U panettone di caldi italià hè un bastimentu di Natale milanese tradiziunale fatta da pasta di levitu di dulce. Hè furnitu cù l'aghjunzione di una grande quantità di frutti secchi, frutti cunfitti è frutti. Preparatu nantu à a vigilia di Natale. A ricetta è l'apparenza di u Panettone di Pasqua Italiana hè assai simili à a Scollan di Natale in Germania è in u Tarraniu di Pasqua di Slavic. Cusì, pudete aduprà in preparazione pè e vacanze di Pasqua. Dà un pezzo exquisite per tè, caffè, vinu dolce.
A ricetta per a Panettone Italiana
Ingredients:
- acqua o latte - 240 ml;
- zuccaru - 120 g;
- levitu frescu - 25 g o seccu - 10 g;
- mantellu - 120 g;
- uova - 2 piezzu;
- oghje - 3 pezzi;
- limone o castagna - 2 tsp;
- Piegati Sdieri - 120 g;
- pasi - 180 g;
- vanillin;
- pinu nuts - 90 g;
- farina - 720 g;
- u salinu - 1 cullea;
- oliu vegetale.
Preparazione
A ricetta per a Pasqua Panettone Italiana hè simplice è a cucina hè bella. In un grande cuntinuu avemu a preparazione di a pasta: mettite sumindu di latte o acqua (ma micca più di 40 gradi, altri furnutu pò muri) cù 1 sperma. zuccaru è 25 g di levitu frescu o 10 g di seccu. Lassa u spar durante 5 minuti, perchè era cullucatu un pocu. In un cuntinuu pocu, fretce u mantellu è u zuccheru. Battaglie in modu 2 ovos è 3 cappi.
Ricumandate 2 Tsp. scantu. U panetton italià hè preparatu cù una cutra limona, ma pudete ancu puru l'urganizazione. Vi darà l'arme un savore più dolce. Mesturà a scorcia, frutte secca, villeillin, nuts è 1 tsp. farina.
In a pasta, chì ghjugna hè un pocu chì si avvicinò, aghjunghje a mantega fridda cù u zuccaru è amassi. Pour l'ova sulati è mettite torna. Sift 360 g di farina, aghjunghje salate. Amegghemu da manera chì l'attrape hè senza lumbe. Aghjunghjite a mezclaine di frutta secca è a farina restante in porghjechi. Amu misure à 8-10 minuti. Ogni vota a pane pò manca in modu diversu, perchè putete necessariu una farina più longa. Fate liberu di aghjunghje. Allora, l'opara devendite oghje, oghje è elàsticu. Ùn ci vole micca pegu à i vostri mani.
Pone a pasta in un cuntainer, uncia cun oli vegetale. Trimestre è lasciate entre 1,5-2 ore, per esce da 2 volte.
Mentre a nostra opara hè adattatu, aghjustemu u foglie da u pappagallo per i moldi. Lubricate cù l'oli vegetale, mette u paper nantu à u fondu è i costi. U voluminu di molde, circa 1 litru. Quantità - 2-3 pc. Inolvutu pudete fà molte più veru per un veru panetton, ma cù un volumu più ridore.
Verificate a pasta, trasfiriu a superficie, sprinkled with flour. Diviemu in dui parti idèntica. Formate e toballei lignati, cuprì è si stalla di circa 5 minuti.
Preheat the furnu à 180 °. È, fine, aghjunghjia a nostra exquisite panettone di caldi italià for 35-45 minutes. Quandu u cima blushes bè, pigliemu u pastificà da u fornu, verificate a preparazione cun un bastone di legno, piglialu fora di i casgiuni è falla fretu.
U l'ultimu dulce toccu - acqua nostra creazione cù u glaze di zuccaru o sprinkle cù u zucchero pulmuniu. Incorporate l'imaginazione è decorate à u vostru gustu. Eccu quì hè u vostru panetton cake in Italia, a ricetta di quale avemu apertu per voi - pronto! Bon appetit!