A sopa palla hè una ricetta chì hè ideali per decorare una mesa di vaghjimu è invernale. Aromatica, ricca in caliu saziatu qualitati, caldu in u friddu è à u listessu tempu fate u corpu cù l'elementi necessari, vitamine è energia.
Cume a cuculla a sopa palla?
A soppa simplice simplice simplice hè facilitu, ma certi segretti di a cucina sò ancu dispunibili è seranu discututi in questa sezione.
- Per fà u zuppa empra i chicchi secchi o chicchi sgranati o piccati, croup precuffulatu per parechje uri in acqua fridda.
- A sopa palla hè una ricetta chì pò esse fatta in una versione magica o cottu nantu à u brou di carne cun l'addiziunzione di i prudutti affumicati o di tanti tipi di carne.
- In più di u granu, patate, cipudine è carotta si aghieranu calidez, è in l'ultima tappa di a cucina chì si tempuranu u platu cù laurel, pepite, spices.
- Servite sopa d'arba calda con croutons, arbeji freschi, crema agrumi o senza additivi, solu spilling on plates.
Pea sopa senza soaking chias
Pea soup, una ricetta simplice chì serà scritta prima, pò esse cugliulatu senza mancià i cereali, quandu ùn era micca pussibule di fà in anticipu. Se si manghjate u tempu libre, pudete solu spurtate u rump with water è cocilu à beza par 2.5-3 ore. Accelerate u prucessu di soda di coccia, chì deve esse aghjuntu à u croup in a stampa iniziale di fracassi.
Ingredients:
- piti - 1 vetru;
- Soda - 0,5 Tsp.
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3-4 pedichi;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- laurel - 1-2 pezzi;
- u salinu, pepite, arbeji freschi, crackers.
Preparazione
- Rinfria u rascale cun acqua fogera, è dopu à 15 minuti drencenu.
- Pouri u piu in una puchina, aghjunghje l'acqua o calde à un coperchio di 1-1,5 cm, pour soda.
- Dopu trè 30 minuti di fogghiu, fremu acqua di fogghiu (circa 2 litri), stendu e patate, cocchi 15 minuti.
- Aggiunna e zucca carioni in fritta è cipolle di cipolla à a sopa, caliu per altri 5 minuti.
Cume fate a zuccaru di pea con carne?
A ricetta pè u zop visu cù carne pò esse fatta cù carne di maiale, carne, poultru. Oghje chì u tempu di cuddà a cose di prezidenza di cava è tagliu di carne hè u listessu, salvu l'utilizazione di u puderu cumpratu (non casali). Questu fattu vi permette di cuglià i ingredienti à culore, chì ponu in una tazze à u stessu tempu.
Ingredients:
- chini - 1.5 cups;
- carne - 450 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3-4 pedichi;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- laurel - 1-2 pezzi;
- u salinu, pepite, aneto.
Preparazione
- Pòddi tagliati di carne è puliti ragged chili è in una pienza.
- Ingna bresiani prima di a dulcezza di i chini è a vuluntà di cut meat.
- Pone a patata, fassi fassi 15 minuti.
- Aghjustate, apri a cipolla di cipolle è spices.
- Zucchinni per un'altra 5-7 minuti, lasce e cose è serve cù verdi.
Cume a cuculla a palla sopra cù i sciugluti affucati?
Pea soup, una ricetta simplici per a quale hè esse presentata dopu, hè priparata cù costinate di cinghi fuma. A carni nantu à un osciu cù l'arumu di fume trasforma u gustativu di u caldu è u generale ghjinirosu, chì dà un aroma unicu è una saturazione speciale. Perfettamente cumplementà u pranzu quandu sirve un babbucu frescu o anu.
Ingredients:
- chini - 1.5 cups;
- i sciuri affumicate - 350 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3-4 pedichi;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- u lupu-sole - 1 cullera;
- u salinu, u pappaghju, u pratiche.
Preparazione
- Ribs sò chini d'acqua è cocìanu 30 minuti.
- Pone a pozzu abbruciatu, fassi l'ingredienti per un'altra 1 ora.
- Aghjunte i patate.
- Dopu à 15 minuti, aghjunghjenu sopa di pea con cureddu di porcu in crucciate cù zappunti, salutti, salini, calientanu altri 10 minuti.
Sopra palla con salsiccia fuma
A versione di a sopa permettenu di ottene u so aroma è l'aroma richendu l'aghjunghjenu sausage affumicata, chì pudete solu cut, è per un fragnu di bocca d'ingrannu cusì diluciante, fritte ancu in un pate oiled. Aduprate per u cunsumu furmiculatu o fumatu, caccia di salsicce.
Ingredients:
- pirati - 350 g;
- salchicha affumicata - 200 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3-4 pedichi;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- paprika - 1 cucharadita;
- laurel - 1 pezzu;
- salinu, pepite, greens, crackers.
Preparazione
- A preparazione di pea soup hè tradizionalmente cuminzatu cù a soaking the grains, filling it with water boiling and leaving for several hours.
- Trasferisce i fille prumezziunate in una puchina, pour l'acqua è cocelleu finu à chì sianu listessi.
- Agghiunce i patate, cocchi 10 minuti.
- Friture a cipolla cù zappunti, aghjunghjendu a salsiccia, frigate per altri 10 minuti, si sparghje in una puchina.
- Sperate stazzunu cù a salsiccia à u gustu, calientanu altri 10 minuti.
Pea sopa cù l'alpi smoked
Ancu più simplice, una sopa di pea con un pollastre fuma hè preparatu. In questu casu, ci hè una versione caliu cù l'alti di polla, ma u pultu di a catata è a perra sò adattati, se tagliate a carne di purtà à pone in una pienza cù tagliati di medju. Sempément calde pò esse leghje àrbulu d'oliu o mischjanu lupi-suneli.
Ingredients:
- piti - 300 g;
- ali affucatu - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 3-4 pedichi;
- agliu - 1-2 denti;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- laurel - 1-2 pezzi;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Pigliate i piuviti, è piuvitatu, spedinu cù l'acqua fresca è coccia.
- Quandu i cereali sò pronti, i patate è fritte cù e cipolle è i carotti sò agghiunciuti.
- Dopu à 10 minuti, l'ale sò colpi cù alpi, cutting them into falanges, ajonchi, condiments è spices.
- Dà a sopa àutri 10 minuti à foglie è sguassate da u pianu.
Pea soup puree - ricetta
Pure soup puree, a ricetta di quale hè esse dichjarata cum'è seguente, pò esse preparatu solu da cicasi o aghjunghjenu a zucca è un patate à a cumpusizioni per un gustu più prudente è delicatu. U paste di tomate aghjunghje un sabore extra è u culore à u pranzu, è hè megliu sirviziu calda cù u pancetta affumicata fritta è i crutoni.
Ingredients:
- ciciri - 2 cups;
- carotti - 1-2 pedichi;
- cipolla - 1 pezzu;
- patate - 2-3 pedichi;
- pasta di tomate - 1-2 tbsp. spese;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- brisket - 450 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I pesti sò ammugghiati in acqua fridda, pienu di una nova parte di liquidu, aghjunghjendu purcellini purificati è patate, cocchi à 1-1.5 h.
- Frittu a cipuleria in una tazze, fate a massa cun un licenzu, stagione cù u gustu, mischje u paste, friddi un pocu.
- Servite , sopa bianca di crema, cù fette di peccère.
Pea soup with lamb
Pea sopa - a ricetta di chì assume l'usu com'è basa per a preparazione di corru di legnu, pò esse uriginali è insitu à u gustu. L'arburuta refinimentu di u ciaperanu quandu sorprendenu ancu i gastrunti gourmets. U sicretu di u successu in l'usi speciali per l'agnellu, barberry è zucchero seccu.
Ingredients:
- chini - 1.5 cups;
- agnellu - 400 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- patate - 4-6 pezzi;
- Spices for mutton - 1,5 st. spese;
- Barberry - 0,5 Tsp.
- secco, tagliato, menta - 0,5 st. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- A carne hè bagnata finu à chì cottu, hè extravagatu da u calzu, e tagliate sò tagliati in fette.
- In u calchite sceta u piuvieddu, fate ficu duru finu à tempu.
- Pate i patate, l'aghju, cipudine, tutti i spezii, u sali.
- Cogli una suppa di cia ristanu à a dulcezza di e patate.
Sopa, palla, fumé, shank
Impussibile u gustu riisci è acquistanu sopa pea, coccia nantu à u brou cù l'aghjunzione di fridda di porcu smoked. U pruduttu hè cucinatu cù l'ossu o usa sola a carne cutata da l'ossu. Ancu i più ricchi di caratteristiche calda si friddi una carite di carne in mantra, aghjunghje a sopa.
Ingredients:
- piti - 250 g;
- purtava fumata - 1 pc.;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 4 pc .;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- laurel - 1-2 pezzi;
- u salinu, u piu di pepite.
Preparazione
- Furmà u pilchard, sguassate da u calchinu, cutatu in pezzi è, se vulete, friture.
- In u caldo pezzi bleu in cucina.
- Aggiuncenu patate, freccia di verdura, spezie, cocchi 15-20 minuti.
- Servite sopa pea con carne, chì hè stallata in una tannera à a fine di a cucina.
Sopra palla con carne stufa - ricetta
A versione di questa scumetta vi permettenu di prestu rapidamente è pocu intricatu preparà un caldo frescu per un suli forti. Cum'è una carne di rinfrescante in stu casu, utilice guiso, chì ghjè in a sopa cù vegetale passerovka. In più di e zappiani sò spessu additi à a cumpusizioni di parsnips, api.
Ingredients:
- piti - 250 g;
- stew - 1 pote;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- patate - 4 pc .;
- laurel - 1-2 pezzi;
- taglioli, aneto - 0,5 manni;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Pigliate i picosi, lavate, fate l'acqua, fateci finu à ch'e sò moltu.
- Tire à i cotti di patata, fervente durante 10 minuti.
- Frittu a cipolla è i prugne di a carne stufata, aghjunghje a carne cù u zucchero, calene per 5 minuti, trasfiriu à a panetta.
- Sugnu coccia di pea con carne stufata durante 5 minuti, serve, generosamente aromatizatu cù verdi.
Sopra palla con boulettes
Quelli chì vulete coceranu una zuppa di pea vegetariana devini immediatamenti à a secunna sezione, è sta ricetta per numerosi fanni di carne calza. U pane hè supplementatu cù mandoli d'aghjunghje nantu à i carnuzzi picciotti, o pezzi, chì ponu esse acquistatu prestu o ideale fatta cù i vostri mani.
Ingredients:
- chini - 1.5 cups;
- forcemeat - 350 g;
- innamatura - 1 parte;
- fetta di pane - 1 pezzu;
- cipolla - 1,5 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 4 pc .;
- laurel - 1-2 pezzi;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Chjarate finu à listesse per piddus.
- Pone a patata, passerovku di cipudioni (1 pc.) È carru.
- Imbulighjate u furcatu cun ghjuvellata, macerata in acqua cù pane, cipulite.
- Ròttulanu e pilate di carne, poveru in la sopa.
- Preparate caliu durante 15 minuti, sperendu in u prublema per pruvà, serve cù verdi.
Sopra palla con mushrooms
Una versione luminosa di coglie con mushrooms hè adattatu per esse in una dieta maggie o un menù vegetariano . Senza dubbita, a soppa più diliziosa cù l'abitanti di u foresta: u funghi bianchi, u podilleracciovami o chanterelles, ma per vulè d'utilizà hè pussibule è sempre sempre mushrooms disponibili è ancu mushrooms d'ostra.
Ingredients:
- piti - 250 g;
- mushrooms - 120 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- patate - 3 pc;
- Oliu vegetale è crema - 1 tbsp. cucchiaio;
- laurel - 1 pezzu;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Furmà finu à i chini brandi.
- Fritte e cipolle separati in l'oliu è i carotta è i funghi. U furasteru di i fori sò precu.
- Pone a massa di vegetale è fungo in una pota, aghjunghjenu patate, condimenti.
- Cook pea sopra durante 15-20 minuti.
Pea sopa senza carne - ricetta
Per quelli chì ùn credi micca chì una sopa sopra senza carne pò esse ritratti deliciosu è bocca, avete aduprà a ricetta seguente è verificate chì u fattu hè veru pirsu. U gustu desideratu dà u ristorante vegetale, a cumulazione di quale pò esse agitu cù a dispunibilità di i prudutti di i prudutti è di u gustu.
Ingredients:
- pirati - 350 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- razzi d'api e prugettu - 40 g;
- agliu - 1-2 pezzi;
- patate - 3 pc;
- oliu vegetale - 50 ml;
- laurel - 1 pezzu;
- aneto, taglioli, coriandro - 1/3 di u bigliettu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Amassi è fretu finu à i chini chini.
- Aggiunce u bucchju di patata, cocchi 10 minuti.
- Tagliate à tàvule ou rêve in a rattendu di i radichi, frette l'oliu cù cipolle di cipolla, aghjunghjendu l'agliu in a fine di u frittu.
- Spread the roast in a saucepan, coccia a sopa leana pana di 10 minuti, stagione cù greens, permettemu brew.
A sopa palla hè una ricetta in un multivariate
Hè simplificatu per fà una sopa d'arba, cù i prudutti annate in un multivariate. Cum'è un supplementu di carne, pudete usà tradizionale i costi da porc, cum'è in sta ricetta o sustituisce u pruduttu cù u bacon affumicate, u salsiccia, u bacon. In questu casu, u pruduttu frittu hè frittu nantu à "Baking" cù cipolle è di carotta.
Ingredients:
- piti - 0.5 kg;
- acqua - 6 vetri;
- i sciuri affumicate - 400 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- patate - 4 pc .;
- oliu - 50 ml;
- laurel - 1 pezzu;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Fritte legumi sbuchja cù l'aghjuntu di l'oliu in u moddu "Bake".
- Aggiunna costigliate affucatu, pezzi preziati, cubi di patata, acqua.
- Staggialli u cuntenutu di u tazzulatu à u gustu, cambia u dispusitivu in u prugramma "Quenching", stabilisce u cronometru per 2 ore.