A priservazione hè a manera più cumuna di prupurtà di l'alimentazione per l'utilizazione futura. In i foglie di veture, ligumi, frutti, zingari, mushrooms è carne è pesci sò stati guasi in tuttu a staghjunazione fridda. A prisirvazioni di e manciata di conserve domestica hè largamente dipende nantu à a qualità di e cose di tagliu. Intendemu di scummigghiari quali tappe per a macchiatu sò megliu per l'usi in casa?
Prima, detti i criterii chì determinanu a qualità di i tappi:
- duverebbe fà fàcilu lavà;
- deve esse inesicatu à a salute;
- duverà esse faciule;
- devenu furnisce u storicu longu di u pruduttu.
Metal covers
A maiò spessu per a preparazione di castagni domestici utilizanu tappe di metalli per cunsirvate, furnise cù un segnu di gomma, assicurendu una fermità propria. Prima di tuttu, i pezzi di lignu sò usati per i prudutti per via di conserve. Semu devi esse ricordati chì i tappi fatta di u metalu biancu, hè pussibule d'utilizà solu quandu i latte stampianu, a ricetta chì ùn conta micca l'acitu. U fattu hè chì tali funzioni sò esposti à prucessi oxidativu. Cusì, ponu esse arrollati cù frasi cun jammi, compoti è altri frutti è belli.
Lacqueri di lacati metallici anu un tiru d'oru è guarantiscenu a sicurezza di qualsiasi pruduttu, postu chì ùn sò micca sottumessu à l'oxidazione, perchè pò esse adupratu per ogni forma di palcas. Ogni capelli di metalli, in più, sò assai ritmi è sò un disignu culuritu. A svantaghju di stu tipu di tapa hè a bisognu di usà una machina manuale, automaticu o semiautomaticu è u fattu chì sò unicu.
Capelli di scacciatura
Cumpressivi di u sciccareddu riutilizate per u canneryu di u tippu di ghiaccio sò usati in casu chì u vetru di vetru hè un cùaddu cun un rosamentu torne externu. A gaskule stampata polimérica assicura una bona conservazione di u pruduttu in latte. Screw covers especially help the mistresses, chì ùn sò micca in sintonia cù e macchili. Inoltre, i scheletri di tinghje avè una figura assai attrattiva - sò cuprivati cù disinfiati brillanti chì riprisentanu e vie morta di frutta. A vita di a vita di i capelli ferite hè di circa 5 anni, u pruduttu oxitu deve esse spustatu, per ùn avè micca purtà a vostra salute è a salute di e persone in corruzzione.
Glass covers
A tappa vetri à u cannery sò venduti in un settore cun un anellu di gomma è sò disposti cun l'abrazzioni di l'acciaiu trattati cun una fina capa di solidol o petrolatum. Quandu s'impegna cù e steddi di vetru, hè impurtante inspeccionà per cracke, patatine è friddi. I cupi di vetru sò ricustibile, perchè sò perfetti. Assicurendu cumplessu di l'integrità di u pruduttu.
Capsule di polietileno
U tappi di u polietileno per u cunsirvule sò ancu reutilizati è ùn perde micca e so proprietà di stallà durante a so vita di u serviziu. U capicursu di nylon hè di moltu cunsigliu: hè simplice di installà è sguassate, in più sò assai boni.
Vacuum covers
In i metudi di furmagliu tradiziunale, u pruduttu hè calificatu à una tempesta à a quale si pèrdite a bacteria, cun qualche di e beni benifichi di l'alimentariu perditi. L'usu di l'articuli plastichi di vacuum per a conserve evita a perdita di qualità di u produttu, postu chì a cunsirvazioni adopranu per medio di un vacuum chì ùn ci hè micca l'ossigenu. Ubligatoriu
Malgradu a prisenza in i tempi muderni di un assortimentu varietà di manciari, i preparatori in casa ùn perderà micca a so popularità. L'scelta di tagliatore per tbrunetta, pudete implementà cun sti cunsiglii.