I vantaghji di a carne di pollo di coccia sò evidenti. Pratiche da questu hè prestu prestu è prestu faciule, fàcenu digià è à listessu tempu assai satisfacente. U popularità speciale è l'amori cume i cunsumatori sò guidati da i ghjetti di pollo. Ùn pò micca solu di frittu, ma ancu extruvati cù leghje o solu in una salsa. Preparatu in questu modu, l'acellu spède essendu speciosu è sucietà, è, grazia à l'ingredienti supplementari è i spices hà un aroma diliziu è gustu.
I pezzi di gaddiazzu Stewed in u multitare
Ingredients:
- peri di gaddia - 750 g;
- crema agria - 155 g;
- agliu - 3 craimi;
- Spices for pollo - 10 g;
- u sali;
- pepite nera negra.
Preparazione
I perzi di gaddiazzu lavare cù l'acqua runda fridda è secca cù una tagale di carta. Pudemu u fruttu di tutti i costi cù salitu, pepite, spice pè u pollulu è surtite à trenta minuti, perchè a carne assorve aromi piccoli.
Allora l'oliu di a capacità di u multivestatore, mette i so ghjambi è fate u dispusitivu in u modu "Frigidu" o "Fritte", elettu una temperatura di 120 gradi, è brinezzatu l'uccellu per ogni uppunitu.
Avà aghjunghjenu a crema agria, stampa d'aglomerazione machata è reduce a temperatura di l'attellu à 100 gradi. In questu modu, cullemu ghjuvuli per vint'anni. Pudete puru cambià u multivariate in u modu "Quenching" è fate per trenta minuti.
E parolle di gaddiazzu fragu in a crema agria sò sirvuti cù qualsiasi pratiche o di legumi freschi.
Ricetta per pezzi di gaddiazzatu stofa in una padedda
Ingredients:
- peri di gaddia - 850 g;
- cipolla - 140 g;
- carotti - 140 g;
- agliu - 5 denticululi;
- crema agria - 75 ml;
- mustarda - 15 g;
- salsa di soia - 145 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- currie - 20 g;
- pepite;
- basilica secca;
- oliu vegetale.
Preparazione
Rince li gaddini di gaddialziamenti bè cù le toi in sicchi o di carta. Salsa di salsa di soia, mustarda, mayonnaise, curry, squeezed through the press toad and soak the resulting hen legs
Taglià tagliate a zucca di zuccheri lavande è scorciata cù tazzi, è e cipudine cù semicrculi è ancu ghjè in l'uccello.
Tire à oliu vegetale crescente nantu à u focu altu è marrone allora e vergera. Allora aghjunghje l'addevu cù i vendi à l'ubligatoriu, aghjunghjenu a crema agria è a basilica siccata è u prughjettu per trenta minuti, sughjendu a tapa è riducendu u focu à u minimu.
Servammi patchetti di patale cù patate o paglii fasgioli, sceglienu abbastanza cù a salsa cumminata cum'è u risultatu di l'eliminazione.