In a versione clàssica, u pastoghju hè sempre un pruduttu di massa, chì tocca sopra i farina. Ma ùn sò micca reine senza esvenzioni. Ora avemu dettu qualcume di furmari un pezzu senza farina.
Carrot pie senza farina
Ingredients:
Per a prova:
- carotti - 4 pizzuddi;
- bananas - 2 pezzi;
- data senza posti - 13 pezzi;
- uova - 3 pedichi;
- panii - 0,5 vetru;
- flakes - 1 vetru;
- Coconut chips - 0.5 cup;
- Oliu vegetale - 80 ml;
- walnuts - 0,5 vetri;
- cinnamon - 1 pinch;
- sal - 1 pinch;
- noce muskata di terra - 1 pinite.
Per glaze:
- furmagliu - 200 g;
- meli - 3 tbsp. spese;
- zucchero - 1.5 tablespoons. culleri.
Preparazione
In u tazzu di u licore uttene un banana, cutatu in pezzi, dati, ova cruda e batti tuttu finu a uniforme. Aggiuncate flattichi, spezii è cunglite bè. Avà in a massa resultante sparghje zucca, zucca, zucca, cocciuta è furmagliu di coconut, chì hè stata imbuscata prima di 20 minuti in acqua calde. Allora hè tutale. Mandemu a massa in a forma, ben promazennuju cù oli vegetale. À una temperatura di 180 °, addrata un pezu 40 minuti.
Mentre chì a torta sarà cungiunata, preparamu u glaze. Per questu questu, u mele è u zadellu di limonu sò mischjule è moltu cù un blender. Quandu u pezzu di floccata cun senza a farina hè furnitu, falla chjudarà in a forma, po eseguisce u rinforatu è caghjà a cima cù u glaze dispostu.
Torta senza farina - ricetta
Ingredients:
- mele - 800 g;
- semolina - 3 tbsp. spese;
- uova - 3 pedichi;
- zuccaru - 100 g.
Preparazione
Per cocchi un pane senza farina, avemu bisognu à calà a manzila. Pudete fà e diversità: ponu incuccià in u fornu, micrududu o multivaru, è pudete tagliate in fette,