Pigliate l'uppurtunità di preparalli una salata calienta è savorezza di l'alberguini affumicate, i pumati è i pezzi. Alcune di e variazioni di stu pezzu serà scrittu in dettu in e seguenti ricetti.
Insalata cun oubergine e tomate frescu
L'italianu "Caprese" hè un veru classico di u veru, chì pò esse facilmente variatu cù l'aiutu di qualsiasi addittamenti perdu a so cumpusizioni basica. In u nostru casu, l'albergini sicchi vi sirveni cum'è l'ultimi.
Ingredients:
- a brunetta - 145 g;
- oliu d'oliu - 45 ml;
- Foglie d'albahaca - 3-4 pizzuddi;
- tomate seccu - 15 g;
- l'acitu balsamicu - 35 ml;
- mozzarella - 145 g;
- tomate frescu - 380 g;
- pepino dulce - 135 g.
Preparazione
Preheat the grill. Aghju diventenu in aneddu, distribuzenu nantu à una vaca di furmagliu, grassu cù l'oliu d'aliva è u salinu bè. Trascendu i vegetali sottu a parrilla di 10-12 minuti.
Preparate una salsa simplicissima, sguassà prugne secante à u sole cù mantra, basilica è vinagre. Trimate i pumati è u furmagliu in tagliati choux, è u pappuluzzu in aneddu. Pone a vindetta nantu à u panu chì sò soprappi, trasfurmassiru pezzi di u pumadoru è di u pezzu, tagliati d'arghjentu è mozzarella. Pour all dressing prubblicati previamente è serve immediatamenti.
Insalata cun bakguttate bakchju cù pumati, ova è nocere
Per riduce u tempu necessariu per preparà a brunetta, i vegetali pò esse stati è situati in microwave. Solu uni pochi minuti à un putenza di 750 watti è l'alloghju hè prestu.
Ingredients:
- brunetta - 470 g;
- pepite - 230 g;
- agliu - 2 denti;
- tomates frescos - 480 g;
- nocci - 55 g;
- uova - 3 pedichi;
- furmagliu duru - 95 g;
- mahonese - 75 g.
Preparazione
L'agnelli pochetti in u microondas finu à ch'e sò moltu, friscu, scorcia è divite in cubbi. Aghju aghjurnatu è combina cù u maone. Chop the nuts and mix them with pieces of pepper, tomatoes frescos e berulin. Aghjunghjite e uvizzati è furmagliu rossu, staghjone l'insalata cun u mayonnaise è immediatamente stighjà a mostra.
Insalata di brunetta, pepite e tomate crudo
Ingredients:
- brunetta - 390 g;
- i pumati - 430 g;
- oliu d'oliu - 55 ml;
- l'acitu di vinu - 45 ml;
- manciata di pini
- Parmesanatu rossu - 35 g;
- pezzine marinatu - 145 g;
- manciata di foglie d'alba.
Preparazione
Prima di pratiche di l'allevanti in u fornu per l'insalata, sò sbocciati, fiscate cù u salinu è poi pusendu nantu à una pappagallo. L'immuncia aghju esse à 190 gradi 20-25 minuti, dopu chì a verdura hè pulita è divisa in tazza. U pezzellu hè divisu in mezzo aneddu, è i pumati sò cututi in cubbi. I vintori preparati sò riunite tutti cù nucelli, speriti cù l'oliu è l'acitu, è poi allighjatu cù i chjini finti di u furmagliu. L'insalata fresca da l'alberguati hè servitu immediata doppu a coccia, finu à chì l'arghjentu ùn hè micca chjucatu.
Insalata di l 'aloganu, di u pumadoru è di a cipolla
Ingredients:
- a brunetta - 380 g;
- oliu d'oliva - 35 ml;
- cherry tomates - 270 g;
- cipolla dulce - 45 g;
- pepino dulce - 150 g;
- un prugettu di greens d 'alfabbè;
- mozzarella - 175 g;
- oliu d'oliva - 15 ml;
- L'acitu balsamicu - 15 ml;
- zucchinu ½ limone;
- denti di aziende.
Preparazione
L'ashlera si dividinu in platti longhi, staggione bien, aghje minuti per 20, è raccunta l'exceppia umita cù un napkin. Agghiunate i pani d'aubergine sottu à a parrilla, chì anu prendatu di i pezzi cù l'oliu d'aliva. U pumu di ciliegia è pezzi dividi in quartieri. Chop a cipolla dulce è aghjustate tuttu cù u foglie d'alba. Rip à a mozzarella in pezzi è i mette nantu à l'insalata. Preparate un vestitu senzillu da l'oliu pre-furnitu cù u ziddu di balsamica è di limonu, aghjunghjenu l'alli di l'agliu u fate tuttu nantu à l'insalata.