A pasta di pasticceria pò esse à u vostru gustu nuddu alcuni: dolce, frescu, sante, o inchatu. Fighjemu in e ricette per fà pasta di casgiu.
Pulizia di pasticceria
Ingredients:
- lattice seccu - 1 packet;
- latte - 250 ml;
- zuccaru - à tastallu;
- farina - 400 g;
- butiru - 50 g;
- salate - pinch.
Preparazione
Preheat the milk and dissolve in u primu zuccaru, è da levitu. Lasciate tuttu per 10 minuti, perch'elli inchinu un pocu. Allora agghiuncenu a mantra funnuta, mette u sali è anch'outsa una farina tamanta. Amminimu a pane elàstica è lasciate in un locu calellu per avvicinari. Amu piaciammu bè è fàlinu un pocu di novu. Allora divite a pasta in a listessa ghjaculi è fate un pocu tempu.
Dough for cheesecake da farina di centu
Ingredients:
- farina di centaire - 250 g;
- latte - 1 item;
- levitu - 20 g;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- salate - pinch.
Preparazione
Prima, cunfine cù a farina di centaure, levitu è caldu latte. Quandu u so risu, aghjunghje l'oliu è un salottu. Amu piace una bona pasta è dete cullà.
Carni fresca per pasticceria nantu à iogurt
Ingredients:
- farina - 700 g;
- crema agria - 0,5 articuli;
- kefir - 0,5 punti;
- butta - 2 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- salate - pinch.
Preparazione
Imbulighjate una crema agria, kefir è manghja. Aggiunate u zuccheru, un salottu è a farina tamanta, amassighjendu a pasta.
Furmagliu croutone di furmagliu
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- uovo - 3 piezi;
- Oliu vegetale - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- di pezzare 36 g;
- vanillina - 1 sachet;
- farina - 700 g.
Preparazione
Curd the cheese cottage with sugar and gradually drive the eggs. Aggiuncenu l'oliu vegetale è intérieure fine à u sole. Staggine da a farina, misuranu cù a prugna è a polpa di furmagliu, è cumbattinu cù a massa di curda è ammaate una massa homogeneia. Lasciate durante 2 ori à fà.
Shortcake per pasticceria
Ingredients:
- farina di granu - 200 g;
- butta - 125 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 0.5 tbsp.
Preparazione
Scupremu cusì per fà una pasta di pasta per cheesecake. A farina si scioglie, mischju cù friddi, piccu in pezzi di mantra. Aggiunce u ovu, di zuccaru, fate un pezzu di salinu è amassi una pasta elàstica fugliale per pasticceria.
Cusì avemu amparatu cù voi e ricette per fà una pasta pè cheesecakes, è hè di voi per decide chì bè oghje à coccu!