Oghje avemu aduprà cun voi a ricetta per u cake "Vatrushka". Tali furmagliu serà una excelente addestrazione à tè o cafe. E ancu i persone chì ùn ti piace micca u casgiu di ghjuvannunata gustu cunteneti stu gustu diliziu è delicatu.
Pie "Cheesecake" cun quagliu cottage
Ingredients:
- margarina crema - 105 g;
- farina - 355 g;
- zuccaru biancu - 155 g.
Per u riposu:
- u salinu è u baking soda - per pinch;
- cottage cheese - 520 g;
- zuccaru - 240 g;
- vanillin - pinch;
- selezzione di uovo - 4 pc.
Preparazione
Allora, u primu chè compiu a preparazione di a basa di u piezzu - foglie di sabbia. Per fà questu, agghiamu a farina cù u zuccheru è aghjunghjenu a margarina abbia. A maiò parte di a prova hè posta nantu à u fondu di u mulinu, a so compacchendu cù e nostre mani è fendu costi abbastanza.
In un tastu, si sparghje furmagliu granu cotte, pour u zuccheru, smash eggs, sal, soda è vaniglia à u gustu. Mettite u cuntenutu è batte u blender finu à ottene. Pour a mixture in una capa uniforme in un mudellu cù una pasta è sprinkle u polu rossu di suttili in sopra. Aghjunghjini un pane pasticcatu "Cheesecake reale" in un forru precuvenu durante 35 minuti, à una temperatura di 200 gradi. U pranzu dispostu hè riabilitatu solu, tagliatu in porghje chjucchi è sirvutu à a tavola, stati nantu à un pianu, cù crema agrume di latti, cunfettu o un lignu condensatu.
Ricetta per biscuit cake "Cheesecake" di quagliu cottage
Ingredients:
Per a prova:
- uovo C1 - 2 pezzi;
- U zuccaru hè chjucu - 125 g;
- crema agria - 220 ml;
- Soda - 3 g;
- farina - 210 g;
- butiru - 15 g;
- manga - 10 g.
Per u riposu:
- uovo C1 - 3 Piezi;
- zuccaru - 120 g;
- cottage cheese - 520 g;
- bayes - per decorazione;
Preparazione
Per fà un pastellu "Vatrushka", amassi a massa: ghjudicate l'ova cun un mezcladoru a gran velocità cù u zuccheru. Pudemu a crema agria, pour a farina, soda è pour a butta fuga. Imbulighà a massa uniformi è ligghettu.
Per u riburdendu, aghjustassi una curda granulosa in a tina, fate in u zuccheru, u mango è u battinu di tuttu cù un blender.
Forme per fremura cun un pezzu friddo di latte à crema, fremà cù moltu cù farina è pour vinu bisque curabile. Appena, pone u rilassante dispostu è da a cima, siddu vulete, decurge u pastu cù baga. Mandemu un pastellu grùassu di u casgiu in un fornu precuvenutu è stitchce durante 35 minuti à una temperatura di 185 gradi. U pane lavatu hè immobiliatu, tagliatu in tagliati è sirvutu cù crema aghju o marmellata per tè.