Quale hè chì ùn piace manciuni docilate dolci? Probabilmente, questi parsoni sò pocu. Panevi intramusculari, solu cullucatu da u fornu, ricurdà di a zitiddina. Per esempiu, chì pò esse più deliciosu ca una gran mugla di latti quarchi o té cun un prugettu cù un caldi dulce di cinnamale.
Ùn tutti i casali ùn sapi cumu fari bollini cun canella è a più prefissi a compra di bè. Ma ùn importa micca quantu ci piace, ùn anu micca esse cum'è pasti homemade - affumicate cù i so mani, cù l'amore è u calore. Vulendu offerta vi parechje ricette per quantu aghjunghjite a canella.
Biscotti di mantellu cù cinna
I buns più simpliche, com'è regula, sò i più freschi. Hè per quessa, per principianti, vi offre una ricetta per i rotuli di cinnamone classic.
Ingredients:
- farina - 3 articuli;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 100 g;
- latte - 200 ml;
- butiru - 75 g;
- leguminu seccu - 1,5 tsp.
- vanillina - 5 g;
- u salinu - 0,5 tbsp. spese;
- cinnamon - à tastallu.
Preparazione
Preheat the milk à 40-45 gradi è dissolve in leghje seccu, 2 cupping tablespoon flour e 1 tsp. zuccaru, è lasciate u spitu in u cantu per cullà. Melt a meza a mantenza, è aghjunghjenu oghje, villeillin, u sali è 3 cullizzioni di zuccherinu. Mettite tuttu bè, aghjunghje a cucchia è, pocu aghjunte farina, amassi a massa. Lasciate a pasta durante una ora in u calore. Dopu à un'altra rotulu à una forma rectangulari. Lubricate cù l'oliu, scuzzulate cun canne è zuccaru, è poverà u roll in un rotulu. Staggiate u vostru rollu impussibili, facenu perchè u buns. Lubricate a panza cù l'oliu, legami cunghji nantu à ellu è lasciate quasi da una mitadore una ora. Pigliate e pasticcini cun uvaghja di uva, cima cun canna è u zuccheru. Calami u fornu à 200 gradi è aghjunse u pane à prestu.
Pane cù pappu e cinnamon
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 500 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- uova - 4 piezzu;
- lattice seccu - 1 tbsp. cucchiaio;
- burru - 70 g;
- cinnamone - 0,5 Tsp.
- crema agria - 0,5 articuli;
- Cognac - 2 Tsp;
- la buccia di limone;
- un pocu di salitu.
Per u riposu:
- raisins - 1 item;
- zucchero - 2 tbsp. cucchiaio;
- butiru - 50 g;
- canna à u gustu.
Preparazione
Imbulighjate tutti l'ingredienti per a pasta e lasciate a pasta in un locu caldu per quessa. Piglia u pappezzu in acqua di furione è fate l'acqua. Quandu a pani risalti, aghjunghje una farina piccula è appicienta bè, da pudella scopra. Sprucià a pasta cù u zuccaru, è stenderaghju e pani. Cogliu u roll, è poi chjappà in porzioni circa 3 cm. Cada pezza unge unscrew un anu in u mezzu è agite durante 25 minuti in u fornu à una temperatura di 180 °. Mentre i vostri buns are baked, frette u mantellu è mischiendu u zuccaru restante di cinnamonu. Fate un bun cun un funghi friddo è sprinkle cù u zùccaru di cinnamonu.
Buns avec apples e canna
Pocu persone anu a patience è e so cumpetizione per preparà a pasta. Cusì vogliu per piace i mo pasticceria dolci casani. Per questi casi, i pasticcini di u cane è cù l'altri aghjunti, per esempiu di manzili, hè assai adattatu. Puff di pasticceria pudete cumprà à u supermecchierimu vicinu.
Ingredients:
- pasta di pasta - 500 g;
- burro - 150 g;
- Chocolate - 100 g;
- zuccaru - 100 g;
- mele - 2-3 pedichi;
- cinnamon - 5 cuagliati;
- farina.
Preparazione
Scacciate a pasta finita è l'oliu hè bè cù a mantra. Sprughjendu cù u zuccheru mixed with cannella. Lavò a manna i lavare è pelata nantu à un grossneru è si spende nantu à a pasta. Pudete roll in un rotulu è tagliate in pezzi di 4 cm di grossu. Spruce a baking panna cù a farina, cunfine buns è affucare da circa 20 minuti à una temperatura di 190 gradi. Razza a cicculata è mette in una pienza. Allora aghjunghjene un grammu di 50 buti è fretta in u bagnu di l'acqua, trà sempre. Buns pour pour glaze.