Ogni famiglia hà a so ricetta propria di salad, chì passa di generazione nantu à generazione. Tali insalati sò tradiziunali di famiglie, senza chì una tavola festiva ùn hè micca rappresentata. Spécialmente hè sviluppatu à i Taliani, cum'è i ghjudizi grandi di stu platu. Cumu preparà una insalata Italiana è quale hè a so spicità, dumanda? A peculiarità hè ancu grande - L'insalata Italiana sò cunsiderate u più utile, per u fattu chì ùn anu mai include mayonnaise o crema agria. Per u salad dressing, i Taliani utilizanu solu oliu d'oliu è l'acitu balsamicu, è più impurtante tutti i ingredienti sò tagliati à grande, affissà per sempre tene tutti i detalli di l'insalata. Per principià, vi offre una ricetta per una salata italiana cù pasta - l'insalata più tradiziunale.
Ricetta per Italian salad with pasta
Ingredients:
- Macaroni Italianu - 150 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- i pumati - 2 pc .;
- cucumber - 1 pezzu;
- lettuce falla;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, pepite;
- limonu;
- greens.
Preparazione
U pumu, u puminu è u cucumu puderebbe pulisce, seccu cù una siccica è tagliata in molti cazzi. Done prestu a pasta in un colatore, perchè l'acqua hè vetru completamente. Leppi d'insalata verde, rinaghju bè, secondu è manu nantu à grani pezzi. Ùn si tagghiau u lettuce cù un cuteddu, si spusarà rapidamenti, è sarà amara. Finamente chop the greens. Imbulighjate a pasta cù i verdura in un grande latinu. Ogliu oliu d'oliu cù l'aromi piccati, aghjunghjite un zitellu di limonu è pezzina. Pour el veste, aghjunghjendu un pezzu à u gustu è serve una insalata. Questa insalata debite manghjà immediatamente è ùn abbandunarà micca insistendu, altri u gustu tutale di l'insalata hè persa.
Italian salad with shrimps
Ingredients:
- Gambetti - 300 g;
- cherry tomates - 100 g;
- fagioli - 100 g;
- vinu biancu (seccu) - 120 g;
- limonu - 1 pezzu;
- oliu d'oliu - 100 g;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- salvatore, faraghju, romanare è basilica;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Pigliate e fasgiuli per a notte in acqua fridda, è in a mattina aghjunghjene salvia, romarin, basilica, timore è fate mette in legninu. Pour el vinu à l'acqua, strince u limonu è u salinu, fate u gambarinu. Pittite i capi di scantu da i scàglienu. Tire cherry, cipolla rossa è basilica tagliate è tùtulu in un tastu. Allora aghjunghjia i gambe. Pour l'insalata cun oliu d'oliu è cunghjene cun gentile. Se si vulete, u calamar pò esse aghjuntu à l'insalata cun u camminu.
Italian salad with ham
Ingredients:
- ham - 300 g;
- i prugne cherry -200 g;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- pasta (cornelli) - 300 g;
- furmagliu - 200 g;
- granu - 100 g;
- u salinu, pepite;
- oliu d 'aliva;
- l'acitu balsamicu.
Preparazione
Furmà a pasta in acqua salitu. Scurcianu l'acqua è abbandunate a pasta per friddà. Tagliolini cherry fette rezzu, pimentau - cubi, è u periculu - paglia. Grilled Cheese à un grossneru gruzzo. Imbulighjate in una tazze prufonda tutti l'ingredienti è stagione cù l'oliu d'aliva è un pocu l'acitu balsamicu. I amanti di a mayonnaise pò aghjunghje a mayonnaise di luce à l'insalata inveci di mantra.
Italian salad with mozzarella
A più bella salata italiana, chì ùn cuntene nisun ingredientu extra è hè assai utile. Per tuttu u restu, hè ancu bonu ligame, ma hè cori.
Ingredients:
- cherry tomates - 400 g;
- mozzarella - 250 g;
- basilica fresca - 1 mannatu;
- arugula - 1 mannatu;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
Lavute bien the greens è seccu. Abbandunate a fugliale abbandunata piantamente da i ramoscelli, è capisce a handcalles cù mani nantu à pezzi maiò. U prugnoli Cherry cut in metudi, solu tagliati è bundeddi di mozzarella. Mettite tuttu in un coltu è aghjunghjenu oliu d'oliu. Questa insalata serà u perfectu pranzu latinu à u pezzu di coque.