U cóctelu di u mari hè un pruduttu univirsu, da quale sopopti, insalati, snacks è i platti principali sò preparati, è ùn puderebbe ricordate di i so beneficii à u corpu è l'impurtanza di a so prisenza in a nostra menù. E postu chì u cocktail di mare hè offru da parechji prudutori, u stessu hè assai diversu in a cumpusizioni è a splutazioni di ingredienti. A sola ricetta cù un cocktail di diversi prudutori pò esse in u gustu cumpletu.
Ricette di zuppa di marocchina "Còcito di mare cù crema"
Una ricetta simplice da un cungozu di u cungozu di u mare, precisa un minimu di sforzu è u tempu.
Ingredients:
- u coctelu fiatchi di mare - 300 g;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- crema - 150 ml;
- butiru - 50 g;
- furmagliu pruduttu - 50 g;
- foglia
- u sali;
- pepite;
- cundimi;
- aneto - ½ pencil;
- taglioli - ½ beam;
- cipolle verde - ½ pencil.
Preparazione
Cunfatassi pirotte e spicca e lavèli bè, perchè certe volte sò ancu particelli di cunchali è di mare. In u pote, fate l'acqua, mette nantu à un pianu, aghjunghje saline, lucchetta è spezii chì avete usatu cù pagliaghji di mare. Dopu avè bracciatu, mette u pesci di mare, è dopu u succu di a mezza limone. E in una altra cassola fremura u foglie, ci sguassate da u pranzu è aghjunghjenu u furmagliu finamente chjoppu per ottene uniformità, hè megliu d'utilizà una licenziale. Pezzaru baciu chop e frigate in mantra. Eliminate u cocktail mare da l'acqua è trasmissione à a crema, ma micca vallata l'acqua. E vintu oghje in l'acqua, in quali pienaghji ci hè cucinatu in crema, fate cù cura cù un pezzu finitu. Aggiuncenu i pezzi fritto, legami finamente piccu è pruvate sempre aduprà saline, spezie è u zucchinu di u limonu limo. Poi mette nantu à a stufa è fate un pocu di minuti. Alcune à a fine di cucina di sta zuppa di aghjunghjite l'aglientu machu, ma hè un amatoriu.
Ricetta Ricerca cù u Cottò Sea
I recipes per insalate da u cocktail mare sò spessu simulari, sopratuttu e variazioni in u marinatu. A meza ora dopu nantu à a vostra tassa vi offre un piacè friddu.
Ingredients:
- Cò cocktail marinatu mare - 300 g;
- Cabbage Peking - 100 g;
- cucumber - 150 g;
- i pumati - 150 g;
- uova - 4 piezzu;
- u sali;
- pepite.
Preparazione
Pozzile u ova à foglie, fremuli cù acqua fridda è i mettite per friddà. Fate a culina cinese cù tezzi, cucumari e pumati cun cubbi medichi. L'oghje deve esse chjucu pocu chjude è fate tuttu in un containeru. Se u cocktail, qualchì ingredientu sò troppu grande, puderete trarilli. A staghjone cù l'oliu d'oliu è aghjunghje marina, chì era un cocktail, da u salinu è a pepite.
Ricetta per u cólicu di u mare in salsa cremosi
Ingredients:
- cungofeu u mare frullatu - 0,5 kg;
- limone - meza;
- agliu - 2 craimi;
- crema 20% - 1 vetru;
- u sali;
- oliu d'oliu - 15 g;
- salsa di soia - 30 g;
- zuccaru;
- cipolla - ½ lampu mediu;
- spices;
- parsley - 1 mazzato.
Preparazione
In prima, hè necessariu di scorri frutti di mare, ma micca cù l'aiutu di acqua calenta o micru. Hè megliu chì sò dilucchiati naturali, dopu cù più coccia ùn anu micca cascà è diventenu in un mess. Dopu