Asparagus bean, cum'è tutti i so parenti, hè un savore riccu di prutezzione vegetale, chì hè dispunibile per u cunsumu in ogni mumentu di l'annu, cum'è in i fasgiuni di stagione pò esse acquistati freschi è in a stagione fredda - frozen. Quandu si face u frasi d'asparagus, parleranu in e ricette.
Asparagus, fagioli, marinatu, coreanu
Ingredients:
- fasgioli asparagus - 500 g;
- l'agliuta - 3 pc .;
- oliu di sallivella oliu - 40 ml;
- salsa di soia - 85 ml;
- zuccaru - 3 g.
Preparazione
Blanch the string bean for 4-5 minutes, dopu a quale avemu da imbricà immediatamente da l'acqua di ghiaccio. Faci un simplicità di marinata da a salsa di soia, a mantra, l'agliu è u zuccheru. Pour marinate beans è lasciarà in a frigorifiere per almenu una ora.
Salad with asparagus with walnuts
I platti da i fasgioli asparagus sò ciò chì voi bisognu di celebrà a primavera. L'insalata ligera cù frutte, fagioli è furmagliu farfugliu aiutà à sente a frescura di i ghjornu in caldu.
Ingredients:
- string beans - 210 g;
- furmagliu farcu - 100 g;
- manciata di nucelli;
- brùaculu - 50 g;
- u zuccaru di limonu è l'oliu d'aliva
Preparazione
In acqua di furmagliu salitu aghjustanu inchizzioni petri di colti è baccelli di fasgioli. Spread the vegetables in un salad bowl è pour un simple dressing from butter and limone à gustu, cusì assorbianu u gustu, finu à ch'elli avianu crescenu. Prima di serve, spucce una lettuce insalata cù u furmagliu è a castagna.
Insalata da i fasgioli asparagus
Ingredients:
- Ciglie seccu - 150 g;
- fasgioli asparagus - 250 g;
- prezzemolo;
- Ravi - 45 g;
- u cravu d'agliu;
- mayonnaise;
- succo di limonu.
Preparazione
U ghjornu dopu à a preparazione d'insalata, trasite un cicciu in acqua fridera è si lascia inzuccarà. Furmà i faschi fasciallu finu à ch'e sò moltu. Trascendu i fasgioli d'asparagus in fretu di acqua durante 4 minuti, poi poverà e foglie cù l'acqua icatu per fraccionarii u prucessu di coccia. Sì u fasciu hè troppu grande, l'hà cutatu a meza o trè pezzi. Mentre chì i fasgioli è i ciciri sò sempre caliu, mischiende ch'hè, aghjunghjenu furmagliu è ragnati in pezzi. In u stupa aghjunghjenu l'agliu cù pezzu di sal marina è pimenti nìvuru, aghjunghjenu l'agliu cù u mayoni, u zitellu di limonu à u gustu è l'acqua, in u fossi biancu. Pudava l'insalata è serve immediata.
Zuppa cù fasgioli asparagus - ricetta
Se vulete cocinari platonti da fasgioli asparagus congelati, hè megliu micca truvà ghjunghje sopop. À questà unu di duie ricette diliziosi leghje quì sottu
.Ingredients:
- mantra - 42 g;
- l'agliuta - 2 pc .;
- porec - 95 g;
- cipolla bianca - 90 g;
- api - 85 g;
- i pumati in u soiu stessu - 820 g;
- Brou di verdura - 500 ml;
- carotti - 70 g;
- spinach - 50 g;
- fasgioli asparagus - 130 g;
- furmagliu.
Preparazione
A spagera di cipolle cù l'agliu, a zia, l'api è i purcelli, aghjunghjenu i pumati in u so propiu sucre, pour à brou è mischju. Quandu u liquidu vene à fogghiu, rinfriscenu u calore à u mediou è dettu tuttu pà languitigavanu sutta a tapita per 20 minuti. 5 minuti prima di coccia, pusonu i fasgioli d'asparagus, è per un minutu - un pocu d'espinacas freschi. Servite a sopa cun bè di greens è u furmagliu rinsu in cima.
Zucchero, beans, espárragos, bacon
Ingredients:
- butta - 25 g;
- bacon - 300 g;
- cipolla bianca - 90 g;
- patate - 200 g;
- calf - 1 l;
- l'agliuta - 2 pc .;
- fasgioli bianchi (in lattice) - 200 g;
- fasgioli asparagus - 200 g;
- spinach - 300 g.
Preparazione
In u fretto friddo u friddu di a tagliera di bacon à un crunch, trasversalà à un pianu, è nantu à u grassu affucatu chì passanu i cipolle è l'agliu. Dopu à 2 minuti à a freccia aghjustà e patate è fate mette cù caldu. L'altri 10 minuti è pudete mettere u fasgioli cunservati cù spinach è baccelli di fagioli d'asparagus. Aggiuncinu i spezii è sbattianu a sopa cun blender. Servite cù bacon crispy.