Carne hè a fonti più impurtante di prutezione, è ancu cuntene assai vitamini, particularment grupp B, minerali, aminòcids, etc. Quandu pensendu chì carica hè a più utili per una persona, hè necessariu di piglià in contu di e so proprietà è l'effettu nantu à u corpu. Quandu dependerà di e preferenze persone è i bisogni.
Carne di rabbit, nutria è lebbra
Da u puntu di u dieteticu hè bellu cunsideratu cum'è a carne più ùtule à l'umani. Hè assimilata da u 90% è questa hè a tariffa più altu. Inoltre, u rabbit pruduce u più altu pruduttu di pruteziu - più di u 20%. Hè pocu allergii, perchè pò esse adupratu da i zitelli, dimoniu u colesterolu di u sangue è u nivellu di zuccaru, normalizeghja a prissioni sanguigna è i prucessi metabolichi, è rinforza l'immunità. Carni nutria hè vicinu à u cunigliu, anche si hè più grassu. Tuttavia, u grassu hè riccu in l'acidu linolènicu, micca prodotto da u corpu umanu. Un lebru hè un pruduttu ecugicàtumente limpu, assai gustoso è nutritiu.
Carne di u carne, a viteddu è l'agnellu
S'abballa à chì mota di carne hè più ùtule per una persona da sta lista, devi califiserà a vigna. Questa hè a carne più maglia di tutti, chì in i so proprietà nutrizionale pò esse equiparii à 1 litru di latti. Hà cuntene zinc, ferru , vitamini PP, H, E, è u gruppu B. Neutralizeghja l'azzioni di l'acidu gastriu, mellora l'opera di u cori, u fiocenu, sguassate l'excedente fluidu da u corpu. U cordellu hè assimilatu nisun pitagulu ch'è u vurinu, è a lecitina in a so cumpusizioni reduce a cuncintrazione di "colu di preghjudiziu". Stu pruduttu anu un esercitu anti sclerotic in u corpu, rinfurzò l'osse, migliurà a cundizione di i navi.
Ma in carne di porcu hè assai grassa, chì dà l'altru di molti polemica nantu à vede s'ella hè una carne cum'è utile per una persona. Ma hè piacevule à tastà è fàcili per preparalli, in più, hè a maiò parte di tutte e vitamini di u gruppu B. Si ùn hè micca abusu, pò aiutà à migliurà a vostra salute.
Bird
A quale hè interessanti per sapè s'ellu hè avientu, hè vera à dì chì a carne di a codice utilizzata in nutrimentu meditaricu pò purtà u grande benefiziu. Turchia - un calore di u calori, utile pour u sistema nervu. U puddastru putevi manghjà in un alimentu, chì cuntene a quantità minima di grassu, ma ci hè assai in l'ànò è l'oca. U caldo di pollo hè stata a basa di tuttu è hè stata utilizata in u trattamentu di parechje malatie. Oghje, preparanu manciari di u pollulu ùn hè micca cunsigliatu per parechje motivi, inclusi per l'abilità di sviluppà l'acetone in l'urina.