L'ecru perale hè un pruduttu utili à nutrimentu umanu, cuntene assai nutrienti, più importantemente, hè cusì bellu di coccu una cebada perla. Certu, l'ordi perle in a forma di mouton, ancu oghji cottu è aromatizatu da u latte è / o mantra, hè un poveru abbastante, anchi un platonu bastatu forti.
Hè assai più interessante per cose ciuvani perle in carne , funghi è varietalli - hè com'è gustu è utile.
Comu coceranu una cebada perle in leghje?
Emu soldatu una oreccia murale, u reste (vegetale, carne, funghi) sò stati preparati separati.
Preparazione
Ricche à tuttu l'ordi di perle, fate l'acqua fridda in un caldere è u panu è viaghjate per fughje durante almenu 2-3 ore. Una volta, cambiemu l'orda inchata, fate l'acqua fridda in una ratio di 1: 3 è fate u panicu nantu à u focu. Dopu avvalutu, rinfriscà u focu à un debueltu è fate un coccu di quasi 50 minuti, chjusu a tolla, affirmendu occasioni. L'orzu prutunellatu ùn deve micca manghja, ùn viaghjerà friable.
Hè pussibuli di stairi un bar perlatu cù un pezzu di mantellu naturale per u gustu, ma questu ùn hè micca necessariu, postu chì aghjustemu altri prudutti, per esempiu, legumi stufati è / o funghi o carne cun salsiccia chì hè stata ottata durante l'extinzione, o cogliu fora.
Vettitori stufa à orzu perle
Ingredients:
- cipolla - 1-2 pc .;
- carotti - 1 pc. (pudete cambià a carne di a zucca, solu a quantità per voluminu, serà più savurosu è più utile);
- panceta dolce, rossa o amarela - 2 pc .;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- spezie secca;
- Verbi sò diversi freschi;
- agliu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Avemu purciate a cipolle è a zucca è finamente chjappu cù un cuteddu. Ùn avemu micca scambià. Pìccaru lattendu a cugliera in una padedda in l'oliu vegetale nantu à caldu mediu finu à u lume chjucu in u culore. Agghicà a zucca (o zucca). Merci, ralentisce u focu è tushim all together for about 5-8 minutes.
Agghiuncinu u pimentaru dolci diluitu. Coglie tutti cù u caldu bellu sottu à u tapa, stinzendu un occasionale, in a
Servisimu vegetale stewed à l'orzu perla. Sprucivisione cù l'arghjintinu piccu è l'agliu. Se vulete serve meat (qualchese), basta à esse di cacciallu cù cipudimenti è spices separati.
Cù mushrooms - a stessa manera: stufa un piccati cù cipolle di scorciata durante 20 minuti. Hè megliu utilizatu champignons, mushrooms d'ostriche o bianchi, cultivati in cundizioni artificiali o recullati in piazze cù ecologia normale.