Bisecchi o pasticci in forma di pezze petite sò devenu prublemi in parechje di i zitelli. Sfurtunatamente, a vostra buttiglia preferita raramente hè truvata nantu à e stile, ma nimu hà abbandunatu l'uppurtunità di coccu di postu in casa. In questu articulu, avemu aduprà voi parechji varianti di cumu puderete cocerà «Pezze» in u vostru propiu.
Cumu pudete seccui Pettuci?
Ingredients:
- margarina o mantra - 100 g;
- farina - 2 ½ punti;
- zuccheru - 1/2 spiccia. + un pocu per spruighjarà;
- crema agria - 80 g;
- uova - 2 piezzu;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- culori artificiali o zucchero di carotta è beet.
Preparazione
A mantova rossi hè stata battazione di u zuccheru finu à quandu una massa bianca e aria vene. Sittendu senza firmannusi, entre in a pasta per 1 ova à un tempu finu à l'ultimazione. Quandu tutti l'ingredienti sò stati battiati per l'omogeneità, aghjunghje a crema agria, è da parte di pasta in a pasta, pattatizzia cù un pappagallo. Prudutti di massa impastu e mani, furmà una bola è di pulita cù una film. Demu a prova per restè in a frigorifia per 20-30 minuti.
U restu di a pasta hè divisa in porzioni, quelli chì sò in altitudine si deve cuntribuisce à una metà di u peach. Pudemu i pezzi di pasta in una stufa di panura ch'hè stampata da u pergamena nantu à u fornu à 200 gradi per 10-15 minuti.
A mezzo di u peachu pò esse cunglinda cù una crema o un oliu condensatu ebbu , è pudete abbandunà cum'è hè, è dunanu solu u colore adattatu. Per ciò chì i cookies bianchi ponu trasfurmà un veru pienu, oliu cù u zucchju di zappanu è di pateccio, è poi l'arruzzate cù u zuccheru. Per un veru reurisimu, i pezzi pudete esse decoratu cù foglie mint, è poi sirvutu à una tazza di tè.
U pezzi cun u lignu cunnisciutu
E so cookies ùn sò micca cusì difficiuli di ferà, ma u gustu di a zitiddina hè chinu d 'una mistura di nucelli è u latti cunghjenti, chì deve esse chjaru più tempu di coccia. Inoltre, u risultatu hè vale u sforzu, è in una ora, ùn solu micca un postu gustoso, ma in memorable seranu nantu à a tavula.
Ingredients:
Per "Uva":
- farina - 3 ½ cullettes;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - meimu centu;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- potagghia è u zrottagliu;
- salate - pinch.
Per u riposu:
- walnuts;
- u latte furmèntu condensatu.
Preparazione
Maturu u mantellu moltu cù u zuccaru finu à ottene una massa cumplicità bianca. Partiggia à a misura oleosa di ova, cunceta cù cura è aghjunghjenu a crema agria in porzioni - 1 spoonada in un momentu.
Siftemu a farina cun u pane pasticcante, mischjà i ingredienti secchi bien cù un battu, aghjunghje salate. Gradually pour la farina à a misura solu dispunibili per a pasta, senza firmà senza mutazione. Scappatu a pasta fina è mette in a frigorifia per 20-30 minuti.
A pane hè divisu in 30 pilami di u listessu pianu, ogni bola hè chjappata à a mità è ponu nantu à una baking fugliale, copertazione prussiana di carta pergamosa è oiled. Pudemu a pane in un forru precuvenu à 200 gradi è si lasciarà
Mentre chì i "Patzaghji" sò furnuti, avemu da rimpruverà u riposu. Nuts hè struciatu cù una licenziale è mischju cù u latte cunghjuntu. Alighieri prestiti a mezzura di pesche si sò enfasizzati è utilizendu una cullette di rinfriscà i core da elli. A carne eccessa hè sfruttata è aghjunta ancu à a nut spicchera. Facemu i mitati di pezzi cù u rinfrescante è aghjustate. Cù l'aiutu di un pezzo culinariu o un prugettu simplice, avemu u nostru "Prugnoli" cù u zucchinu di farina è di carotta, o simple corsi di culore di i culori pertinenti. Sprucià i pasticchi cù u zuccheru è mette in a frigata prima di serve.