Tinctures forti caseifici - interesse interessanti cù i prupitati di quelli prudutti nantu à quale l'alcool o vodka insistenu. Tinctures Home pò esse sirvutu prima di pranzi cum'è aperitif è cum'è un beie chì accumpagna u pruduttu. Per a so preparazione utilizate vodka (o alimenti d'alimentariu è acqua), frutti diversi, frutti, aranci fragrancesti è spicule, certe volte aghjunghje l'oliu o u zuccheru.
Dientete cumu fà a tintura d'aranciu nantu à vodka o l'alcohol. In a preparazione di tintura, pruvate aduprà solu vodka certificata o un alcohol di qualità di qualità di u nutrimentu, perchè ùn dependa micca solu à u gustu di a vanda, ma ancu in a vostra salute. L'aranci sò adattati per ogni sottuspecie, una presentazione normale cù una pelliccia sera sottumata.
Tinimentu nantu à vodka da l'aranci è i cingani di lignu
Ingredients:
- laringi 2-3 cunte;
- vodka - 1-1,5 l;
- granulated sugar - 2-5 spiaggia. culleri.
Preparazione
Qualchera offerta tecnulugia cù u zuccherinu in zuccherinu! In ogni modu, durante u processu termale, parechji sustanzi utili anu spuntà, cumpresa è a vitamina C, cuntenuti in l'aranci, per ùn avemu micca fraru nulla.
Cù l'aranci è cutturati (quì hè adattatu à fà un cuteddu vegetale speziale), in ogni casu, a buccia d'esse tritata (una parte di cuttotte bianca di crosta ùn hè micca necessariu - dà l'amarezza excessiva). Da 1-2 aliani u bisognu di spallezzà u zucchinu (per i citrati cunterna spicchera spicifici senzeli senza spassighjanti cù una parti di travagliu di a forma di uca).
In un cuntainer (per esempiu, un vetru di vetru per 1,5-2 litri), mettite u zuccaru di zuccaru cù u zuccheru è u mischju, pruvatu à alcunisce una dissoluzzioni massima. Aghjunghje vodka, mettimu è scaldate, o in altru modu, segnu fermu. Emu ponu annantu à u cazulariu in una stanza cun una temperatura positiva (in a veranda, in a loggia, in a pantera). In i primi 3-5 ghjorni, certe volte (2 volte à u ghjornu) fasgianu o ghjustu a ghjente, poi scurdate questu quì durante 3 simane. Dopu stu tempu, struisce a tintura è versione in buttigli. Prima di prima, a tintura d'orangeucci sò sempre bè fretu.
Eppuru, se attenu d'accordu à sta ricetta cum'è a basa, utilizannendu non solu laringi, ma ancu altri frutti citrati (limone, calce, mandarina, cimentin, pameo, pompelmo, etc.), u so zucchju è u zuccaru in parechji prupurziunati, pudete metà assai interessanti è una varietà di tonalità di tinturità di casa gustu forte. U cantu di zuccaru pò ancu varià considerablemente.
Pudete fà una tintura senza zucchero, solu nantu à una rassegna, hè una materia di u gustu, ma poi pozzu esce di zuccaru.
Se ùn cocerete micca nantu à u vodka, ma di u alcohol, prima diluite cù l'acqua neve, pudete - distillati o tavule affichu, megliu senza gaso. Dilute à a preghiera dumandata (circa 40-50% di u cuntenutu d'alcoolute), è solu dopu eseguite e altre attività.