A manica per a furmazione ùn aiuta micca solu per ridivà i mancassi ridette chì anu assuciatu à a razza di furmulà di foglie è forme, ma hè ancu unu di i principali assistenti di qualunque preparatori novu. Grazie à a cuncentrazione di zucche di carne in a manica, i peruzzi si usanu macchiatu ancu se perdu di u tempu, più à u focu tutti i furiosu si cuncentra sottu à un densu saffu di a film, inveci di esevariate, cum'è in u casu di furna nantu à una pappaglia.
Gaddinu, legs, legumes, manga
Aduprate a manga di coccia, pudete cocinari micca solu un uvellu, ma un pezzu side. Decidiamu di sceglie l'opzione win-win in a forma di un pruduttu standard di vittimi d'invernu: patate, zappanu e zuppa.
Ingredients:
- u mele - 45 ml;
- granza di mustarda - 15 g;
- succo d'una ucca;
- patate - 380 g;
- raice d'api - 380 g;
- carotti - 230 g;
- pudeddi di pollulu - 1.4 kg.
Preparazione
Prima di preparà e persone di a pierna in a manica, puliti tutti i vechji necessarisi à a cucina è i cutteri arbitraria. Chicken pour cítricos, di mustarda è di meli, aghjunghje un gran sali di u mare è mettite. Distribuisce e verdura à appiccià in a manica, è mette e persone di u gaddinu nantu à a cima di una sola capa. Per un tali quantità di pollame è verdura, pudete bisognu di maniche manichi di voglia. Pujhe u pate di pollo cù patate in a manica in u fornu, cale à 200 gradi. U prucessu di coccia da piglià circa 40 minuti.
Ogni gaddùzzu di gaddini furnite in una manica in u fornu
A manica also permette à l'ovu chì si manciassi in u glaze senza avà l'indimenticabile o a rachette di furmagliu, chì, à certi volte, pò esse micca simpliciamente lavatu fora di esperimenti simili in a cucina.
Ingredients:
- peri di gaddia - 1,1 kg;
- u mele - 85 ml;
- Salsa di pesce cinese - 45 ml;
- salsa di soia - 25 ml;
- juice 1 1/2 limoni;
- L'acitu di risu - 45 ml;
- oliu di sesame - 25 ml.
Preparazione
E staggine perchè cun pezzu di salite di mare è pimentu novu moltu, aghju pusatu in un manicu è ponu ch'hè forti 40 minuti à 140 gradi. Cogliu tutti l'ingredi restante per u glaze. Attentamente aperte a vàlvula nantu à a cammisa è pour u glaciali nantu à u pollulu. Doppu, riparà a fini di a manga è agitava da distribuzione uniformi u glaze nantu à l'uccellu. Avà cresce a temperatura à 180 ° è fate a ghjurnata in a cammisa per fughjà 20 minuti.
Ùn serà micca fà resistente, ma prima di serve, i pierdone deve esse permessi di rinfurzà per almenu un paru di minuti.