Certe volte in dumande à questa dumanda, chì seria cusì bellu di coccu per a famiglia per u sdighjunu o u pranzu? E ancu cusì ch'ella hè pruduzzione, questu hè rara.
Per esempiu, da a semolina pudete cocilu micca solu semolina patevule (chì ùn hè micca definitu micca à tutti), ma ancu qualchì altri plati interessanti.
Per esempiu, pudete fremendu un postu simplice è gustoso nantu à u fornu - un mannik à u kefir, dite chì cumu fà.
In più di a sémola, avemu bisognu di parechji prudutti: ova, kefir, è ancu altri additivi additivi u aromaticu.
Ricette di una mannika cù pasciuti nantu à u iogurt in u fornu
Ingredients:
- croup di semolina - 2 cups;
- kefir medium o high fat content - 1 vetru;
- Chicken egg - 2 pc .;
- starch - 2-4 st. spese;
- raisins - 4 tbsp. spese;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- fruit brandy - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero pulita - 2 tbsp. spese;
- burru.
Preparazione
Per fà Mannik ùn hè sensu per involutà i zitelli da 4 anni, in particulari quelli chì manghjanu manciuni mannati cun rintillazione (è ci sò abbastanza d'elli). Hè pussibule di dimustrà à u zitellu chì una mancanza pocu prumessa hè preparata in latu di unloved da ellu.
Pane u pezzu cun acqua fogera, quandu hè spicchiale, femu l'acqua.
Semolina (o un macchina semolina gruta) hè spurtatu cù kefir è mischju.
Scopre u zùccheru in moltu cù olii finu à una scuma ferma.
Cumminemu tutti questu nantu à una tazzuletta, fate in u zucchero di limonu, l'acquavita è agisce a densità di u mitchettu cù fècula. A cumpusizioni di a massa iniziali pò ancu cumprà a castagna è a crema agria (2-3 cucchi) - cusì hè assai prufettu à utilizà i ristretti di prudutti di latti.
Preparazione di mannika nantu à u kefiru in u fornu
U furmellu deve esse precalentata da parechje. Fate a massa dispostu à 3/4 di a prufundità cù una forma grezzata (ùn deve esse micca troppu altu). Agghiunciu u mannik in u fornu da 40 minuti.
U manicunale finitu dopu l'estrazione da u moltu seranu bè sprinkled cun un chocolate rossu prestitu o sprinkled cù sciroppu da a cirasa o l'altru fruttu di frutta dolce.
Eppuru, a furia di prudutti di prezzu, avemu un pruduttu cunfisatu com'è una torta o un pastellu. Di sicuru, u mannik hè un pocu più pesu chì l'arvuli di a farina di granu, ma hè più piacevule, perchè più grande u grentu di u granu, più longu hè digestionatu (cuntene più fibra).
Acquista un manniki ligeramenti fiscali in a parti è sirvutu cù tè fresco, cacao, compota o karkade.