I Prughjetti di i so pruprietà di e so propiu, chì aghjunghjenu una ghjennuna appicciata in u vaghjimu, seranu interessanti d'amparà cumu ricuverà a colina per evità issu sorprezziunzii disgrazziali in forma di pudè, moltene o sfondate di capi finu à a primavera. Tuttu ognunu sarà pussutu sceglie a variante più eccessibile di prisirvà a verdura per un pezzu di tempu.
Cume guardate col in winter?
Quandu sceglie u cumu ricuarà u colpu, pudete avè a cunzidira a varietà di verdura, dimensioni, frescura è densità di e furculite.
- Per un storageu longu, densi, capulavuti sò selezziunati cù capiglii in l'airecitanti faltu o minimu.
- Hè chjucche o muduli duci sò selezziunati per usi di priurità è di trasfurmazioni.
- Hè ancu impurtante a varietà di ligumi: per a preservazione di qualità solu e varietà endature-maturazione sò adattati. Ogni furmagliu midicinali o di primi tempi sò adattati per l'adopru in forma fresca o per preparà ogni tipu di travagli.
- Correczione di e cundizioni d'almacenamiento per a cole prupone l'assicurà un microclima d'alta qualità è mantene a temperatura da -1 à +3 gradi è di l'umidità in l'abitudine cù 90-100%, chì pò varià di sicondu a varietà di u verdura.
Cume guardate col pè l'invernu in una cantina?
U modu più cumune chì a maiò parte di l'amatori di casanu utilizanu è cullizzioni di carru in una cantina per l'inguernu. In presenza di una sala economica, hè pussibule di mantene legumi freschi è freschi durante un longu tempu.
- A tagliu pò esse guardatu in casketti di plastica di lignu o stufa. I frutti per queste ponu in una o duie strata. I boxes si stallanu nantu à i paleti fatti in modu chì u cuntinuu hè furnitu cù l'accessu d'aiutu da avà.
- U Col pudete stallà cun una piramide. In una paletta di legnu, unu di i capulaviani più pesci è più sopravvissuti sò situati. Cundine fasciate capunanzu, ridutta u so numeru. U risultatu hè una piramide bien ventilada.
- U col pudete pèndite à una distanza da l'altru à u tettu o u raghju. Per fà quì, abbandunate un scimbanziu cù e radichi, chì sò trasfurmati cù filatu o ligatu cù una corda.
Cume guardà a col è sopra u balculu?
Avanzate nantu à cumu si puderà cullà e col à u balconu o loggia. U metudu hè inferituu à l'annunziu in questa in questu casu serà più difficiuli di assicurà una temperatura fresca è umidità in u quartu.
- U balcone sarà bè insulatu è glazed. In i ghjàlgii scurrenti è un insuffizioru scaldamentu di i muri, a capu deve esse trasladu à un locu più bellu, per evitari a glaciali.
- Per priservà l'uttasticità di u verdura, i furnuti sò imbruttati in carta è apilati nantu à stile o racks in una sola capa o in fianchi.
- Un impurtante almacenamiento di cole nantu à u balconista in l'invernu pò esse furnitu da plegà a cuttidera in una reticulatura plastica o boxe di legno. L'ultima set one on top of another and cover with a dense cotton cloth.
Diposità di a col è à l'inguernu nantu à a film di l'alimentariu
Un col almacenamento di qualità è culore di a so cugnizzioni è u gustu propriu serà assicurà l'utilizazione di a film di l'alimentariu. Ingrossata cù un accunciamentu in dui o trè capicursi, i forchetti sò stati freschi è indettati più di l'usu, è se unu di i frutti partenu à deteriorà, ùn ùn pruvucarà a pudè di specimens vicinu.
- L'alimentariu fugliale di un film di nutizie pò esse guardatu in caseddi, sacchetti o in rachi in una cantina.
- Cù cundizioni climatichi proprii nantu à u balconista, i forchetti fugliati di stu modu seranu guardatu per elli nenti.
- In presenza di spazi libbirus hè permessu di accumpagnà col à una film per l'invernu in a fria.
Cume guardà a col à u frettu?
No menu modi accettabbli, cù l'usu di a cantina hè u cullizziunatu di cole in a fria. A temperatura constante è l'umidità in u dispusitivu vi permettenu di divertevi u gustu frescu è sumentivu di un veìculu prezzu di più u largu possibbili.
- Hè mpurtanti selezziunate frutti di qualità agisce cù ferries suciali o spoiled è una cob.
- Per impidiscia u vegetale di pudè, deve esse protezzione di catene di acqua o di condensazione.
- Forks sò strappati assai in i trè capelli di filmu di alimentariu o postu in un saccu.
- Quelli chì ùn sapevanu micca di fà cume cabane in u frettu, ricurdà chì i capi in embacchiti deve esse postu nantu à una stalla cun una temperatura più minima. Pudete ripruducà e vechji in u viticulu vegetale si u chjappu di a frigoristica di u dispusitivu hè stituutu à u regnu minimu minimu di a righjione positiva.
Savoia Ricette - salvezza per l'inguernu
A secunna partita vi aiutarà à calculà cumu si priservava Savoia Ricca per l'inguernu. Questa varietà ùn hè più esigenti per i cundizioni di almacenamento chì i variità bianca. Hè impurtante per a preservazione di longu tempu per cut plugs in u tempu secondu o riproducii di vegetale secche per quelli da una mazzulu in u locu seccu.
- Savoia Ricca pò esse emmagatzematu in caseddi, disposti o stantoni in a cantina, a cantina o in u canale.
- U col pudete ancu esse imbruttatu da u filmu di culle.
- In a fridda, i capi in a film ùn sò micca aghjustu, o ancu megliu, ca d'altra cundizione.
Cume guardà a colza?
Avanzate nantu à cumu si priservanu a coliflorella . Questa varietà, a diversità di una vegetale zucca bianca, precisa una umidità maiò in a stanza, hè esigenti per i cundizioni di temperatura è micca esisterna.
- U cut-off heads pò esse colpi annantu à a cantina, chì culloca ogni capru di fiore in una sacchetti di plastica.
- Kochany hà spessu impresa in film è stacked in i stantoni cun una sola capa.
- Hè permessu in questu casu per cullà e col in casa in u paese. Un modu simili pò esse cunservatu cum'è oghje immubiliatu, è ùn avete micca tempu per crecerete furculite. Sò scupiati è "traspurtati" in un cuntainer cù a terra, avè un attaccamentu à l'altri. Un maghju simili hè cupartu da una film è in cima cun un tela. Hè impurtante per bluccari completamente l'accessu di a luce à i capretti di i fiori.
Cume guardà u col?
Sì una ricchezza agricula cupertu à Peking col, u almacenamiento per l'invernu di sta verdura pò esse furnitu da lettura i raccordji avanti.
- Per u almacenamiento, e cuttiddu elasti sò selezziunati cun densi è freschi senza sinjali di marchjate.
- Speria u gustu di e furculite vi aiutà à trasfurmà u film di l'alimentariu.
- I vegetali sò bè trattatu in cantine è cantine fresche induve ùn hè micca un accessu cuntinuu à u lume o u sole.
- Ùn sò micca sughjettu à u almacenamientou longu di una testa cù tanti zuttati di l'umidità trà e foglie - accumincianu prestu à pudere è digenu.
Cume guardate i frutte di Bruxelles per l'inguernu?
Quelli chì prima cresciunu un vegetale di qualità di Bruxelles o sò solu fà a pianta nantu à un terrenu di terra sarà curiosu di sapè cumu almacenà cusì repugge in modu chì mantene e so funzioni originali per un pezzu tempu.
- U còdici cù colti di Bruciante sò stati sfereniti nantu à a terra sottu a ràdica, dopu à quali sò sbulicati da e foglie è stavenu in una cantina o una cantina negra.
- Oltremente, l'arburete pò esse excavatu è postu in una casula cù un terrenu mulattu, cusì chì a verdura stà seconde. Un modu simili pò prolongà u periodu di a migliurà di arburi vegetali, se u friddu arrivò prima.
- L'immubiliamentu ideali di i frutte di Bruxelles hè assicuratu da mette i tralciji in un locu fridolu cun una temperatura constantemente di 0 a +5 gradi è una umidità di 90%.
Cume guardà u col colubrabi?
U almacenamiento di longu di coltu di coltu pò esse assicurata aghjustendu per questa variità cù un culore biancu. I tuberkululi chjarristi sò carattarizati da una pobla prisirvazioni è ancu in tutte e cundizioni sò propensi à rapidu stefani, o pudè è deterioramentu.
- Un locu ideale per a salute i zicchini hè una cantina fresca o cantina. Sò urientati da u pianu cun l'arradichera, dopu chì quessi a folla sò stati scatti. I capiddi sò colpi in una reticulata in una sola capa. Avè qualchì còtara verdura in pale è prestiti.
- L'umidità esigenti per u coltare è a 95-100%, è a temperatura recomenata in a stanza per un almacenamiento ideali di u verdura hè di 0 à +2 gradi.
Mantene a culori rossu
A col russa serarà migliore almacenata è sarà più deliciosa si cut off after two days frosts to -2 degrees. I verdura dopu a cugliera sò sospette temporaneamente sottu un canopy per assicurà quandu ci hè una sumima di umidità trà e foglie, è u fruttu cungiatu hè diluitu.
- Per almacenamentu longu, solu furnuti densi sò adattati.
- I Chjami cù u stumpu pò esse pappatu à u tettu, travagliu, postu in caseddi saliuti o nantu à stile sospettati.
- Un impurtante almacenamiento di cole per l'inguernu pò esse furnituatu in una cantina negra o sotano cù una umidità di almenu 95 gradi.
- A temperature in a stanza ùn deve micca supranu +3 gradi per ùn esse in ghjustificazione di i teste è u principiu di a so decadenza.
- Ùn vi scurdate micca di i benefizii di l'alimentariu di l'alimentariu. Ammessu in dui o trè capicursi di capu per un pezzu tempu si fermani frescu è succoso.