I vacanze d'annu ùn sò micca una occasione per rilassate è manghja assai prudutti. Hè per quessa hè impurtante di fà un menù per una table festiva di platti dietetichi chì ùn ponenu micca a ghjustificazione di a figura, ma venerà l'uriginali è a bella.
Salut dietetica "Olivier" per l'annu novu
Per parechji anni, questa insalata hè u listinu indispensabilevule nantu à a tavula di festa, ma hè cumpratu di mayonnaise altu caluri, è ùn ci hè bisognu di parlà di u danu di a salsiccia. In più di u fattu chì u pranzu viaghjerà esse micca caluricu, pudemu suggerisce ch'ellu sia sottumessu à un modu novu, aghjunghjendu l'ingredienti in capasti è grind in un rattimu. Se vulete, pudete seguità a versione clàssica di a cucina.
Ingredients:
- uova - 3 pedichi;
- Prugghiuni in pezzi - 3 pc .;
- patate grande - 1 pc.;
- carotti - 2 pezzi;
- chini - 0.5 banc;
- turcu o chicken - 300 g;
- mustarda - 0,5 tbsp. spese;
- yoghurt - 200 ml;
- cipolle verde, salinu è pimentu.
Preparazione
Per principià, i vegetarii, i ova è a carne ci anu aghjustatu. A zucca, patate è cucumari cuddà solu nantu à un grossneru gruzzo. Siparate e prutezione di e raghjoni è ritenu in un grande rossu. Hè ricurdatu di disassemble l'indùdulu nantu à fibri sputichi, è chop a cipolle verde. Per preparà u vestitu, avete bisognu di cussà u iogurtu, a grippa, a mustarda, è aghjunghje un salottu è una pepite. Utilizendu una blender, portanu a salsa per l'omogeneità.
Pè bella stalla questa insalata dietetica dilettante per l'annu novu, pudete piglià una forma cilindrica especial, o simpricamente tagliatu fora di una buttiglia plastica cunvinciana. Dopu avè stallatu in u centru di u piattu, cumincià à sparghje l'insalata. Prima vene a carne, chì duvete bisognu à ram, è dopu, un densu capri di patate. Cunnisciscenu a salsa, pritrusite cipolle di verde è mette a meza di i chicchi disposti. I capi fini sò zappagine, cucumari e vestiti. Dopu questu, i proteins sò ghjunti è rinfrescenu. Per adduzzu assai l'insalata, u restu di i piuviti, cù una licenziale, diventenu in una puree è dipostu nantu à a cima. Hè resta solu per sguassà a forma è di decorar cun una quantità di verdura.
Ricetta per una salata di dietetica cù avocado per l'annu novu
Fà à preparalli, ma à u stessu tempu una insalata internamente nutritiva è attuale sarà un ornamentu di a mesa festiva. Ùn ùn pruvucarà una sensazione di piscia, ma à a listessa ora prumetti di piacè. Sta salva diadna simplici nantu à i novi ghinchi hè solu un divinità per quelli chì sò nantu à una dieta, da chì 100 g cuntene solu 84 calori.
Ingredients:
- cucumber - 2 pieces;
- cherry - 10 piezzi;
- avocados - 1 pezzu;
- mozzarella - 100 g;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- limonu - 1 cucurrucca;
- basilica fresca, salitu, pepite è spices.
Preparazione
Se ùn ci hè micca ciliegia, piglià un coppiu di tomatesi ordinali. Ogni veturi lavè, è poi, cut: pumini - cubi, è cherry - in mette. L'Avocatu dividi à i migghiori, sguassate a petra è a buccia, è poi, sfriggiate i cubbi. U furmagliu di moltu in u listessu modu, è dopu, mettite cù l'altri ingredienti preparati in l'insalata. Per fà apprezzà u vestitu, siparanu, cù un battiri, butte cù u zitellu di limonu. Aggiuncenu a salsa à l'insalata è decorate cù foglie d'alba.
Insalata di pompelmo di dietetta per l'annu novu senza mayonnaise
Questu agrumu hè cunsideratu cum'è un pruduttu ideale per a lucha contra l'obesità, perchè prumove una megliu d'assicuranza di altri alimentari.
Ingredients:
- pompelmo - 1 pezzu;
- tomate - 2 pc .;
- Olivi verdi senza posti - 8 pezzi;
- furmagliu duru - 100 g;
- oliu è pimentu.
Preparazione
Per principià, hè necessariu di pulizziari l'agrumi è esce da i filettini, questu, cut slices of pulp senza film. Trimate i pumati in mezu ani, è l' alivi cù aneddu. U furmagliu deve esse grinded on a big raltere. Hè fermu solu di cunghjunghjite tutti l'ingredienti, aghjunghje un pezzu è sprinkle cù oliu d'oliu.