià . A cumpusizioni cuntene assai assai di l'acidu l'oxalicu, per chì i pumati sò contraindicati in casu di prublemi cù i rizzi è u sistema musculoskeletore. Ùn manghja micca i pumati per e persone per a cholelithiasis. Ùn cunsigliate di cunghjuntà i frutti cù pane, ova, carne è pisci.