Qual'è una tabella di festa senza platti di pesci? Ùn ci anu bisognu à prisentà ogni celebrazione, cumplementà a menzione è piacè di a vostra gustu. Certi recetas per pezzi festivi di pesci sò offerte sottu.
Insalata originale cù u pesce nantu à una tavola festiva
Ingredients:
- salmon salmon - 180 g;
- cucumber frescu - 120 g;
- carotti - 120 g;
- Tulipani di patata - 180 g;
- Pezzaru búlgaro - 100 g;
- cipolle verde - 1-2 zucchetti;
- uova - 2 piezzu;
- mayonnaise ;
- u sali.
Preparazione
Intìdevule di patata, zucca è ova sò stati preparati, friddi, puliti è passesi individually through a ralternu mediu. U pumite è u pezziu búlgaro sò lavati, sèrvate asciuttu è tagliate in cattivuschi. A cipolle verde sò ancu mine, secchi è finte finamente. Avete scuzzulate small slices of salmon fillet è prucede à cullà i capi di salad.
Pone un ring moltu à u pranzu, mette i patati nantu à u fondu, da a cugliera è a zucca, da ova è pezzine, ci distribuziunate cucumari da quì è finisce u salmone. Ogni chjuchevuli, solu per u salmon, hè aggradatu à u gustu cù u salinu è u mayonnaise. Trascendu l'insalata cun l'anellu durante una ora, è poi sguillà a forma, decore u pranzu cù l'arbe fresche si vulete, è serve à a tavola.
Salad with fish in una tavola fugliale
Ingredients:
- salottu à issi salottu - 220 g;
- uova - 2-3 pecelli;
- cipolla rossa - 75 g;
- lettuce Fogli - 1 mannatu;
- oliu vegetale refinatu - 55 ml;
- Table Vinegar - 15 ml;
- mustarda - 10 g;
- u sali.
Preparazione
Oghje pateanu friscu, friddi in acqua fridda, limpia è tagliata in fette. A cipressi bianchi sò puliti è schrizzati da i bianchi o aneddu, è u filettu di l'aringe hè cutatu in tagliati. L'arbureti di l'insalata sò lavati cù acqua fridda, secca è stata nantu à un pezzu. In cima, mette a cinghulone di cuttuni, tagliati di ova è taglioli d'aringa. In u tazzulatu, mettite a mustarda, l'acitu, l'oliu vegetale è u salinu, pour u mistu resultanti di cumpunenti di l'insalata è pò serve.
Sandwiches con pesce rosso nantu à a tavola festiva
Ingredients:
- salmon fillet;
- pannelli bianchi o baguette;
- u furmagliu pastusu;
- sprig of in an.
Preparazione
Per a preparazione di sandwiches cù u pesciu, tagliate a pagnotta o un baguette in pezzi, è u filettu di salmone cù pranzi. Ogni slice di pane hè cupartu cun una capa di furmagliu pruduttu, da quì sottu ponu un pezzu di pesci è un pruduttu di aneto, bellissima decorazione. Scambià u frenu prestitu da u pesciu à u pranzu è u serve nantu à a table festiva.
Calore da u pesciu nantu à a table festiva
Ingredients:
- steaks di salmone - 4 piezzu;
- furmagliu duru - 160 g;
- tomates frescos - 4 pc .;
- freschi di enigmi - 1 mannata;
- spices for fish - 10 g;
- mayonnaise - 50 g;
- oliu vegetale refinatu - 15 ml;
- a mezza limone
- u sali.
Preparazione
Per a cucina calda da u pezzu preparatu steaks fasciati cù spezii per i pesci, salate à u gustu è poivanu cù u zuccaru di limonu. U pumu hè u mio, fretu è asciuttu in i circles, è u furmagliu dura hè passatu per un graterore. Dill hè lavatu,
Pettene u fornu in un forno caliatu à 180 ° à u livellu mediu è falla durà trenta minuti. Perde 10 minuti prima di a fine di a cucina, fate un apertura attuale à u fogliu è falla u pianu fragu.
Prima di furnisce nantu à a tavula di festa, avemu sprezzatu u pezzu di coquesu nantu à una pignatta è decorate cù rame di aneto fresco.