Questu fruttu cum'è avocatu hà acquistatu fama in u nostru paese pocu è ancu avà, quandu si pò cumprà in quasi ogni tenda, assai simpricamente ùn sanu micca ciò chì pò esse chjucu. Prima di tuttu, valuta à dì chì l'avocatu hè assai utile, cuntene un numeru significativu di elementi microgranze è maculati, vitamini è e grasi chì compicanu sò facilmente digeruti è utuli.
A attenzione particulare devenu esse pagatu à i vignaghjani, è ancu per e persone chì si importa di a so salute è ùn mancanu a carne. Hè un avocatu chì serve com'è sustitutu favurite di ova è carne in parechji platti. Hè un gustu ligne di nutghje è cumpressa perfettamente à qualsiasi altre pruduttu. Ci hè parechje scelta per u avocatu: averebbe manghjatu com un fruttu particulare, utilitatu in a preparazione di sandwich è snacks, aghjuntu à u sushi o sopop. Ma, forsi, a più frequenza avocate si trovani in varii insalati, è avemu da cumparisce cun voi ricette di parechji.
Insalata, avocado, frutti di mare
Se vulete preparà un locu festivu è à u listessu tempu un pratiche utili, po esse uttene una savurosu insalata cù avocado è frutti di mare.
Ingredients:
- avocados - 1 pezzu;
- shrimp - 200 g;
- calamar di canned - ½ pota;
- cucumber - 1 pezzu;
- Olivi - 5-8 piezzi. (pudete u più, sè vo vulite);
- mayonnaise.
Preparazione
Avocatu chjucu da a pelle, sguassate l'ossu è tagliatu in tazza. U pumini è calamar, troppu cutatu. U cammarinu u fogghiu, è chop. Tagliate l'oliva in aneddu.
Stir all the ingredients and season with mayonnaise. Una insalata diliziosa è simplice cù avocatu hè prestu.
Insalata verdura, avocado
Comu avemu digià dittu, avocatu hè un sustitutu favuritu di carne è ova, per quessa hè simpliciamente indispinzibile durante u devezione, dieti o per vinturiani, chì face a salata di vegetale più nutrittiva è nutritiva. Allora si avete bisognu di un pranzu di u pranzu è soprano utili, avemu dettu a preparazione di una insalata di avocati è di ligumi.
Ingredients:
- avocados - 1 pezzu;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- tomate - 2 pc .;
- cipolla rossa - pi tutta;
- agliu - 1 clove;
- rucola - 1 fasciu;
- pepino calda - 1 pod;
- pistachios - un prugettu;
- oliu d 'aliva;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Avocatu chjucu è tagliatu. U pumite u pumadoru bulamu sò ancu cututi arbitrariamente. Vulìamu u pezzu pezzu da e cipolle è tagliate cù l'agliu. Cebri - aneddu. Avà in l'insalata, aghjunghje i ingredienti, saziassi cù u zitellu di limonu, a mantewia è u salitu.
A pistachja fritta cut (not very finely), sprinkle cù u nostru platu, è divete una dieta insalata cun avocado.
Avocado, insalata, uovo
A ricetta d'insalata seguente hè interessante è micca solu per a vitezza di a coccia, ma dinò perchè pò esse cata fora o utilizata com una pasta per un sandwich.
Ingredients:
- avocado - half;
- uova - 4 piezzu;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- yoghurt (unsweetened) - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 1 clove;
- l'acitu di vinu - 2 tsp.
- pani - 2 fette;
- u salinu, u pappaddu.
Preparazione
I olii fassi foglie è separanu e grizzli di e prutezione. Chop the yolks with a fork. Allora pigliate a mità l'aguziado, cut in lettu è aghjunghje a vitelluccia. Una volta, mischjà tuttu cù una furcedda è aghjunghje a mayonnaise cun iogurt. Agite, stagione cù l'acitu di vinu, u salinu è a pepite. L'alli squeezed in un agliu è combina cù una mistura di avucatu.
Avà chjucu chjucchi di cubi di prutezione è aghjunghje cun una mezchea di avocatu è gule. Avete una farfatura chjaru cù avocatu, chì pudete manghjà solu, è pudete fugliate cù fette di pane è ghjunghjene un sandwich inusual.
Salad, avocado, fish
Un altru dicurazione di a tavula festiva sarà una insalata cun avocatu è u pesciu russu.
Ingredients:
- avocados - 1 pezzu;
- U pezzu rossu salitu è bollatu - 100 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- oliu d 'aliva;
- caviaru rossu.
Preparazione
Pesci, avucatu è pagliu tagliatu in tazza è tempu cù l'oliu d'aliva. Preparate l'insalata di a cucina, è mette nantu à una cucarachja di caviar. Serà assai gustoso è bella.