Nutricionisti sustine assai chì i nostri dieti necessanu cumpere i primi corsi intensivi. Dopu tuttu, migliurà u travagliu di u viaghju gastrointestinali è aiutanu à u funziunamentu cumu normalment. Quì sottu trovi ricettì non solu utile, ma ancu diliziu u primu cursu - zuppa cù bagnu è arrò.
Zucchero cun boli è arròcenu in un multivariate
Ingredients:
- forcemeat - 500 g;
- uova - 1 pezzu;
- patate - 400 g;
- carotti (grande) - 1 pezzu;
- cipudioni (medium) - 1 pezzu;
- Rice - 100 g;
- oliu vegetale - 15 ml;
- u salinu, spices, erbe.
Preparazione
In a mince aghju u ovu, u salinu, u pumparu à u gustu è à u mischju. Mani fiaschi in l'acqua è formenu mandi mari. A patata cut in cubs, chop the cipudas, e zia trè pianu nantu à una rita medite. In a pan multivarki pour dans l'oliu, cibu cipolle, zappunti è in u modu "Fornice" ci cocu cocchi 8 minuti. Dopu quì, valdi in 2 litri di acqua di furione, ci bassa i patati, u rossu è mandu purpi. In u modu "Quenching", preparamu 1 ora. In a soppa finita, aghjunghjenu a crema agria è e tagliati.
Cume fate a zucchero di boulette è u rossu?
Ingredients:
- carne macinata - 300 g;
- patate - 400 g;
- cipolla - 100 g;
- carotti - 150 g;
- rice in steamed - 100 g;
- migghi di u pane biancu - 60 g;
- latte - 100 ml;
- oliu vegetale;
- foglia, saline, pepite.
Preparazione
U mulinu di u pane biancu hè imbuccatu in u latti. Trimate a cipolla in 2 parte. Mince cù u pane è a mità di e cipressi amparate una macinagghia carne, u salinu, aghjunghje l'aromi è u mischju. In una puchina, valdi in 2,5 litri di caldu è acqua, portanu à foglie. Da u rinfrescante pudemu formà e pilcheghju di u prezzu sceltu. In u liquidu di ebbulginu, avemu i zuccaru a purcina di casgi è fate a coccia durante 15 minuti nantu à un focu perchè.
In una padedda cù un poghju di oliu vegetale, rutile a cipolla picata è a zucca luchetta. In una puchina cù mandoli stuccate i purcelli di diced è u rossu. À un focu lento, coccia a sopa durante 7 minuti, poi poverà u rostu, tira a foglia, u salinu è aghjunghje l'aromi à u gustu. Furmà n'avutru 5 minuti, api apuggià u focu, è dete a sopra brew per altre 5-10 minuti.
Cumu pudè fà una zuppa di boulette di pollo è u rossu?
Ingredients:
- puddastru di cucina - 0.5 kg;
- uova - 1 pezzu;
- Rice - 170 g;
- cipolla - 100 g;
- carotti - 130 g;
- pasta di tomate - 50 g;
- u salitu, spices, greens - à tastà.
Preparazione
Chicken u salinu piccatu, impone l'ovu è l'aghjunghje tuttu. Mani di cuminciati in acqua, femone boli da a massa ricevutu. Chop cipolla, carotte su un triplette. Friture in l'oliu vegetale finu à u solidu, da aghjunghje l'aghju di tomate, circa 30 ml d'acqua, stitchate è sopra à 2 minuti. L'arròtu hè lavatu è valdi in l'acqua (circa 3 litri), portanu à foglie, fretu u focu è fate casi quandu u arrozzu hè prestu. Puderanu a pezza di cuddà cù pometa di tomate, torna torna a foglia è stanne mandoli mandcini da carne di pollame . Cumpulemu finu à chì sò pronte. À quellu stessu, aghjunghjite l'arbe.
Sopa di tomate con boulettes e arròe
Ingredients:
- pumati fugliali - 700 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- u risu - 3 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- Carne di carne parchjata - 250 g;
- uova - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- acqua - 2 l;
- taglioli - 5 rami;
- u salinu, spices, crema agria - à gustà.
Preparazione
Mince mixed with sliced bead, drive the egg, salt and pepper to taste and mix. Da a massa ricevene pudemu formà pilole. Per impidiscia u piccatu aghjunghje à e mani, periscenu per esse aduprati cun acqua fredda.
U filtru resultante hè filtrata, rinfriscà u arroffu lavatu è fatevi finu à prestu. È à questu tempu finamente chop a cipolla è trasmette in oliu vegetale finu à chì hè trasparenti. Quandu u ricecu hè prestu, mette a cipolla in una puchina. Cù i pumati scorciaru, scorri cun acqua fogera. Pulp in puree cun blender. Pour it in una paleta, fate furiallu, è rinfriscà da u calore. Aghjunghjite a crema agria, alla piccola, greens e mandiova à a sopop preparativa.