Prodotti allergens

Molti sustegenu chì intrinu in u corpu umanu, cumpresa l'alimentariu, pò causà reazzione allergique, manifestazione cum'è una varietà di sintomi (digestivu, di a pelle, respiratori). Tali manifestazioni sò a risposta di u sistema immune di u corpu à una sustanza particulare. In certi casi, li reazzioni allergii ponu purtari consegenu assai riesciii (finu à un risultu letale cù edema di Quincke). Sicondu l'opinione generale di i medichi, quasi ogni pruduttu alimentariu pò causà reazzioni allergii (distingue entre alergii veri è falsi allergii). U prublema di reaczioni allergii hè u subjecte di a ricerca scientifica seriu.

Un modu o un altru, hè pussibule identificà certi alimenti chì sò capacità di pruvucà u sviluppu di certi reazzione allergii cù un gran gradu di probabilità. Questi prudutti sò ancu cunsiderate cum'è allergensi di alimentariu.

Quali corsi hè allergenu?

L'allergens alimentarii più cumuni sò beni cunnisciuti.

A lista di allergiensi in a massa generale di usi familiari è alimentarii abitanti hè necessariu di purtarè:

• agrumi è parechji frutti (meloni, fragole, raspberry, brunette , tomate);
• ova;
• u latti è certi prudutti;
• granu è certi certi cereali;
• meli di fiori naturali;
• Chocolate è cacao;
• soia;
• Pesci è altri frutti di mare;
• diversi tipi di frutti, è caccini;
• parechji condirne è spezia;
• greens (api, taglioli è altri);
• altri di i funghi.

Se u pruduttu chì prublema risultati à l'alergii hè determinatu, deve esse scrive da a dieta (in certi casi, dopu cunsultu cù un specialista è u trattamentu bè per riduce l'ammontu).

Ci ponu esse nutatu chì alcuni hè difficiule di stabilisce l'allergenu di u produttu. In such cases, per esempiu, avete da cunsultà un duttore, postu chì e reazzioni allergii ponu esse micca solu com'è una risposta à ciò chì era manghjatu issa, ma ancu com'è cunsultatu d'accumule di una sustanza allergenu in u corpu.

In genere, e persone cun prublemi allergii ponu esse ricumandate per manghjà carne, alchimista, porcu, pollulu, pavone è cuniglia di carne, verdura è mantra, risu, farina d'avena, cereali è pratiche di vegetale (senza cinerea di granu chì cuntenenu u gluten). Inoltre, probabbilmente, puderete manciate patate, iogurt ingeratu natural, kefir, iogurt, casgiu cottage. Da e legumi è frutti, pepini, zucchini, cipudine, uva, prugna, pernia, pasti è spogliu (in forma o in forma di cumpote), di pane di pane o pane cun qualità qualità, u zuccaru sò adattati. Di i funghi u minimu periculosu sò quelli cultivate artifice (bianco, champignons, mushrooms d'ostatura). Di sicuru, i prudutti sò deve esse cura cù cura.

Ci si deve esse cumpresi chì qualchissia di i prudutti findi offrenu da e cummerci di a cummercializazione pò includeri prodotti chì cuntenenu allergens. Questu hè principalmente di i salchichji è di varii cunti. U studiu cù cura per l'embiu.