"Aringa sottu u capeddu" hè l'insalata principalu di qualchi festa. À u tempu, a ricetta classica hè statu mudificatu, è oghje l'avemu a daveru cumu preparatori un aringa sottu un capeddu di pilami cù una pumu. Una cumunità spiciale di becita bianca, pezza salina è e sour apples fannu u piacè incredibly piquant.
Ricetta per aringa sottu un capeddu di pilami cù una pumu
Ingredients:
- aringa liggeratu à salitu - 300 g;
- beaux - 1 pc;
- manciari - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- mayonnaise - 200 ml;
- uovo - 3 pc.
Preparazione
Patate, zucca è ulechje di pollo fatta lavatu cù un sbagliu è foglia. Per separà, avemu cibu l'arnese, è guariscemu tuttu ciò chì avemu pulisci è pulitizzu unu nantu unu nantu à un grossneru rossu. Avemu prudigiamu a bombe, rintrave bien è valdi per un pocu minuti cù l'acqua furiosa. I mazzuli sò lavati, cutucanu u core, sbuchja è raffia. L'aringa hè struia è tagliata in tazzi. Pigliate l'aringe è piglia l'ingredienti in capasità, lubricating each with a small amount of mayonnaise. Prima sò distribuitu patate, po pezza, cipudine, uova, zucca, uva verde è pienu. In cima, troppu cù a maionesa è sguassate l'insalata "Aringa sottu u capeddu" cù a manzila in a fria.
Aringa sottu un capo di pelle senza patate cù una pumu
Ingredients:
- aringa ligeramenti salata - 150 g;
- pomi verde - 1 pezzu;
- ovu - 2 pezzi;
- mayonnaise - à u gustu;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- nettu - 50 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
I vegetarii è i ovasi di u pullu sò lavati è fremenu in diverse cundutti. Dopu avemu una pranzu, puliti è shinkuyu nantu à un grossneru gruzzo. Nuts si stanu tritughjiti, è l'aringa hè tratatu è tagliatu in tazzi. À a mazza avemu chjudiitu u core è spresse nantu à u bitugero, è da asciucà immediatamente cù u ziddu di limonu. À u fondu di u pezzu pusò i primori carotte, dopu un capuciu di mela è pezzulatu cù castagni. Aghja, avemu distribuitu l'aringa, sprudate cù ova è coguanu cù beets. Ogni chjucu hè riditu à tastà cù u mayonnaise è mandemu l'insalata per parechje ordu in a fria.
Aringa sottu u pilatu di pilami cù mela è uovo
Ingredients:
- bulb - 1 pezzu;
- aringa ligeramenti salata - 400 g;
- beaux - 2 pc .;
- apple - to taste;
- ovu - 2 pezzi;
- mayonnaise - à u gustu;
- carotti - 2 pc.
Preparazione
Trimate u filet in cazzi di tazzi. A cipolla sbagliata hè sbagliatu è speduta cù l'acqua furiosa. A pallida precu coccia sò limpiati, fissatu nantu à un rattore mediu è mischju cù u saluni di superficia è a maisonette. E Caraccioli u fogghiu u ghjustu u stessu moile. Oghje sò disposti cibulinu, puliti è melenko trè. Amparemu l'insalata in l'urdinendu: l'aringa, a pene da cipolla, u pitrolju, a palla rintra, a zucca è l'uovo. Ùn vi scurdate di coperà l'insalata cun u mayonnaise.