Meli di Sandia, o nardek, ùn hè micca stimatu da a popularità di i cunsumatori. Dopu tuttu, ùn hè micca solu un gustoso, ma ancu un pruduttu utile, chì ùn hè micca inferitu in quantu à u numeru di elementi utili à a melia di aisa. Ùn cuntene vitamini A, B, C, E è PP, è hè riccu in una varietà di micro è macroelementi.
U so utilità aiuta à affruntà cù assai friddi è malati cardiovascular. Se tenete un cuntenutu di l'emoglobimulugia in u sangue, da u melellu di u dulce, aiutà à aumentà, è serà ancu una prevenzione superiore à l'aterosclerose.
U melone di Sandia hè utilizzatu com'è postreau cù tè o una varietà di pasticci, è aghjunghje ancu à i cereali o casserole inveci di zuccheru.
Avà, avè amparatu di tutte e cose qualità maravigliosa di Nardek, hè solu impussibile di cocilu. E avemu da aiutà in questu quì è dite in detallu cumu fà.
Cumu preparà un meli di sandia?
A ricetta per preparà a melone di Sandia ùn hè micca à tuttu complicatu, ma, cum'è qualsiasi travagliu chì deve cura è precisione.
Cusì, per nardeka, escaliamo u meloni madura, varietà endemica più veloce, lavenu fora and cut in dui o quattru pezzi. Utilizendu una cullana di legno, rinfriscà a pulpa russa è aghjunghje à u bacinu esmaltu o big sauce. L'appunzammu cu un bastone è frétela cù un tamaru finu. Da u purée d'arel, cun un presse di vitezza o varias capas di gase aghjustanu u zuccu, chì hè calatu a fogghiu è fassi fugliali.
Per a cucina di u meli di u zùccheru di u zitellu, hè megliu utilizà bassicamenti anch'elli, o calderi, ma in a so assenza, pudete aduprà chjovi u pignotti smaltendu cù un fundu spichidu.
Scorri u zuccaru resultanti in un cuntainatore adattatu è di decisione cù u focu. Avemu u mantèniu nantu à u focu chjaru prima di fogghiu in volumu à cinque e sei volte. Ùn bisognu di stirerà sempre. Questu hè specialmenti impurtante à a fine di l'ebbulenza, quandu a massa aggrue. A dispacciu hè determinata da una stagheta è micca spreading drop. A consistenza di u melone di sandella hè simile à a melba ghjuleva o di a crema spirituosa.
Per un almacenamentu longu, pour un pocu fruttu u meli nantu à i vaccini secchi è sterili è rende i pani sculpite.
Cume più faciule di prutege a preparazione di u dulce à sandia assistente di cucina - multivarka. Ùn ci hè micca bisognu di fà parechje persone nantu à un cuntainer cù u zucchinu di sandia. Hè abbastanza pocu di volte à mischjà a massa.
Meli di Sandia in multivazzetta
Cum'è cù a preparazione tradiziunale di sandelli lavande, purcaghje a pulpa è torna in puré. Squeeze u zucchero cù gasa o presse, una volta di filtru è di scorri à a capacità di u multivestatore, senza esse di più di u livellu di u minimu permissibile.
Da u multivariate, sguassate a valuta è fate u dispositivu in u modu "Baking". Avemu l'aghjustatu u tempu massimu possible da 65 minuti. Dopu qualchì minutu, rinfreschi l'scuma russa da a cucchiaia. Dopu à u signale, avemu attivatu u stessu programma. Duranti stu tempu, dui o tri voti si mischjoghja
Sicondu a qualità di u zùccheru di sandia, u tempu d'aghjustà in un multivariate pò varià considerablemente. Puderete bastassi per duie ciculi di 65 minuti. Ma in a maiò parte di i casi, serà necessariu di prolongà a cocciuta, almenu una volta.
U melone di sandia hè moltu cunsistenti, cum'è in u zitellu ghjughjenu ordinariu.
Avemu osservatu u prucessu, periscendu perpendicumente a tonda di u dispusitivu, è evaluate a prontùzia. Quandu u cunsiquenza hè stata ottinutu, avemu un fugliale di a melia, fate nantu à frasi sterili è copre cun tappe.