Stringed o, cum'è ancu chjamatu, fagioli d'asparagus - u pruduttu hè lustru è assai utile. Ùn cuntene assai calori, ma assai vitamini è etere sustanziali cum'è calcium, iron, magnesium, folic acid. In questu casu, manghjà i fasoli d'asparaggiu improvesu u funziunamentu di u fianu è di i rizzi. Avà vi cunsigliarà e ricette per fà insalati diliziosi cù fagioli verdi.
Ricetta per insalata cù fagiolo verde
Ingredients:
- string beans - 350 g;
- pance è campanile - ½ pc;
- cipudas - 1 pc.;
- Porti bianchi marinati - 240 g;
- l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- u sali, u zuccherinu, u pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
Prima, fate u foglie di corda in acqua salitu durante uns 5 minuti. Dopu u ghjornu torna in u colander, è quandu hè un prugettu bellu, aghjunghjenu i fasgioli culuri, u pimentu, cut in cubi è cipolle picatu. Dopu quì, pudemu spremu l'oliu vegetale in un dispusitore di verdura, aghjunghjendu l'acitu, u salinu, u zuccheru è u pebbullu à u gustu, mischjà tuttu ciò chì sò.
Delicious salad with beans verdi
Ingredients:
- patate - 3 pc;
- lingua - 0,5 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- fasgioli conservati - 1 can (240 g);
- string beans - 200 g;
- Olivi negra - 1 pote;
- Prugghiuni in pezzi - 3 pc .;
- Peking cabbage - 200 g;
- mayonnaise, sal, pepite, greens - à gustà.
Preparazione
A mo lingua, fremu acqua fogera è cocre da finu à prestu, da circa 1,5 à 2 ore. Pigliemu un pocu, sbuchja è tagliate in tette. A patata è a zucca sò stati bagnati in una buccia, pulita è cutata in cubbi. Pudete i fasgioli di stringe in una padedda cù l'oliu vegetale, aghjunghjenu 50 ml d'acqua è stufa finu à u lìquidu si evapora, è da u salinu è a pepite à u gustu. Panius marinati cut in strippi, è Prigante di col di Peking. Cuntene l'ingredienti preparati, aghjunghjenu fasgioli conservati, olivi, mayonnaise, verbi rotto è mischju. Poi pruvate: se vulete aghjunghje salate à u gustu.
Insalata, beans, uova, verde
Ingredients:
- uova - 5 pezzi;
- beans verdi - 400 g;
- agliu - 3 craimi;
- u salinu, u pepite, a maisonette, a cipolla verde - à u gustu.
Preparazione
Furmagliu fogghjenu in furmagliu in acqua salata, durarà circa 7 minuti. Oghje vocigliate è fate l'acqua fredda, limpia è tagliata in tazza. Cumu combina u fasgi friddi cù i ova, aghjunghje l'aglomeratu spremitulare è culuce piccolo, fate l'insalata cun u mayonnaise o a crema agria, aghjunghje salinu è pepite à gustu. Avemu servitu una salata d'ova cù fagioli, decorating with greens.
Insalata bè cù fasgioli verdi
Ingredients:
Per insalata:
- string beans - 0,5 kg;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- cipolla - 1 pezzu;
- fillet di pollo - 250 g;
- oliu vegetale per frittura.
Per abastelu:
- L'acitu balsamicu - 2 tbsp. spese;
- acqua calenta - 50 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Furmagliu fogghjenu durante 2-3 minuti, ùn deve esse ligeramente duru, postu chì l'acqua hè sfulatu. Chicken u me filletto, seccu, cut in strippi, o cotti, è frittura in l'oliu vegetale finu à chì una crustula ruddy appears. U pappaghju è e cipudine sò puliti è tagliati, è di filettene. Aghjunghjite à a padedda di più oliu è frittura in u pappaghju cù cipudine finu à u solidu, dopu avè dissiru i fasgioli è stufa tutte e cose per un'altra 5 minuti in un focu chjuppu sottu a tapa chjesa. Avà stamos preparà l'addevi: mettite l'acqua calda cun l'acitu balsamicu, aghjunghje salinu è pepite, dopu à quale prupunimu l'adduzzu, duverebbe saziatu solu, cum'è e ligumi è carne ùn anu micca salitu durante a coccia. Scalfisi u puddastru cù leghje è fremenu u mistu resultante, mischjà bè è serve una insalata cálida à a tavula.