Quandu u proverbiu di i vechji vie dici: "Eat breakfast si stessu, cumprà a vostra cena cun un amicu, cede à l'uvellu". Di sicuru, cumu per sparta cume affittuale è salutariu, soprattuttu s'ellu ci sò pancakes in u menu? In questu articulu avemu aduprà voi ricette di pancakes cun u latte cunghjuntu, u cuntenutu calanicu chì ùn ùn cunfundanu micca un dolce dulce.
Cume frittate cù un latte cunghjuntu?
Ingredients:
- farina - 200 g;
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 1 st.
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - un pocu;
- u latti evapurati.
Preparazione
L'ovu hè statu cù u zuccaru è u salitu biancu. Senza senza firmari, fascia a meza di latti in un latte cun un filtru predilettu. Per fà cumbattà cù lumps flocos ùn hè micca un prublema, aghjustà a farina à a mità di u latte è aghjunghje a licenza questa da a pasta. Allora, dorme à a farina di u lettu di l'ova aghjunghjenu a farina è imbriccà in tuttu. Dilute una mansa grossa ogliera cun u latte è aghjunghje una colazione di oliu vegetale.
A padedda hè ancu lubricata cù l'oliu cù una napulita, ma fate solu solu per affucà a prima frittella. Frittura di pancetti frizzati finu à sardini in i dui bassine è aghjunghje una pila neat. Pancakes di sirviziu pò esse separatu da u latinu cunghjuntatu, ma puderete griguore cù una zucca è rintelu cù rotuli.
Ricetta per "Panei" cù u latti e blueberries condensati
Ingredients:
- kefir - 450 ml;
- farina - 1 item;
- pezzu per foglie - 1 cullenette;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- extracte di vainilla - 1 tbsp. cucchiaio;
- u -1 pc;
- burru;
- un pocu di sali;
- oliu vegetale per frittura;
- u lamentu evaporatu;
- blueberry.
Preparazione
In un tastu, batte u iogurtu casatu , manghjusate (3 incopati), uovo è vaniglia. In un cuntainatore separatu, mischjà a farina cù u polu di puddastru, u salinu è u zuccheru. E stivendu cun constantemente l'ingredienti "wet", aghjunghje à elle una mistura seca. Da u teste, frittura di pancetti è sirvete, pienghje è spedinu in u lignu cunnisciutu è e blueberries.