Ogni varietà di ricetti di "Medovikov" vi permette di trasiri a fruntiere di e fruntiere di a melitica di u melitonu cù a crema agria, chì hè quella chì hà di pratichettile di fà, è dicenu per fugliale un pane di cunti cù a crema in ricetti.
Torta "Piuma di miele" cù una crema lupia
Ingredients:
Per biscuit:
- meli - 115 ml;
- soda - 5 g;
- granulu di zuccaru - 45 g;
- margarina o oliu - 105 g;
- farina - 290 g;
- l'acitu - 15 ml;
- uova - 4 pc.
Per a crema:
- granulu di zuccaru - 95 g;
- a vigliavule;
- oghje - 4 pezzi;
- latte - 715 ml;
- burru - 115 g;
- farina - 55 g.
Preparazione
Emprendi u pastore di u melore cù a crema da a so crema, per a quale hè necessariu di cunghjunghjini i ghjosi d'oli, anu prumessu chicchiate cù zuccheru. Imbulighjate a farina è u latte, posanu e pratiche cù una misura nantu à un focu perchè. Dopu à 5 minuti, pour u latti à i ghjudizii è a battiri l'ingredienti. Ritorna a paleta à a stufa è dopu à l'altri 7 minuti, mette a crema in u burruque in diced. Quandu l'ultimi disperse, u custardte pò esse mette in fresco.
Per biscuit, combina u melu, ova è u zucchulu granulatu, valdi in l'oliu è aghjunghjendu l'acitu di soda. Pujene a basa di a casque nantu à u bagnu in ebboli è fassi fassi, mentri, minus 7-8. Allora aghjunghje a farina in porci. Divide a furma in ottu pezzi, scaccià, coguanu cada in un prevenutu à u 195 furmellu à un pardonu. Pudete preparà un torta di cunti cù un foglie in una padedda, frittura di i toli fugliati in un cale. Ogni ceze di e pasticcio cù una crema è u postu nantu à l'altri. Découvrir la desserte cù scrapiei di i pasticci, chinu nantu à migliori.
Torta di miele di chocolatetude
Ingredients:
Per u pasticcu:
- farina - 460 g;
- 45 pochi di cacao;
- uova - 2 piezzu;
- oliu o margarina - 95 g;
- u mele - 55 ml;
- Soda - 2 cullarini;
- azùsu pezzu - 230 g;
- crema agria - 75 ml.
Per a crema:
- latte - 240 ml;
- granulu di zuccaru - 95 g;
- farina - 15 g;
- u fècheru di millinariu - 10 g;
- Muffa - 145 g.
Per glaze:
- burru - 115 g;
- cacau 25 g;
- acqua - 30 ml;
- Gelatina - 5 g;
- granulu di zuccaru - 45 g;
- crema agria - 65 g.
Preparazione
Per biscuit whisk, cambia l'ova è a puzzula in una massa cremosa. À l'ovu tagghiati oghje u melatu è a so brùttaria cù a crema agria. Abbassiate tutti l'ingredienti, è da quì avvicinà à aghjunghje l'ingredienti secchi in a fàccia à una mistura di farina, soda è cacao. Divide a pasta finita in trè, è aghjunghjite ogni unu di i pezzi per 18 minuti in un forru preeutu à u 195 gradi.
Passemu à a crema. 2/3 di latti calmeranu. In u restu di u latte, dilute a farina, u fucu è u zuccheru. Pundu in oliu. Aghjunghjite a suluzione à u latti calvinatu nantu à a stufa, caldì a crema finu à ch'ella hè moltenu è freschissima. Lubricate ognunu di e cibo cù una crema, incusciatu cù una mucca. Fate u glaze di disolvià a gelatina in l'acqua, è appena calune a suluzione cù l'ingredienti rimanighjate in un bagnu di acqua. Fate u pastellu cù frosting è lasciate per frigorificà.
Ricetta per u melicatu di cunti
Ingredients:
Per a crema:
- latte - 245 ml;
- crema - 190 ml;
- uova - 2 piezzu;
- granulu di zuccaru - 35 g;
- lamtu - 5 g;
- una vellula di bagnata.
Per a prova:
- latte - 55 ml;
- margarina o oliu - 95 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 260 g;
- zuccaru - 35 g;
- levitu - 1 1/4 tsp.
Per imprenu:
- burro - 55 g;
- zuccaru - 35 g;
- meli - 30 ml;
- manciata di scorchite di amandula.
Preparazione
Preheat cream with milk and vanilla pod. Pouru u mischju di calore in lettu è u zuccaru, è torna à u focu. Pudemu u fucu in a crema è lascià nantu à u focu per un minutu.
Elementi di a prova, cunnette è lasciate per andà per una ora. Divide a pasta in meza, mette e ananas in i moldi è l'avete pane à un'altra media ora, è pate in 25 minuti à 180 °. Lubricate i casgiuni cù crema è pour impregnation da funnulatu in u butcheru di mantellu cù u melatu è l'amanduli.