U prete cù u iogurtu, hè più preziosa è bruttissima. U so gustu hè faciule di diversificà aghjurnà parechji cumminzioni di spezii, cum'è melore o marmellata. Diversi variazioni di questi bachi in i nostri ricetti.
Comu si coceranu una kovrizhka cun jam in kefir - ricetta
Ingredients:
- farina di granu - 310 g;
- jam - 250 g;
- kefir - 240 ml;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- dui ova di pollo;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- Vaniglia, cannella, cardamom - à u gustu;
- una cullizzioni di soda di pasticceria;
- zuccaru finu .
Preparazione
A preparazione di a pasta di mashing cume cù u zuttone. Mettite cù zuccherinu è acquistà cun un mezcladoru di splendor è dissolve tutti i cristalli di zuccaru. Dopu à quessa, aghjunghjenu marmellate è iogurtu, pour soda di cocleone è traspassà tuttu u bonu. Amminimu a pane con vainilla, canna è cardamom, cerniglia à a farina è alcanza a prufittura uniforme massima possibbile.
Cumu avere, avete bisognu à pasticceria. Scambià a massa dispostu in un pagliatu oiled baking, è poni in un forno ben calzu per trenta cinque à quaranta minuti. U regnu di temperatura si mantene à 180 °.
Dopu assicurendu chì a carne hè pronta per un match secondu, permettenu infundate un pocu, è poi pigliate da u mulinu è diprezzà cù u zuccherinu in po.
A rugda nantu à u iogurt cun cunfruitu pò essa in un multivariate. Per fà questu, utilizate a funzione "Baking" è avemu a preparà u platu finu à a fine di u prugramma per una ora. Se necessariu, se u teste mostra un centru mummentu, allargate l'operazione di u dispusitivu in u listessu modu per altru quinze minuti.
Miele marmellata nantu à kefir - ricetta
- Farina di u granu - 330 g;
- kefir - 370 ml;
- u mele - 55 g;
- pasi - 110 g;
- granulu di zuccaru - 110 g;
- dui ova;
- Cosa di soda - 2/3 tsp.
- terra cinnamaria - 1/2 tsp;
- Coriandro di terra - 1/4 tsp.
- Oliu è semolina per lubricazione è moltene;
- un pezzu di salitu.
Preparazione
Uleiu particulari suleva è dulce à u kefiru hè acquistatu cù u melatu. Per a so preparazione, combina tuttu l'ingredienti secche in un tastu. Hè propiu cernigliavvi a farina, pour a soda è a sali, aghjunghje coriandro, cinnamonu, mischju, pour kefir è stir.
In seguitu, in un altru navi, ci cunghjemu i meloni, olii è zuccaru granulatu, moltenanu sanu à l'altezza massima, u focu è mischjà cù u cuntenutu di u primu contenedor. A texturizazione di a pasta finita pare pare a crema agria di densità medievale. Allora intervene cusì in anticipu lavagna, secca è pulita cun pezzulli è si abbandunate à e cundizzioni di l'ambienti per vintimimi minuti. Duranti questu tempu, caldi sola u fornu à u 200 gradi impurtanti.
Dopu à u tempu chì passa, cambiammu a pasta in un pre-oiled e sprinkled with semolina croup è poveru à u livellu mediu di u fornu. Sposta da u diametru è di a dimensione di a forma, deve treciate à cinquanta minuti per cocchi cui. A prununzia hè definita tradizionalmente in cunnessione sia.
L'alfabbetu dispostu pò esse decoratu à a vuluntà cù u zucchero pulmuniu.
Zucchini diliziosi nantu à iogurtu senza ova
Ingredients:
Per a prova:
- Farina di u granu - 315 g;
- kefir - 240 ml;
- Cunfina sorghja - 250 g;
- soda - 20 g;
- granulu di zuccaru - 120-190 g;
Per imprenu:
- crema agria - 420 g;
- granulu di zuccaru - 190 g;
- vaniglia.
Preparazione
Imbulighjate tutti l'ingredienti in un pappagallo per a temperatura di l'ambienti è dete a culminate per vinti minuti. Allora putemu chì a massa resultanti à una vaca di furmagliu o in un mudellu è fremenide à prestu à una temperatura di 190 gradi. Dopu avè rinfriscatu, tagliate u pane pastorale in dui o trè tungti è trasfurmassi cù crema preparatu da una pate grossi di zucca d'azurra è di vellinu.