Se andate in a buttrega in a buttrega, in i locu più prominenti, puderà vede una gran varietà di risotto, scherzu, millet, pèsaru è altri cereali è legumi. Ma a lentilla, se sarà in u rigistru, ùn puderà micca mudificà in u cantonu più notu: a dumanda di stu pruduttu ecunumicatu à parechje, hè issa piccula.
Beneficu è dannu di a lenticchie rouges
A pranziarii è i piatti da ùn sò micca populari in i nostri tuli. È in elli, perchè a lentilla - una prima fonti di minerali utili, vitamali è traccia, necessarii per u nostru corpu. Ci hè parechje varietà di lente. I varietà russa più famosa di sta pianta. Ci sò parechji razze per questa: prima, i pratiche fatta da a so lentula sò speciali savurde è, in segundu, i lenticchi rouges sò preparati più rapidamente. Hè per quessa, hè particularmente famosa per i amatori per a zuppa è di a patata macinata. Inoltre, hè lentevule rosso chì sò cunnisciutu per i so pruprietà ùtule.
In tali lenticcia cuntene una gran quantità di ferru. Per quessa, i platti da stu tipu di lente ùn devenu esse include in a dieta di e persone cù l'anemia, donne embarassada, donatori. Serà utili per i zitelli più antichi. Ma pè i zitelli, i benefizii di a lenticchera russa sò parenti. I zitelli deve esse dati stu pruduttu cù assai cura. A lentilla hè dura di digià a manciari, chì ponu causà a penali abdominal è a formazione di gas. Per a stessa raggiuni, ùn hè micca cunsigliatu per aduprà è e persone chì anu da malatie di u viaghju gastrointestinali.
Chì ghjè dilicatu russu?
Sta cultura hè carattarizata da un altu cuntenutu di a proteina vegetale. Per quessa, i pranzi di lenticchie rougliastà sò esse cumposti in u cunsigliu di vinturiani, postu chì u corpu ci tocca bisognu à ottene proteini per mantene a salute. Inoltre, a proteina vegetale hè più faciule per digià oghje chì a proteini d'animali, è hè più utili.